ANKO FOOD MACHINE EPAPER এপ্রিল ২০২০
ভারতীয় বিবাহ অনুষ্ঠানে পরিবেশিত খাদ্য!
20 Apr, 2020ভারতীয় বিয়ের অনুষ্ঠান সব প্রজ্ঞাপনের জন্য একটি উদ্বুদ্ধিমূলক উদ্যোগ, সবকিছু শুধুমাত্র দৃশ্যমানে মহান দেখায় না, বরং স্বাদযুক্ত ও মজাদার হতে হবে। পরাঠার পাশাপাশি, আপনি এই মজাদার ও মিষ্টি খাবারগুলি হারানো চাইবেন না।
বিয়ের তাঁবু স্থাপন করা হয় এবং সঙ্গীত বাজমানোর সাথে, লাল এবং সাদা পোশাকে সোনার ধাগা চমকে দেখায় অতিথিদের চোখে। দুল্হা দুলাভাই তাঁবুতে পদার্পণ করে যেখানে তারা তাদের সুখের ঘোষণা করে, বন্ধুদের এবং আত্মীয়দের আশীর্বাদের সাথে। ভারত, মসলার দেশ, এবং পরিবাররা নববার্ষিক দিনটি সবচেয়ে মহান এবং আনন্দময় ভোজের সাথে উদ্যোগ করে, সম্পূর্ণ জীবন্ত সঙ্গীত এবং অনেক নাচের সাথে উদযাপন করে।
ভারতীয় বিবাহ উৎসবের আনন্দময় উৎসব উপভোগ করুন
ভারতীয় বিবাহ অনুষ্ঠানটি সমস্ত প্রজ্ঞাগোচর করার জন্য একটি উদ্দীপক, সবকিছু শুধুমাত্র দৃশ্যমান অত্যাধিক সুসজ্জিত হওয়ার না মাত্রই বর্ণনা করে, বরং স্বাদযুক্ত এবং মজাদার হতে হবে। এবং অতিথির অবিরাম প্রবাহ উপলব্ধি করার জন্য, উপহার সহ সমারোহের সময় সুস্বাদু এবং সুবিধাজনক বাইটগুলি পরিষেবা করার জন্য বুফে টেবিল এবং স্টেশন স্থাপন করা হয়, যা ছোট নাস্তা সহ ব্যানকেট খাবারগুলির মধ্যে সহজেই খাবার পরিবেশন করে।
সবুজি এবং অসবুজি স্বাদিষ্ট নাস্তা উপভোগ্য।
তান্দুরি চিকেন হিসাবে পরিচিত ভারত বাস্তবেই অন্যান্য দেশের চেয়ে বেশি শাকাহারী লোক রয়েছে, তাই অসাধারণ মানের মাংসহীন খাবারগুলি অনুষ্ঠানে অত্যন্ত মূল্যবান, সাধারণত বিভিন্ন মশলা মিশ্রণ এবং প্রযুক্তি দিয়ে তৈরি হয়, যার ফলে মাংসাহারীদেরও মুখে জল আসতে পারে।সমোসা একটি অসাধারণ উদাহরণ হিসেবে পরিবেশিত হয়, প্রতিটি গভীর-ভাজা পাস্ত্রির মধ্যে সুস্বাদু মসলাযুক্ত ভর্তি থাকে, যদি এটি মাংস দিয়ে ভরা থাকে অথবা না থাকে, যেমন আলু, পালংগা এবং পনির, তারা অপ্রতিরোধ্য আঙ্গুল খাবার যা কিছু চাটনির সাথে আরও ভাল মনে হয়।
টুথসাম সমোসার বাইরে, জাও লং বাও- (ভাপিয়ে তৈরি বান) বা মোমো-র মতো মোমো-এর " মোমো " টিব্বট থেকে উৎপন্ন হয়েছিল, কিন্তু এটি ভারতে পৌঁছানোর পথে তার জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে, সাধারণভাবে মাংস, সবজি, পানির (চিজ কার্ড) বা মিষ্টি ভর্তি করা হয় ডেজার্টের মধ্যে।
উৎসব কখনও আনন্দময় ডেজার্ট বাদ দেয় না।
মজাদার নাস্তা গুলোর উপরে, উত্সবে কিভাবে মিষ্টি এবং ডেজার্ট না থাকতে পারে?গুলাব জামুন, একটি মিষ্টি, সুস্বাদু ডেজার্ট, এবং সম্ভাব্যতঃ ভারতের সবচেয়ে প্রসিদ্ধ এটি ধীরে কনডেন্সড দুধ দিয়ে তৈরি করা হয় যা ময়দা যুক্ত করে স্লোলি করে মিশিয়ে ছোট গোলাকার আকারে তৈরি করা হয়।গভীর ভাজানোর পরে, এটি তারপরে রসে ভিজিয়ে এবং কুচি বাদাম ছিটিয়ে দেওয়া হয়।এটি একটি সুখদ মিষ্টি এবং ভালোবাসার একটি মধুর চুমু হল।
রসগোল্লা অন্যদিকে একটি অনুরূপ ডেজার্ট, তবে এটি কিছুটা আধুনিক।এটি তাজা দই দিয়ে ছোট গোলাকার মতো তৈরি করা হয়, তারপর স্যাফরন সিরাপে ভিজিয়ে নরম, স্পঞ্জি এবং রসপূর্ণ হয়ে যায়, এটি মিষ্টি, ক্রিমি এবং প্রতিটি চবি তে সম্পূর্ণ জটিল।
শেষ হলেও, এটি মিস করবেন না " পানি পুরি " , একটি পিং-পং-এর মতো গভীর-ভাজা ক্র্যাকার বল।এটা সম্পূর্ণ পাতলা এবং কৃমিবিশিষ্ট এবং অন্তরে খালি, সাধারণত একটি আঙ্গুলের সাহায্যে উপরে খোলা হয়, তারপরে আলু, পেঁয়াজ, জাতিপত্র, এবং মসলা দিয়ে ভরে দিন, তারপরে কিছু পুদিনা সস ছিটিয়ে দিন, তারপরে সম্ভবত সবচেয়ে শীঘ্রই সেটা স্বাদ করুন, যাতে সব স্বাদ মুখে বিস্ফোরণ করে।
একটু মিষ্টি এবং একটু মসলাদার সম্পৃক্ত হয়ে থাকে আনন্দের বর্ণমালার সঙ্গে, অনুষ্ঠানটি দিনের জন্য চলতে পারে, আহারগুলি আনন্দিত হয় এবং সুখ জ্বালানো থাকে।
যদি আপনি উপরে উল্লিখিত খাবার বা যন্ত্রপাতি সম্পর্কে আগ্রহী হন, তবে অনুগ্রহ করে নীচের জিজ্ঞাসা পত্রে আপনার তথ্য ছেড়ে দিন।আমরা আপনার সাথে যোগাযোগ করার জন্য আমাদের বিশেষজ্ঞ আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।যদি আপনি ANKO থেকে সর্বশেষ শিল্প প্রবৃত্তি এবং তথ্য পেতে চান, তাহলে অনুগ্রহ করে <ANKO এর ই-নিউজলেটারে সাবস্ক্রাইব করুন>ধন্যবাদ।