Cappelletti
Cappelletti-tuotannon suunnittelun ja Cappelletti-reseptin konsultti.
Mallinumero : SOL-CPL-0-1
Pasta fresca ja pakastetut pastatuotteet ovat tulleet suosituiksi valmiiksi syötäviksi tuotteiksi delikatessikaupoissa, erikoisruokakaupoissa ja supermarketeissa ympäri maailmaa. Ja kun tarjotaan liiketoimintamahdollisuutta, mitkä ovat vaiheet pastatuotantolinjan suunnittelussa, jossa on sujuva työnkulku, jotta se voi tuottaa hyvälaatuisia pastoja suurella kapasiteetilla ja hyvällä tasaisuudella? Lisäksi, kun tuottavuutesi saavuttaa 1 000 kpl - 4 000 kpl tunnissa, mitkä ovat tapoja minimoida tuotteen virheellisyysaste vaarantamatta alkuperäisiä makuja ja rakenteita? ANKO:lla on yli 45 vuoden kokemus kansainvälisestä elintarviketuotannon suunnittelusta, ja voimme auttaa optimoimaan tuotantolinjasi ja työnkulun liiketoimintasi aseman ja tulevaisuuden tavoitteiden perusteella. Ota nyt yhteyttä kyselyihisi ja pyyntöihisi, ja voimme tarjota sinulle alustavan tarjouksen sekä ammattikonsultaatioita asiantuntijoiltamme. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Tietoa Cappelletti-tuotantoratkaisusta
ANKO Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone on helppo käyttää ja se pystyy tuottamaan korkealaatuisia pastoja suurella kapasiteetilla ja alhaisella tuotevirheiden määrällä. Ainutlaatuinen täyttöjärjestelmä mahdollistaa erilaisten täyteaineiden, kuten jauhelihan, kananmunankeltuaisen tai juustojen, täyttämisen pastalevyihin. Kuitenkin aitojen cappellettien valmistamiseksi vaaditaan vielä lopullinen nipistys ja muotoilu käsin.
ANKO Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone on hyvä investointi, sillä se pystyy valmistamaan monenlaisia ravioleja ja täytettyjä leivonnaisia, kuten kiinalaisia dumplingeja, gyozaa, samosoja ja hargaoa (katkarapudumplingeja), jotka vaativat vain erityisiä muottimuotoja. Lisäksi voimme tarjota sinulle täyttö- tai taikinasekoittimia, tasauslavoja ja pakkauslaitteita, jotta voimme auttaa toteuttamaan tuotantolinjasi yhdestä paikasta.
HLT-700U Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukoneessa on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suuriin tietoanalytiikkaan. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennettuihin sovelluksiin tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "monitoroimalla koneen toimintatilaa, huoltokoneen elinikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti sen osan, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.
Ruokagalleria
-
Kone pystyy valmistamaan...Kone pystyy valmistamaan Cappelletti- ja Tortellini-pastaa
-
Täydellisesti täytetyt...Täydellisesti täytetyt Cappelletti
1
Täyttö / Muotoilu
- Muotoilu
-
Muotoilu
Cappelletti-kone on ratkaisevan tärkeä pastan valmistuksessa, koska se voi varmistaa tekstuurit, koostumuksen, esityksen sekä optimaalisen täytteen ja laadun. Se vaatii yksinkertaiset asetukset parametrille, täyttää hoppereita pastataikinalla ja esisekoitetuilla täytteillä, jonka jälkeen massatuotanto on valmis aloittamaan.
Tapaustutkimukset
Dumpling-kone auttaa lisäämään kapasiteettia ja standardoimaan tuotteet.
Kuluttajat pitivät todella käsin tehdystä dumplingista, mutta "loppuunmyyty" oli tärkein ongelma, johon yrityksen piti puuttua...
Calzone-automaattisen tuotantokoneen suunnittelu tunisialaiselle yritykselle.
Koska heidän käsin tehty calzone oli saanut laajaa mainetta, he päättivät ostaa koneen vastaamaan kasvavaan kysyntään tulevaisuudessa...
