الميزات

• تطبيق موسع - جهاز تقطيع ورق العجين (DSC-220)
  تم تصميم DSC-220 لتقسيم أوراق العجين المحضرة مسبقًا إلى أغلفة فطائر فردية تلقائيًا. يقلل نظام إعادة تدوير العجين الإنتاج من الهدر والتكاليف.
• مناسب للعجائن ذات الدهون العالية
  أمثلة على عجينة الفطائر أو عجينة الميل فائقة الهشاشة المصنوعة بمحلول زيتي مائي يسهم بنسبة تصل إلى 75% من وزن المكونات الجافة.
• تحسين أداء الحشو
  يمنع المكونات مثل البازلاء وحبوب الذرة وغيرها من المكونات بقطر أقصى يبلغ 10 مم من التهشيم أثناء عملية الحشو.
• جهاز حشو خاص
  قادر على معالجة المكونات الخام أو المطبوخة بتنوع في التركيب ونسب الرطوبة.
• جهاز قالب الطرد
  يحل محل عملية فصل القوالب اليدوية ويزيد من كفاءة الإنتاج.
• قوالب تشكيل المنتجات المخصصة
  تساعد في زيادة توعية العلامة التجارية للمنتج، مثل استخدام شعارات الشركة أو استخدام قوالب ANKO المطبوعة من الجهتين لإنتاج منتجات فريدة.
• يمكن تجميع وتفكيك قوالب المنتج بسهولة
  خطوتان بسيطتان فقط للتبديل من خط إنتاج إلى آخر.
• تم تصنيع قوالب التشكيل من مواد متينة
  يتكون جهاز "قالب الإغلاق" من جزء مصنوع من البولي أوكسي ميثيلين (POM)، وهو مادة بلاستيكية هندسية صديقة للغذاء، والجزء الآخر مطلي بالتفلون لضمان سلامة الغذاء.
• جهاز كشف العجين التلقائي
  يكتشف الاستشعار بالأشعة تحت الحمراء نصف قطر العجينة ويضع الحشو في الوسط، مما يضمن توحيد المنتج.
• مقاوم للماء
  يمكن تنظيف وتعقيم هذا الجهاز بسهولة لضمان سلامة الطعام.