Храна, сервирана на индийски сватби!
20 Apr, 2020Индийското сватбено пиршество е стимул за всички сетива, всичко не само изглежда луксозно визуално, но трябва да бъде и вкусно и изискано. Освен параджата, не искате да пропуснете тези солени и сладки ястия.
След като сватбените шатри се поставят и музиката започва да звучи, блестящите златни нишки на червената и бялата рокля сияят в очите на гостите. Булката и женихът стъпват на мястото, където обявяват своето щастие, с благословия от приятели и роднини. Индия е страната на подправките, а семействата празнуват големия ден на младоженците с най-великолепни и радостни пирувания, заедно с жива музика и много танци.
Насладете се на радостната гощавка на индийска сватбена церемония
Индийското сватбено пиршество е стимул за всички сетива, всичко не само изглежда луксозно визуално, но трябва да бъде и вкусно и изискано. И за да забавляват постоянния поток от гости, се подреждат бюфетни маси и станции, които сервират вкусни и удобни хапки през церемонията, включително малки закуски, както и банкетни ястия.
И както вегетарианските, така и невегетарианските солени закуски са вкусни.
Известна с тандори пиле като популярно основно ястие, Индия всъщност има повече вегетарианци отколкото повечето страни, поради което безмесните ястия се ценят много на церемонията, обикновено приготвени с различни подправки и техники, резултатът може да бъде също толкова апетитен и привлекателен за хищниците.Самоси се сервират като отличен пример, всеки е пържен в хрупкави питки с вкусни пикантни плънки, независимо дали е пълен с месо или без, като картофи, спанак и сирена, те са неустоими пръстени храни, които вкусват още по-добре с малко чутни.
Освен вкусните самоси, xiao long bao (парна питка) или думпли подобни на „момо“, произхождащи от Тибет, но достигнали популярността си до Индия, обикновено се пълнят с месо, зеленчуци, панир (сирене) или сладки плънки за десерти.
Празникът никога не изключва радостно десерт.
Освен вкусните закуски, как може да няма сладки и десерти на празничния повод?Гулаб джамун, сладко, вкусно десерт, и може би един от най-известните в Индия, се прави с бавно кондензирано мляко с добавена брашно, разбъркано и оформено на малки топчета.След като се пържи в дълбоко масло, се накисва в сироп и се поръсва с нарязани ядки.Това е разкошен залък от млечна сладост и любов.
Расгула, от друга страна, е подобен десерт, но малко по-елегантен.То е направено от свеж краве сирене, което се оформя в малки топчета, след което се накисва и се готви в шафранов сироп, докато стане меко, пухкаво и сочно с интересна текстура. То е сладко, кремообразно и комплексно с всяка хапка.
Не на последно място, не пропускайте " пани пури " , топка от дълбоко пържено крекер подобна на пинг-понг.То е тънко и хрупкаво и празно отвътре, обикновено се притискат отгоре с пръст, след това се пълни с картофи, лук, билки и подправки, след това се полива с няколко капки ментови сосове и се наслаждава веднага, за да се разкрият всички вкусове в устата.
Малко сладко и малко солено преплетени с цветни вкусове на блаженство, церемонията може да продължи дни наред, пиршествата се наслаждават и щастието продължава да се разпалва.
Ако сте заинтересовани от посочената храна или машини, моля, оставете вашата информация в приложеното писмо за запитване по-долу.Ще се свържем с вас със специалиста ни според нуждите ви.Ако желаете да получавате най-новите тенденции и информация от ANKO, моля <Абонирайте се за електронния бюлетин на ANKO>Благодарим ви.