एम्पानाडा बनाने की मशीन
एम्पानाडा बनाने की मशीन
मॉडल नंबर : EMP-900
ANKO EMP-900 एम्पानाडा बनाने की मशीन उच्च चरबी सामग्री जैसे पाई डो और पफ पेस्ट्री को प्रसंस्करण कर सकती है; यह उबले और कच्चे सामग्री को भी प्रसंस्करण कर सकती है जिनमें भिन्न बनावट और संघटना होती है। ANKO की अद्वितीय भरने की तकनीक आसानी से मकई के दाने, मटर और कटे हुए आलू जैसे सामग्री को संपूर्ण रखती है, जिससे अंतिम उत्पाद की दिखावट और बनावट हाथ से बनाए गए एम्पानाडास की तरह होती है। बहुत सारे उत्पाद मोल्ड हैं जो फ्लैट पैटर्न, पारंपरिक पैटर्न, और फोर्क पैटर्न को बना सकते हैं, साथ ही ऐसे दो-तरफ़े छाप मोल्ड भी हैं जो स्वचालित फॉर्मिंग मशीनों के लिए बहुत कम उपलब्ध होते हैं। ANKO कस्टमाइज़्ड एम्पानाडा मोल्ड भी अनुरोध पर प्रदान कर सकता है।
EMP-900 एम्पानाडा बनाने की मशीन की क्षमता 900 प्रति घंटा है। एक अतिरिक्त आटा शीटिंग कटर स्थापित किया जा सकता है ताकि आटा शीट को स्वचालित रूप से व्यक्तिगत रैपर में विभाजित किया जा सके और उन्हें आगे के भरने और रूपांतरण प्रक्रियाओं के लिए कन्वेयर बेल्ट पर रखा जा सके। यह मशीन ऑटोमेटेड फ़ूड प्रिपेरेशन प्रोडक्शन के लिए उपयुक्त है ताकि फ़ूड ट्रक, सेंट्रल किचन, चेन रेस्टोरेंट और छोटे से मध्यम आकार के फ़ूड फैक्ट्रियों को आपूर्ति कर सकें। यदि आप इस ANKO मशीन के बारे में और जानकारी चाहते हैं, तो कृपया नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें और फ़ॉर्म पूरा करें। ANKO के पेशेवर सलाहकार जल्द से जल्द आपसे संपर्क करेंगे।
यह कैसे काम करता है
खाद्य पदार्थों की गैलरी
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कांटा पै?...कांटा पैटर्न
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समतल पैट?...समतल पैटर्न
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पारंपरिक...पारंपरिक पैटर्न
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दोनों ओर ?...दोनों ओर से लैडर पैटर्न
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कस्टमाइज...कस्टमाइज़ किया गया पैटर्न
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सील-टाइटसील-टाइट
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गहरे तले ?...गहरे तले के बाद स्पष्ट पैटर्न
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एम्पानाड...एम्पानाडा की बनावट समायोजित की जा सकती है
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पूरे मकई ?...पूरे मकई के दाने
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आधा कटा ह?...आधा कटा हुआ उबला हुआ अंडा
वैकल्पिक सहायक उपकरण
पैटर्न
फ्लैट पैटर्न | पारंपरिक पैटर्न | फोर्क पैटर्न | दोहरी ओर से लैडर पैटर्न |
इसके अलावा, हम मोल्ड कस्टमाइज़ेशन भी प्रदान करते हैं, कृपया क्लिक करें, क्लिक करें और अधिक जानें>
विनिर्देश
- आयाम: 2,740 (L) x 900 (W) x 2,140 (H) मिमी
- पावर: 0.9 किलोवाट
- क्षमता: 900 पीसी/घंटा
- उत्पाद का नाम: एम्पानाडा, करी पफ, कैल्जोन
- उत्पाद वजन: 30-130 ग्राम/पीसी
- सुझाए गए पेस्ट्री की मोटाई: 2-5 मिलीमीटर
- भरने वाले हॉपर क्षमता: 45 लीटर
- हवा की खपत: 400 लीटर/मिनट (@ 6 किलोग्राम/सेंटीमीटर^2)
- वजन (नेट): 415 किलोग्राम
विशेषताएं
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विस्तारित अनुप्रयोग - डो शीटिंग कटर (DSC-220)
DSC-220 को पूर्व-बनाए गए आटा शीटों को स्वचालित रूप से व्यक्तिगत पेस्ट्री रैपर में विभाजित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। एक अतिरिक्त आटा रीसाइक्लिंग सिस्टम उत्पादन अपव्यय और लागत को कम करता है।
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उच्च वसा含量वाले आटों के लिए उपयुक्त
उदाहरण तेल और पानी के घोल से बने पाई डो या पफ पेस्ट्री डो हैं, जो सूखे सामग्री के वजन का 75% तक योगदान देते हैं।
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बेहतर भरने का प्रदर्शन
मटर, मक्का के दाने और अधिकतम 10 मिमी त्रिज्या वाली अन्य सामग्रियों को भरने की प्रक्रिया के दौरान कुचलने से रोकता है।
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विशेष भरने वाला उपकरण
विभिन्न गाढ़ापन और नमी सामग्री वाली कच्ची या पकी सामग्रियों को प्रसंस्करण करने में सक्षम है।
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निकालने वाला मोल्ड उपकरण
मैनुअल डिमोल्डिंग प्रक्रिया को बदलता है और उत्पादन दक्षता को बढ़ाता है।
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अनुकूलित उत्पाद बनाने वाले मोल्ड
कंपनी के लोगो का उपयोग करके या ANKO के दोहरे पक्ष छपाई वाले मोल्ड का उपयोग करके अनूठे उत्पाद बनाकर ब्रांड पहचान बढ़ाने में मदद करता है।
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उत्पाद मोल्ड आसानी से जोड़े और खोले जा सकते हैं।
एक उत्पादन लाइन से दूसरी उत्पादन लाइन में बदलने के लिए केवल दो सरल चरण हैं।
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टिकाऊ सामग्रियों से बने फॉर्मिंग मोल्ड
"क्लैंपिंग मोल्ड डिवाइस" में एक भाग पॉलीऑक्सीमेथिलीन (पीओएम) नामक खाद्य ग्रेड इंजीनियरिंग थर्मोप्लास्टिक सामग्री से बना है, और दूसरा भाग खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए टेफ़्लॉन से कोटेड है।
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ऑटोमेटिक डो डिटेक्टिंग डिवाइस
इन्फ्रारेड सेंसर डो राइडर की त्रिज्या का पता लगाता है और भरण को केंद्र में रखता है, इस प्रकार उत्पाद की एकरूपता सुनिश्चित करता है।
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जल प्रतिरोधक
इस मशीन को आसानी से साफ और सैनिटाइज किया जा सकता है ताकि खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके।
केस स्टडीज
EMP-900 मशीन - उच्च वसा सामग्री वाले आटे से बनाई गई एम्पानाडा उत्पादित करने के लिए डिज़ाइन की गई है
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