ANKO NDL-100 nuudelipuristimen lanseeraus nuudelivalmistajille
Nuudelipuristinta voidaan käyttää spagettin, nuudelin ja monirakenteisten nuudelien valmistukseen, kuten sydämen muotoisiin, kalan muotoisiin, käsipainon muotoisiin ja...
Paistettujen omenapiiraiden valmistuskone - Koneiden suunnittelu Panamanian yritykselle
Asiakkaalla on korealaisia ravintoloita Panamassa, joita paikalliset pitävät hyvänä paikkana tyydyttää makunsa...
Itäafrikkalainen Chapati (Paratha) Räätälöity tuotantolinjasuunnittelu kenialaiselle yritykselle
Asiakas sai tietää ANKO:sta Gulfood Expo -tapahtumasta ja vertaili eri toimittajia. Hän päätti valita ANKO:n tuotteet ja palvelut...
Puoliautomaattinen burriton muotoilukone, joka on suunniteltu Yhdysvaltalaiselle yritykselle
Asiakas on pyörittänyt yritystä, joka tarjoaa meksikolaista ruokaa yli 25 vuoden ajan. Heillä on paitsi yksityisomistuksessa olevia ravintolaketjuja, myös...
Automaattinen wonton-tuotantolinjan suunnittelu brittiläiselle yritykselle
Asiakas yhdisti koneellisen ja käsintehtyjen prosessien, mikä muutti koneiden valmistamien tylsien tuotteiden vaikutelman...
Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi
Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone
ANKOn tehokkain dumpling-kone, “HLT-700U monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone”, on integroitu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruoka-aineiden paloja, vähemmän öljyä ja runsaskuituisia täytteitä sekä vähemmän viskoosisia kypsennettyjä lihoja. Ei vain se pysty käsittelemään laajan valikoiman aineksia, vaan se voi myös tuottaa pulleita ja käsintehtyjä näköisiä dumplingeja. Tämä kone on kompaktin kokoinen (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muodostaa dumplingeja 25g kappaleelta, se pystyy tuottamaan 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarvike tehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Klikkaa alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, ja myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruoan tuotantotarpeisiisi.
Lisätietoja Vertaile sarjamallejaVertaa samankaltaisiin malleihin
Mallinumero |
Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone
HLT-700U
|
Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone
HLT-700XL
|
Kaksoislinjainen monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone
HLT-700DL
|
---|---|---|---|
Kuvaus | Houkutteleva ulkonäkö kuin käsin tehty | Laaja valikoima vakiorotaatiomuotteja on saatavilla | Korkein tuotantokapasiteetti |
Kapasiteetti | 2 000 - 12 000 kpl/t | 2 000 - 10 000 kpl/tunti | 4 000 - 20 000 kpl/tunti |
Paino | 13 - 100 g/kpl | 13 - 100 g/kpl | 13 - 100 g/kpl |
Lisätietoja | Lisätietoja | Lisätietoja |
Määrittelyt
Kapasiteetti: 12 000 kpl/tai 250 kg/t
Ominaisuudet
- Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää sitä etävalvonnalla ANKO'n IoT-ohjauspaneelin kautta.
- Jännite voidaan määrittää.
- Cappelletin paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrin asetuksilla.
- Cappelletin muoto voi vaihdella nopeasti vaihtamalla muottisarjoja.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
- Koneita voidaan vaihtaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voimme antaa suosituksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja työvoiman suunnittelusta.
Sopiva
-
Keskuskeittiö
paikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
-
Elintarviketeollisuus
rakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
-
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittaja
henkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
-
Koneiden jakelija
henkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
-
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteen
henkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
-
Pilvikeittiö
paikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
-
Ravintola/Kahvila
viittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
-
Hotelli
paikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
-
Koulu
viittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.
Miten saada ratkaisuehdotus?
Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.
Haluaisitko löytää koneita tai integroituja tuotantolinjoja?
- Lataukset
- Parhaiten myyvät
- Liittyvä elintarvikesovellus Tyyppi