Když se staví svatební stany a začíná hrát hudba, třpytivé zlaté nitě na červeném a bílém šatě září do očí hostům. Nevěsta a ženich vstupují na místo, kde vyhlašují svou radost, s požehnáním od přátel a příbuzných. Indie je země koření a rodiny slaví velký den novomanželů s nejvelkolepějšími a nejradostnějšími hostinami, spolu s živou hudbou a množstvím tance.

Vychutnejte si radostnou hostinu indické svatební oslavy

Indický svatební hostin je podnětem pro všechny smysly, vše nejen vypadá luxusně vizuálně, ale musí být také chutné a lahodné. A aby se zábavil neustálý proud hostů, jsou připraveny stoly a stanoviště s bufetem, které nabízejí lahodné a pohodlné kousky po celou dobu obřadu, včetně malých svačinek i banketových jídel.

Oboje vegetariánské i nevegetariánské slané občerstvení je lahodné.

Indie je známá svým tandoori kuřetem jako oblíbeným hlavním chodem, ale ve skutečnosti má více vegetariánů než většina zemí, proto jsou bezmasé pokrmy na slavnostech velmi ceněny. Tyto pokrmy jsou obvykle připravovány s různými směsmi koření a technikami a výsledek může být stejně lahodný a chutný i pro masožravce.Samosas jsou podávány jako skvělý příklad, každý je smažený do křupavých pečiv s lahodnými slanými náplněmi, ať už je plněný masem nebo bez něj, jako jsou brambory, špenát a sýry, jsou neodolatelné prstové potraviny, které chutnají ještě lépe s nějakým chutney.

Číst více: Automatický stroj na výrobu těsta na jarní závit a samosy ze série SRP je doporučen pro výrobu ideálních obalů samos s vysokou kvalitou a efektivitou.

Kromě chutných samos je xiao long bao (parní buchta) nebo knedlíkovitý " momo " původem z Tibetu, ale dostal se až do Indie, obvykle je plněný masem, zeleninou, paneerem (tvarohem) nebo sladkými náplněmi do dezertů.

Číst více: HLT-700 série víceúčelových plnících a tvarovacích strojů je vybavena stabilním plnícím systémem a vizuálně atraktivními produkty, doporučuje se pro výrobu vysoce kvalitních momo a dalších knedlíků s vysokou účinností.

Hostina nikdy nevynechává radostný dezert.

Kromě slaných občerstvení, jak by mohly chybět sladkosti a dezerty při slavnostní příležitosti?Gulab jamun, sladký, lahodný dezert, a možná jeden z nejslavnějších v Indii, je vyroben pomalu zahuštěným mlékem s přidanou moukou, promíchaný a tvarovaný do malých koulí.Po smažení se namáčí ve sirupu a posype se nasekanými ořechy.Je to luxusní sousto mléčné sladkosti a lásky.

Rasgulla na druhou stranu je podobný dezert, ale trochu elegantnější.Je vyrobeno z čerstvého tvarohu do malých kuliček, které jsou poté namočeny a vařeny ve šafránovém sirupu, dokud nejsou měkké, pružné a šťavnaté s zajímavou texturou. Je sladké, krémové a komplexní každým soustem.

Čtěte více: ANKO's SD-97 řady automatických strojů na plnění a tvarování připojených k RC-180 automatickému zaoblovacímu dopravníku mohou vytvořit vysoce efektivní výrobní linku pro výrobu dokonale kulatých gulab jamun a rasgulla.

Nakonec, nezapomeňte na " pani puri " , kuličku hluboce smaženého krekru podobnou ping-pongu.Je tenká a křupavá a uvnitř dutá, obvykle se nejprve prstem otevře nahoře, poté se naplní bramborou, cibulí, bylinkami a kořením, poté se přelije některými mátovými omáčkami a poté se co nejdříve vychutná, aby v ústech explodovaly všechny chutě.

Číst více: Automatický stroj na plnění a tvarování řady SD-97 spárovaný s lisovacím a ohřívacím strojem řady APB je doporučen pro výrobu jednotně tvarovaného těsta na pani puri s jemnou texturou po smažení.

Trochu sladké a trochu slané propletené s pestrobarevnými chutěmi blaženosti, ceremonie mohou trvat několik dní, hostiny jsou se slastí požívané a štěstí pokračuje v hoření.

Pokud máte zájem o výše zmíněné potraviny nebo stroje, prosím, zanechte své informace v níže uvedeném dotazníku.Náš specialisté vás budou kontaktovat podle potřeby.Pokud byste chtěli dostávat nejnovější trendy a informace z oboru od ANKO, prosím <Přihlaste se k odběru e-Newsletteru od ANKO>Děkujeme.