Dok se postavljaju svadbene šatore i počinje svirati glazba, sjajni zlatni niti na crvenoj i bijeloj haljini zasjaju u očima gostiju. Mladoženja i mladenka ulaze na mjesto gdje izražavaju svoju sreću, uz blagoslove prijatelja i rodbine. Indija je zemlja začina, a obitelji slave veliki dan mladenaca najveličanstvenijim i najveselijim gozbama, uz živahnu glazbu i puno plesa.

Uživajte u radosnoj gozbi indijskog vjenčanog slavlja

Indijski vjenčani gozba je poticaj za sva osjetila, sve ne samo izgleda luksuzno vizualno, već mora biti ukusno i predivno. I kako bi se zabavljao stalni protok gostiju, postavljaju se stolovi i stanice za švedski stol kako bi se poslužili ukusni i praktični zalogaji tijekom ceremonije, uključujući male grickalice kao i banketna jela.

I vegetarijanski i nemasni slani zalogaji su ukusni.

Poznata po svom tandoori piletinom kao popularnom glavnom jelom, Indija zapravo ima više vegetarijanaca od većine zemalja, stoga su bezmesna jela izuzetno cijenjena na ceremoniji, obično pripremljena s raznim mješavinama začina i tehnikama, rezultat može biti jednako primamljiv i ukusan i za mesojede.Samosas poslužuju se kao odličan primjer, svaki je duboko pržen u hrskavu tijestu s ukusnim slanim punjenjima, bilo da je punjen mesom ili bez njega, poput krumpira, špinata i sira, neodoljiva su prstohvatna hrana koja još bolje okusi s malo čutnija.

Pročitajte više: SRP serija automatske mašine za izradu tijesta za proljetne rolice i samose preporučuje se za proizvodnju idealnih omotača za samose visoke kvalitete i učinkovitosti.

Osim ukusnih samosa, xiao long bao (parna pogačica) ili slično knedli poput " moma " potječe iz Tibeta, ali je svoju popularnost proširio sve do Indije, obično je punjen mesom, povrćem, paneerom (sireni sir) ili slatkim punjenjima u desertima.

Read More: HLT-700 Serija Višenamjenskih Punilica i Strojeva za Oblikovanje je opremljena stabilnim sustavom punjenja i vizualno privlačnim proizvodima, preporučuje se za proizvodnju visokokvalitetnih momo i drugih vrsta knedli s visokom učinkovitošću.

Gozba nikada ne isključuje veselu poslasticu.

Osim slanih grickalica, kako ne bi moglo biti slatkiša i deserata na svečanom događaju?Gulab jamun, slastan, ukusan desert, možda jedan od najpoznatijih u Indiji, napravljen je od polagano kondenziranog mlijeka s dodatkom brašna, miješan i oblikovan u male kuglice.Nakon dubokog prženja, potom se natapa u sirupu i posipa sjeckanim orašastim plodovima.To je luksuzni zalogaj mliječne slatkoće i ljubavi.

Rasgulla s druge strane je sličan desert, ali malo elegantniji.Napravljeno je od svježeg sira oblikovanog u male kuglice, zatim natopljeno i kuha se u šafranovom sirupu dok ne postane mekano, spužvasto i sočno s zanimljivom teksturom, slatko, kremasto i složeno u svakom zalogaju.

Pročitajte više: ANKO-ova serija automatskih strojeva za oblaganje i oblikovanje SD-97 povezana s automatskim zaokruživačem RC-180 može oblikovati visoko učinkovitu proizvodnu liniju za proizvodnju savršeno zaobljenih gulab jamuna i rasgulle.

Na kraju, ne propustite " pani puri " , kuglicu pržene krekere sličnu ping-pongu.Tanko je i hrskavo i šuplje iznutra, obično se prvo pritisne otvoreno na vrhu prstom, zatim se napuni krumpirom, lukom, biljem i začinima, prelije se nekim umakom od mente, a zatim se uživa što je prije moguće, kako bi se svi okusi eksplodirali u ustima.

Pročitajte više: SD-97 Serija Automatskog Uvlačenja i Oblikovanja Stroj uparen s APB Serijom Stiskanja i Grijanja Stroj, preporučuje se za proizvodnju jednako oblikovane pani puri tijesta s nježnom teksturom nakon prženja.

Malo slatko i malo slano isprepleteno s raznobojnim okusima blaženstva, ceremonija može trajati danima, gozbe se uživaju i sreća nastavlja gorjeti.

Ako ste zainteresirani za hranu ili strojeve navedene gore, ljubazno ostavite svoje podatke u upitnom pismu u nastavku.Naš stručnjak će vas kontaktirati prema potrebi.Ako želite primati najnovije trendove i informacije iz industrije od ANKO, molimo vas <Pretplatite se na ANKO-ov e-novosti>Hvala vam.