Cappelletti-maskin och produktionslösning

Förslag och utrustning för planering av Cappelletti-produktion

Cappelletti

Dela :

Din konsult för planering av Cappelletti-produktion och Cappelletti-recept.

Modell nr : SOL-CPL-0-1

Färsk pasta och frysta pastaprodukter har blivit populära färdiga att äta varor i delikatessbutiker, speciallivsmedelsbutiker och stormarknader över hela världen. Och när man får affärsmöjligheten, vilka steg ska man ta för att planera en pastaproduktionslinje med smidig arbetsflöde, så att den kan producera pastor av god kvalitet med hög kapacitet och god konsistens? Dessutom, när din produktivitet når 1 000 till 4 000 enheter per timme, vilka är sätten att minimera produktdefektsfrekvensen utan att kompromissa med de ursprungliga smakerna och texturerna? 'ANKO' har mer än 45 års erfarenhet av internationell planering av livsmedelsproduktion, och vi kan hjälpa till att optimera din produktionslinje och arbetsflöde baserat på din företagspositionering och framtida mål. Kontakta oss nu med dina förfrågningar och önskemål, så kan vi ge dig en preliminär offert samt professionella konsultationer från våra specialister. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Om Cappelletti Produktionslösning

ANKO Multipurpose fyllnings- och formningsmaskin är lätt att använda och kan producera pasta av god kvalitet med hög kapacitet och låg andel produktfel. Det unika fyllningssystemet är smidigt genom att fylla olika ingredienser, såsom köttfärs, äggula eller ostar i pastaark. Men för att göra äkta cappelletti-pastor krävs det fortfarande en sista nypa och formning för hand.

ANKO Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin är en bra investering, eftersom den kan tillverka en rad ravioli och fyllda bakverk, såsom kinesiska dumplings, gyoza, samosas och hargao (räkdumplings), som endast kräver specifika formningsformar. Dessutom kan vi erbjuda dig fyllnings- eller degblandare, justeringstråg och förpackningsutrustning, för att hjälpa till att implementera din produktionslinje i ett steg.

HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Den samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, maskinens livslängd för underhåll och digital produktionshantering". Ett larm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Maskinen kan producera C...
Maskinen kan producera Cappelletti och Tortellini
Perfekt fyllda Cappellet...
Perfekt fyllda Cappelletti

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
Cappelletti-maskinen är avgörande för pastaproduktionen, eftersom den kan säkerställa texturer, konsistens, presentation och optimal fyllning och kvalitet. Den kräver enkla inställningar på parametern, fyllning av trattarna med pastadeg och förblandade fyllningar, och sedan är massproduktionen redo att börja.

Fallstudier

Dumplingsmaskinen hjälper till att öka kapaciteten och standardisera produkterna

Konsumenterna gillade verkligen de handgjorda dumplingsarna, men "utsåld" var det viktigaste problemet som företaget behövde hantera...

Automatisk produktionsmaskin för calzone designad för ett tunisiskt företag

På grund av det omfattande ryktet om deras handgjorda calzone beslutade de att köpa en maskin för att möta den växande efterfrågan i framtiden...

ANKO NDL-100 Nudel Extruder-lansering för nudeltillverkare

Nudelutpressaren kan användas för att producera spaghetti, nudlar och nudlar med flera strukturer, som hjärtformade, fiskformade, hantelformade och ...

Maskindesign för att göra stekta äppelpajer - för panamanskt företag

Kunden har drivit koreanska restauranger i Panama, där de ses av lokalbefolkningen som en bra plats att tillfredsställa din smak ...

Östafrikansk Chapati (Paratha) Anpassad Produktionslinje Design för ett Kenyanskt Företag

Klienten fick reda på ANKO från Gulfood Expo och jämförde olika leverantörer och beslutade sig för ANKO's produkter och tjänster...

Halvautomatisk burritoformningsmaskin designad för det amerikanska företaget

Kunden har drivit företaget som erbjuder mexikansk mat i över 25 år. De har inte bara privata restaurangkedjor, utan också ...

Design av automatisk wontonproduktionslinje för ett brittiskt företag

Kunden kombinerade maskintillverkade och handgjorda processer, vilket förändrade intrycket av ointressanta produkter tillverkade av maskiner ...

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin

HLT-700U

ANKOs mest kraftfulla Knytnäve-maskin, 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', är integrerad med ett nytt fyllnadssystem! Den kan bearbeta stora bitar av matingredienser, mindre olja och hög fiberfyllning, samt kokt kött som är mindre segt. Inte bara kan den hantera ett brett utbud av ingredienser, men den kan också producera dumplings som är saftiga och ser handgjorda ut. Denna maskin är kompakt i storlek (mindre än 1,5 kvadratmeter) och när den formar dumplings på 25g per stycke har den kapacitet att producera 12 000 stycken per timme. Det är lämpligt för självägda restauranger och stora livsmedelsfabriker. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Klicka på länken nedan för att fylla i formuläret och våra säljproffs kommer att återkomma till dig med skräddarsydda lösningar för dina specifikationer för livsmedelsproduktion.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700U	Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700XL	Dubbelradig mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700DL
Beskrivning	Läcker utseende som handgjord	Ett brett utbud av standard roterande formar finns tillgängliga	Högsta produktionskapacitet
Kapacitet	2 000 - 12 000 st/tim	2 000 - 10 000 st/h	4 000 - 20 000 st/h
Vikt	13 - 100 g/styck	13 - 100 g/styck	13 - 100 g/styck
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 12 000 st/h eller 250 kg/h

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO's IoT-panel.
Spänningen kan anges.
Tjockleken på cappelletti och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på cappelletti kan vara olika genom snabb utbyte av formningsformar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt verkliga behov.
Kan ge förslag om platsbehov, layoutdesign och personalplanering.

Lämplig för

Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.

Hur får jag ett lösningsförslag?

Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.