Terwijl de trouwtenten worden opgezet en de muziek begint te spelen, schitteren gouden draden op de rode en witte jurk in de ogen van de gasten. De bruid en bruidegom stappen de plek binnen waar ze hun geluk verklaren, met zegen van vrienden en familieleden. India is het land van specerijen en families vieren de grote dag van het pasgetrouwde stel met de meest prachtige en vreugdevolle feesten, samen met levendige muziek en veel dansen.

Geniet van het vreugdevolle feest van een Indiase bruiloftviering

Het Indiase bruiloftsfeest is een stimulans voor alle zintuigen, alles ziet er niet alleen visueel luxueus uit, maar moet ook smaakvol en heerlijk zijn. En om de constante stroom van gasten te vermaken, worden buffetten en stations opgezet om heerlijke en handige hapjes te serveren tijdens de ceremonie, inclusief kleine snacks en banketgerechten.

Zowel vegetarische als niet-vegetarische hartige snacks zijn heerlijk.

Bekend om zijn tandoori kip als een populair hoofdgerecht, heeft India eigenlijk meer vegetariërs dan de meeste landen, vandaar dat vleesloze gerechten zeer gewaardeerd worden bij de ceremonie, meestal gemaakt met verschillende kruidenmengsels en technieken, het resultaat kan net zo smakelijk en appetijtelijk zijn voor de carnivoren.Samosas worden geserveerd als een geweldig voorbeeld, elk is diepgefrituurd in knapperige gebakjes met heerlijke hartige vullingen, of het nu gevuld is met vlees of zonder, zoals aardappelen, spinazie en kazen, ze zijn onweerstaanbare vingerhapjes die nog lekkerder smaken met wat chutney.

Read More: SRP Series Automatische Lente Rol en Samosa Deegvel Machine wordt aanbevolen voor het produceren van de ideale samosa wraps met hoge kwaliteit en efficiëntie.

Naast smakelijke samosa's, is de xiao long bao- (stoombroodje) of dumpling-achtige " momo " afkomstig uit Tibet, maar heeft zijn populariteit helemaal tot in India gebracht, en is meestal gevuld met vlees, groenten, paneer (kaaswrongel) of zoete vullingen in desserts.

Read More: HLT-700 Serie Multifunctionele Vul- en Vormmachines zijn uitgerust met een stabiel vulsysteem en visueel aantrekkelijke producten, aanbevolen voor het produceren van hoogwaardige momo en andere dumplings met hoge efficiëntie.

Het feest sluit nooit een vrolijk dessert uit.

Naast de hartige snacks, hoe kunnen er geen zoetigheden en desserts zijn bij een feestelijke gelegenheid?Gulab jamun, een zoet, heerlijk dessert, en misschien wel een van de beroemdste in India, wordt gemaakt met langzaam ingedikte melk met toegevoegde bloem, geroerd en gevormd tot kleine balletjes.Na het frituren wordt het vervolgens geweekt in siroop en bestrooid met gehakte noten.Het is een luxe hapje van zoete melkachtigheid en liefde.

Rasgulla daarentegen is een vergelijkbaar dessert maar iets eleganter.Het wordt gemaakt van verse wrongel tot kleine balletjes, vervolgens geweekt en gekookt in saffraansiroop tot ze zacht, sponsachtig en sappig zijn met een interessante textuur, het is zoet, romig en complex bij elke hap.

Lees meer: ANKO's SD-97-serie automatische omhul- en vormmachines die zijn aangesloten op de RC-180 automatische afgeronde transportband kunnen een zeer efficiënte productielijn vormen voor het produceren van perfect ronde gulab jamun en rasgulla.

Last but not least, mis niet " pani puri " , een pingpong-achtige diepgebakken crackerbal.Het is dun en knapperig en hol van binnen, meestal eerst open gedrukt aan de bovenkant met een vinger, dan gevuld met aardappel, ui, kruiden en specerijen, vervolgens besprenkeld met wat muntachtige sauzen, en dan zo snel mogelijk genoten, om alle smaken in de mond te laten exploderen.

Read More: SD-97 Series Automatische Vorm- en Vormmachine gekoppeld aan APB Series Pers- en Verwarmingsmachine, wordt aanbevolen voor het produceren van gelijkvormige pani puri-deegwaren met een delicate textuur na het frituren.

Een beetje zoet en een beetje hartig verweven met kleurrijke smaken van gelukzaligheid, kan de ceremonie dagenlang doorgaan, worden er feesten gevierd en blijft het geluk branden.

Als u geïnteresseerd bent in het bovenstaande voedsel of de genoemde machines, laat dan alstublieft uw gegevens achter in de onderstaande aanvraagbrief.We zullen onze specialist contact met u laten opnemen.Als u graag de nieuwste trends en informatie uit de industrie van ANKO wilt ontvangen, <abonneer u op de e-nieuwsbrief van ANKO>Bedankt.