Máquina de Cappelletti e Solução de Produção

Proposta de planejamento de produção de Cappelletti e equipamentos

Cappelletti

Seu consultor de planejamento de produção de Cappelletti e receita de Cappelletti.

Modelo nº : SOL-CPL-0-1

Produtos de massa fresca e massa congelada se tornaram itens prontos para consumo populares nas delicatessens, lojas de alimentos especializados e supermercados em todo o mundo. E quando surgir a oportunidade de negócio, quais são as etapas a serem seguidas para planejar uma linha de produção de massas com fluxo contínuo, de modo que possa produzir massas de boa qualidade, com alta capacidade e consistência? Além disso, quando sua produtividade atinge de 1.000 a 4.000 peças por hora, quais são as maneiras de minimizar a taxa de defeitos do produto sem comprometer os sabores e texturas originais? ANKO tem mais de 45 anos de experiência em Planejamento de Produção Internacional de Alimentos, e podemos ajudar a otimizar sua linha de produção e fluxo de trabalho com base na sua posição de negócio e metas futuras. Entre em contato conosco agora com suas perguntas e solicitações, e podemos fornecer a você um orçamento preliminar, bem como consultas profissionais de nossos especialistas. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Sobre a Solução de Produção Cappelletti

A Máquina de Enchimento e Moldagem Multipropósito ANKO é fácil de operar e pode produzir massas de boa qualidade com alta capacidade e baixa taxa de defeitos do produto. O sistema de enchimento exclusivo é flexível para rechear vários ingredientes diferentes, como carne moída, gema de ovo ou queijos em folhas de massa. No entanto, para fazer cappelletti autênticos, ainda é necessário um último aperto e modelagem manual.

A Máquina de Recheio e Formação Multipropósito ANKO é um bom investimento, pois é capaz de fabricar uma variedade de ravióli e pastéis recheados, como bolinhos chineses, gyoza, samosas e hargao (bolinhos de camarão), que apenas requerem moldes de formação específicos. Além disso, podemos fornecer misturadores de recheio ou massa, bandejas de alinhamento e equipamentos de embalagem, para ajudar a implementar sua linha de produção em um só lugar.

A Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

A máquina pode produzir...
A máquina pode produzir Cappelletti e Tortellini
Cappelletti perfeitament...
Cappelletti perfeitamente recheado

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Recheio / Formação

Formação: Formação
A Máquina Cappelletti é crucial para a produção de massa, pois pode garantir as texturas, consistência, apresentação e o enchimento e qualidade ideais. Ela requer configurações simples nos parâmetros, o preenchimento dos funis com massa de macarrão e recheios pré-misturados, e então a produção em massa está pronta para começar.

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Máquina de Preenchimento e Formação ANKO Multipropósito

Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito

HLT-700U

A máquina de bolinhos mais poderosa da ANKO, a “Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U”, está integrada com um novo sistema de enchimento! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios ricos em fibras, bem como carnes cozidas menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e ao formar dumplings de 25g por peça, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

Mais Informações Comparar máquina de série

Compare com Modelos Similares

Modelo nº	Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700U	Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL	Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha HLT-700DL
Descrição	Aparência saborosa como feita à mão	Uma ampla variedade de moldes rotativos padrão está disponível	Maior capacidade de produção
Capacidade	2.000 - 12.000 pcs/h	2.000 - 10.000 peças/hora	4.000 - 20.000 pcs/hr
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Mais Informações	Mais Informações	Mais Informações

Especificações

Capacidade: 12.000 peças/hora ou 250 kg/hora

Características

A função integrada de IoT integra a linha de produção automatizada e você pode acessar isso por meio de monitoramento remoto através do painel de controle de IoT da ANKO.
A voltagem pode ser designada.
A espessura do cappelletti e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio de configuração de parâmetros.
A forma do cappelletti pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
É possível alterar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Podemos fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.

Adequado para

Cozinha central
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
Fábrica de alimentos
um prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
Fornecedor de design e equipamentos de cozinha
uma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
Distribuidor de máquinas
uma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentos
alguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
Cozinha em nuvem
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
Restaurante/Cafeteria
refere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
Hotel
um local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
Escola
refere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.

Como obter uma proposta de solução?

Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.