Cappelletti
Cappelletti termelési tervezés és Cappelletti recept tanácsadója.
Modell szám : SOL-CPL-0-1
A friss tészta és a fagyasztott tészta termékek népszerűvé váltak a világ delikátesz üzleteiben, különleges élelmiszerboltokban és szupermarketekben. És amikor adódik üzleti lehetőség, milyen lépéseket kell tenni egy sima munkafolyamatú tésztagyártósor tervezéséhez, hogy jó minőségű tésztákat tudjon előállítani nagy kapacitással és jó konzisztenciával? Ezenkívül, amikor a termelékenysége eléri az óránkénti 1 000-4 000 darabot, milyen módszerekkel lehet minimalizálni a termék hibaszázalékát anélkül, hogy veszélyeztetnénk az eredeti ízeket és textúrákat? ANKO több mint 45 éves tapasztalattal rendelkezik a Nemzetközi Élelmiszertermelési Tervezés területén, és segíthetünk optimalizálni a termelési vonalat és munkafolyamatot az üzleti pozíciója és jövőbeli céljai alapján. Lépjen kapcsolatba velünk most az érdeklődéseivel és kéréseivel kapcsolatban, és mi előzetes árajánlatot tudunk nyújtani Önnek, valamint szakértői tanácsadást a szakembereinktől. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.
A Cappelletti termelési megoldásról
Az ANKO Univerzális Töltő és Formázó Gép könnyen kezelhető, és jó minőségű tésztákat képes előállítani nagy kapacitással és alacsony termékhibaszázalékkal. Az egyedi töltőrendszer rugalmasan alkalmazkodik különböző összetevők, mint például darált marhahús, tojássárgája vagy sajtok töltéséhez a tésztalapokba. Azonban az autentikus cappelletti tészták elkészítéséhez még mindig szükséges a kézi utolsó összenyomás és formázás.
ANKO A többcélú töltő- és formázógép jó befektetés, mivel képes különféle ravioli és töltött péksütemények, például kínai gombócok, gyoza, samosa és hargao (rák gombóc) gyártására, amelyekhez csak speciális formázó öntvények szükségesek. Ezenkívül tudunk biztosítani töltő- vagy tésztakeverőket, igazító tálcákat és csomagoló berendezéseket, hogy segítsük a gyártósor megvalósítását egy lépésben.
Az HLT-700U Univerzális Töltő és Formázó Gép beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Nagy Adatok Elemzéséhez. Adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a termelési egyenlegek, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a gép élettartamának karbantartása és a digitális termelési menedzsment” révén. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontos részről, amelyet ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében.
Élelmiszer Galéria
-
A gép képes Cappellett...A gép képes Cappelletti és Tortellini előállítására
-
Tökéletesen töltött ...Tökéletesen töltött Cappelletti
1
Töltés / Formázás
- Formázás
-
Formázás
A Cappelletti gép elengedhetetlen a tészta előállításához, mivel biztosítja a textúrákat, az egységességet, a bemutatást és az optimális töltést és minőséget. Egyszerű beállításokat igényel a paramétereken, a tészta tésztával és előre kevert töltelékkel való megtöltését, majd a tömegtermelés készen áll a kezdésre.
Esettanulmányok
A gőzölős gép segít növelni a kapacitást és szabványosítani a termékeket
A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gőzölt tésztát, de a "minden elkelt" volt a legfontosabb probléma, amivel a cégnek szembe kellett néznie...
Calzone automatikus gyártógép tervezése egy tunéziai cég számára
A kézzel készült calzone széles körű hírneve miatt úgy döntöttek, hogy vásárolnak egy gépet, hogy megfeleljenek a növekvő keresletnek a jövőben...
ANKO NDL-100 tésztaextruder bemutató a tésztagyártók számára
A Noodle Extruder használható Spagetti, Noodle és Noodles készítésére többféle szerkezetben, például szív alakú, hal alakú, súlyzó alakú és ...
Sült Almás Pite Készítő Gép - Gép tervezése panamai vállalat számára
A ügyfél Koreai éttermeket üzemeltet Panamában, amelyeket a helyiek jó helynek tartanak az ízlelőbimbóik kielégítésére...
Kelet-afrikai Chapati (Paratha) testreszabott gyártósor tervezése egy kenai vállalat számára
A kliens a Gulfood Expo-n találkozott az ANKO-val, összehasonlította a különböző beszállítókat, és úgy döntött, hogy az ANKO termékei és szolgáltatásai...
