Kilala rin bilang “Virtual Kitchens”, ang mga Cloud kitchens ay walang dine-in area, ngunit nakatuon lamang sa take-out o delivery services sa pamamagitan ng iba't ibang mga app. At kapag nabawasan ang upa at iba pang mga fixed cost, maaaring ibalik ng mga kusina ang atensyon sa “pagkain at paghahanda”, na nagpapahintulot sa maraming mga brand na malikha sa isang solong kusina, habang ang iba pang trabaho ay maaaring i-outsource sa mga logistic company o iba pang mga serbisyo.

Ang mga cloud kitchen ay itinuturing din bilang mga pasilidad sa paggawa ng pagkain, na maingat na maaaring planuhin nang maaga at palakihin, na may mataas na pamantayang pangkalusugan, kahalintulad na produkto, produktibidad at kahusayan, upang makagawa ng mga pagkaing de-kalidad sa makatwirang halaga, at maaaring mag-alok ng mga handang kainan sa mga mamimili kung kailan sila gutom at kahit saan sila naroroon, na naglutas sa mga problema na dulot ng limitadong espasyo at paghahatid ng pagkain o distansya ng paglalakbay na kinakaharap ng maraming tradisyunal na mga restawran.

Halimbawaan ang Rebel Foods, ito ang nangungunang tatak sa industriya na nagbukas ng higit sa 1,000 online na restawran sa loob ng dalawang taon, at sa pamamagitan ng pag-uugnay at pag-integrate ng mga serbisyong pangpagkain sa mga teknolohiyang mobile, ito ay nakakapagtaas ng malaki sa kamalayan ng tatak nito sa pamamagitan ng walang-abalang mga serbisyo.Sa pamamagitan ng pagpapabuti sa konsepto ng "sharing kitchen", maraming kumpanya ang maaaring magtrabaho sa parehong lugar upang magbahagi ng gastos at madagdagan ang kahusayan.

Kahit para sa mga sentral na kusina o mga kusina na pinagbabahagi, mahalaga na magtuon sa daloy ng trabaho, kontrol sa kalinisan, at kakayahang baguhin ng kagamitan, na mga mahahalagang salik para sa matagumpay na mga pasilidad ng cloud kitchen.

Ang ANKO ay nag-ipon ng maraming taon ng karanasan sa internasyonal na negosyo, pati na rin ang iba't ibang rehiyonal na recipe mula sa buong mundo sa aming database, na tumulong sa amin na mag-develop ng mga kagamitan at makinarya na multifunctional, mataas ang epektibidad, maliit ang sukat at madaling linisin, maaari rin itong gamitin sa iba't ibang mga molde, recipe at ratio upang lumikha ng iba't ibang uri ng pagkain.

Halimbawa, ang HLT Series ng Multipurpose Filling & Forming Machine ng ANKO, kayang magtrabaho sa iba't ibang uri ng masa at palaman, at sa paggamit ng iba't ibang molde sa kagamitan, kayang mag-produce ng Chinese dumplings, samosa, ravioli, empanada at hanggang sa 40 iba't ibang klase ng mga puno na pastries, dumplings o iba pang ethnic food products.

Dumpling Production Solution　＞Alamin pa

Curry Puff Production Solution　＞Alamin pa

Pasta Production Solution　＞Alamin pa

Empanada Machine And Equipment　＞Alamin pa

Hindi Lamang Food Equipment, kundi Nag-aalok din ang ANKO ng Kabuuang Solusyon

Ang propesyonal na koponan ng konsultanteng ANKO ay maaaring mag-alok ng mga serbisyong "one-stop procurement at integrated planning" sa mga kliyente, batay sa kanilang partikular na kapasidad at pangangailangan sa produksyon ng pagkain. Kasama dito ang paghahanda ng pagkain, pagbuo/pagpapalitaw, pagluluto, at iba pang aplikasyon ng kagamitan; pati na rin ang payo sa pagpaplano ng linya ng produksyon at pabrika, at kung paano mag-apply ng manual na formula at proseso sa mekanikal na pagmamanupaktura, at lahat ng ito ay sinusuportahan ng mga serbisyong pagsasanay sa pag-operate ng mga makina.

Para sa pandaigdigang merkado ng dumpling, nag-aalok ang ANKO ng napakaepektibong solusyon sa mass production upang mapadali ang mga tradisyunal na proseso ng produksyon sa pamamagitan ng mekanikal, na mas konsistent at mas kaunting pangangailangan sa paggawa. Ang aming mga inhinyero ay magmumungkahi ng pinakasusulong na kagamitan batay sa inyong kapasidad sa produksyon at pamantayan para sa mga kinakailangang kalidad, na may iba't ibang mga resipe na angkop para sa iba't ibang mga merkado. Ang ANKO ay nag-aalok ng parehong hardware at software, pagsusuri ng merkado at mga rekomendasyon, pagpaplano at edukasyon sa produksyon ng pagkain, upang maging propesyonal na kasosyo sa iyong negosyo na lumalago kasama mo.

Kung interesado ka sa pag-iinvest sa mga cloud kitchen, pagbabahagi ng mga kusina o kagamitan, mag-aalok ang ANKO ng mga solusyon sa paggawa ng pagkain na gawa para sa iyo, mangyaring huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin sa iyong kagustuhan. Maraming salamat.