Καθώς τα γάμισα στήνονται και η μουσική αρχίζει να παίζει, λαμπερά χρυσά νήματα στο κόκκινο και λευκό φόρεμα λάμπουν στα μάτια των καλεσμένων. Οι νύφη και ο γαμπρός βήματα στον χώρο όπου ανακοινώνουν την ευτυχία τους, με ευχές από φίλους και συγγενείς. Η Ινδία, είναι η χώρα των μπαχαρικών, και οι οικογένειες γιορτάζουν τη μεγάλη ημέρα των νεόνυμφων με τα πιο μεγαλοπρεπή και ευτυχισμένα γεύματα, μαζί με ζωηρή μουσική και πολύ χορό.

Απολαύστε το χαρούμενο γεύμα των εορτασμών ενός ινδικού γάμου

Το ινδικό γαμήλιο γλέντι είναι ένας παροχέας ερεθισμάτων για όλες τις αισθήσεις, όλα όχι μόνο φαίνονται πολυτελή οπτικά αλλά πρέπει επίσης να είναι γευστικά και νόστιμα. Και για να ψυχαγωγήσει τη συνεχή ροή των καλεσμένων, στήνονται τραπέζια μπουφέ και σταθμοί για να προσφέρουν νόστιμα και βολικά δείπνα καθ' όλη τη διάρκεια της τελετής, συμπεριλαμβανομένων μικρών σνακ καθώς και πλούσιων πιάτων.

Τόσο τα χορτοφαγικά όσο και τα μη χορτοφαγικά αλμυρά σνακ είναι νόστιμα.

Γνωστή για το τανδούρι κοτόπουλο ως δημοφιλές κυρίως πιάτο, η Ινδία έχει περισσότερους χορτοφάγους από τις περισσότερες χώρες, επομένως τα πιάτα χωρίς κρέας είναι υψηλά εκτιμημένα στην τελετή, συνήθως φτιαγμένα με διάφορους μείγματα μπαχαρικών και τεχνικές, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι εξίσου ελκυστικό και ευχάριστο για τους καρνιβόρους.Σαμόσας σερβίρονται ως ένα εξαιρετικό παράδειγμα, κάθε ένα είναι τηγανητό σε τραγανή ζύμη με νόστιμες γεύσεις, είτε είναι γεμισμένο με κρέας είτε όχι, όπως πατάτες, σπανάκι και τυριά, είναι αντιστατικά finger foods που γεύονται ακόμα καλύτερα με κάποιο τσάτνεϊ.

Διαβάστε περισσότερα: Η σειρά SRP αυτόματη μηχανή για φύλλο ζύμης Spring Roll και Samosa συνιστάται για την παραγωγή ιδανικών σάμοσα με υψηλή ποιότητα και απόδοση.

Εκτός από νόστιμα σαμόσας, το xiao long bao- (ατμιστό ψωμάκι) ή ντοματοειδές " μόμο " προέρχεται από το Θιβέτ, αλλά έγινε δημοφιλές μέχρι την Ινδία, συνήθως γεμίζεται με κρέας, λαχανικά, πανίρ (τυρί τύρφη) ή γλυκά γέμιση σε επιδόρπια.

Διαβάστε περισσότερα: Οι Σειρές Μηχανών Γέμισης και Διαμόρφωσης Πολλαπλών Χρήσεων HLT-700 είναι εξοπλισμένες με σταθερό σύστημα γέμισης και προϊόντα με ελκυστική εμφάνιση, συνιστώνται για την παραγωγή υψηλής ποιότητας μομό και άλλων ντάμπλινγκ με υψηλή απόδοση.

Το γλέντι ποτέ δεν αποκλείει χαρούμενο επιδόρπιο.

Πάνω από τα αλμυρά σνακ, πώς μπορεί να λείπουν τα γλυκά και τα επιδόρπια από τη γιορτή;Γκουλάμ Τζαμούν, ένα γλυκό, νόστιμο επιδόρπιο, και ίσως ένα από τα πιο διάσημα στην Ινδία, φτιάχνεται με αργά συμπυκνωμένο γάλα με προσθήκη αλεύρου, ανακατεύεται και δίνεται σχήμα σε μικρές μπάλες.Μετά το βαθύ τηγάνισμα, μουλιάζεται στο σιρόπι και πασπαλίζεται με ψιλοκομμένα ξηρούς καρπούς.Είναι ένας πολυτελής δαγκωνιά από γλυκύτητα και αγάπη.

Ρασγκούλα από την άλλη είναι ένα παρόμοιο επιδόρπιο αλλά λίγο πιο κομψό.Είναι φτιαγμένο με φρέσκο τυρί που μετατρέπεται σε μικρές μπάλες, μετά μουλιάζεται και μαγειρεύεται σε σιρόπι με κρόκο μέχρι να γίνει μαλακό, αφράτο και χυμώδες με μια ενδιαφέρουσα υφή, είναι γλυκό, κρεμώδες και πολύπλοκο σε κάθε δάγκωμα.

Διαβάστε περισσότερα: Οι αυτόματες μηχανές ενκλωσίας και διαμόρφωσης της σειράς SD-97 της ANKO, σε συνδυασμό με τον αυτόματο στρογγυλοποιητή RC-180, μπορούν να δημιουργήσουν μια υψηλά αποδοτική γραμμή παραγωγής για την παραγωγή τελείως στρογγυλών γουλάμπ ζαμούν και ρασγκούλα.

Τέλος, μην χάσετε το " πανί πουρί " , ένα μπαλάκι βαθειά τηγανητό σαν πινγκ-πονγκ.Είναι λεπτό και τραγανό και άδειο μέσα, συνήθως πιέζεται ανοιχτό στην κορυφή πρώτα με το δάχτυλο, στη συνέχεια γεμίζεται με πατάτα, κρεμμύδι, βότανα και μπαχαρικά, και στη συνέχεια ρίχνεται λίγη μέντα σάλτσα, και απολαμβάνεται όσο το δυνατόν συντομότερα, για να αποδώσει όλες τις γεύσεις στο στόμα.

Διαβάστε περισσότερα: Η σειρά SD-97 αυτόματη μηχανή ενκλωσίας και διαμόρφωσης σε συνδυασμό με τη σειρά APB πιέστε και θερμαίνετε μηχανή, συνιστάται για την παραγωγή ομοιόμορφα σχηματισμένου πανί πουρί ζύμη με λεπτή υφή μετά το τηγάνισμα.

Ένα λίγο γλυκό και λίγο αλμυρό που διαπλέκονται με πολύχρωμες γεύσεις ευτυχίας, η τελετή μπορεί να διαρκέσει για μέρες, οι γιορτές απολαμβάνονται και η ευτυχία συνεχίζει να αναζωογονείται.

Εάν ενδιαφέρεστε για τα παραπάνω τρόφιμα ή μηχανήματα, παρακαλούμε αφήστε τα στοιχεία σας στην παρακάτω επιστολή ερωτήματος.Θα έχουμε τον ειδικό μας να επικοινωνήσει μαζί σας αναλόγως.Εάν θέλετε να λαμβάνετε τις πιο πρόσφατες τάσεις και πληροφορίες από την ANKO, παρακαλούμε <Εγγραφείτε στο ηλεκτρονικό ενημερωτικό δελτίο της ANKO>Σας ευχαριστούμε.