Félautomata Burrito Készítő Gép tervezése az amerikai vállalat számára
Az ügyfél több mint 25 éve mexikói ételeket kínáló vállalatot működtet. Nemcsak magántulajdonban lévő étteremláncokkal rendelkeznek, hanem...
Automatikus Wonton Gyártósor tervezése egy brit vállalat számára
Az ügyfél gépi és kézi folyamatokat kombinált, amelyek megváltoztatták a gépek által készített unalmas termékek benyomását...
A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az Ön igényeiről
Többcélú Töltő- és Formázógép
ANKO legnagyobb teljesítményű gombóc gépe, a „HLT-700U Univerzális töltő és formázó gép” új töltőrendszerrel van integrálva! Nagy méretű élelmiszer-összetevőket képes feldolgozni, kevesebb olajat és magas rosttartalmú töltelékeket, valamint kevésbé viszkózus főtt húsokat. Nemcsak széles körű összetevőket képes kezelni, hanem olyan galuskákat is készíthet, amelyek dúsak és kézzel készítettnek tűnnek. Ez a gép kompakt méretű (kevesebb mint 1,5 négyzetméter) és 25g-os gombócok készítésekor óránként 12 000 darabot tud előállítani. Megfelelő az önállóan működő éttermek és nagy élelmiszerüzemek számára. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Kérjük, kattintson az alábbi hivatkozásra, hogy kitöltse az űrlapot, és értékesítési szakembereink személyre szabott megoldásokkal fognak válaszolni az élelmiszertermelési specifikációira.
További információk Sorozat gép összehasonlításaHasonló modellek összehasonlítása
Modell szám |
Többcélú Töltő- és Formázógép
HLT-700U
|
Többcélú Töltő- és Formázógép
HLT-700XL
|
Dupla vonalas többcélú töltő- és formázógép
HLT-700DL
|
---|---|---|---|
Leírás | Ízletes megjelenés, mint a kézzel készített | Számos standard forgóformát kínálunk | Legnagyobb termelési kapacitás |
Kapacitás | 2,000 - 12,000 db/óra | 2,000 - 10,000 db/óra | 4,000 - 20,000 db/óra |
Tömeg | 13 - 100 g/db | 13 - 100 g/db | 13 - 100 g/db |
További információk | További információk | További információk |
Műszaki adatok
Kapacitás: 12 000 db/óra vagy 250 kg/óra
Jellemzők
- Az beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósorokat, és hozzáférhet ehhez a távoli monitorozáson keresztül az ANKO IoT vezérlőpultján keresztül.
- A feszültség kijelölhető.
- A cappelletti vastagsága és a töltelék mennyisége beállítható paraméterekkel.
- A cappelletti alakja gyorsan cserélhető formázó formakészletekkel.
- Az összes gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
- A gépek változtathatók, eltávolíthatók, hozzáadhatók a valós igények szerint.
- Ajánlásokat adhat a helyigényre, elrendezés tervezésére és munkaerő-tervezésre.
Alkalmas erre
-
Központi konyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezések alkalmával szolgálják fel, vagy előkészítik az elkészítésre, és ahol az üzemeltetőnek figyelmet kell fordítania az élelmiszerbiztonságra.
-
Élelmiszer gyár
egy épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez, az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszer gyár, készétel gyár.
-
Konyha tervezési és felszerelési szállító
egy személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
-
Gép forgalmazó
egy személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszer gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
-
Vállalkozó, aki befektetni szeretne az élelmiszeriparba
valaki, aki új élelmiszerüzletet indít és szüksége van egy átfogó megoldásra, beleértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
-
Felhőkonyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
-
Étterem/Kávézó
az olyan éttermek/kávézókra utal, amelyeknek át kell állniuk a kézi munkáról az automatikus termelésre, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
-
Szálloda
egy hely, ahol az ételt több mint száz embernek főzik és szolgálják fel étkezéskor, vagy feldolgozzák az ételeket előre elkészített, felmelegítésre szánt ételekké.
-
Iskola
az iskolai vendéglátókra utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhára, amelyet több iskola osztozik.
Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?
Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.
Szeretne gépeket vagy integrált gyártósort találni?
- Letöltések
- Legjobban eladott
- Kapcsolódó élelmiszer-megoldások típusa