Caratteristiche

• Applicazione estesa - Tagliatrice per sfoglia di pasta (DSC-220)
  Il DSC-220 è progettato per dividere automaticamente fogli di pasta già pronti in involucri per pasticceria individuali. Un ulteriore Sistema di Riciclo dell'Impasto riduce gli sprechi di produzione e i costi.
• Adatto per Impasti ad Alto Contenuto di Grassi
  Esempi sono l'impasto per crostate o l'impasto sfoglia realizzato con una soluzione di olio e acqua che contribuisce fino al 75% del peso degli ingredienti secchi.
• Migliorata Prestazione di Riempimento
  Impedisce che ingredienti come piselli, chicchi di mais e altri ingredienti con un raggio massimo di 10 mm vengano schiacciati durante il processo di riempimento.
• Dispositivo di Riempimento Speciale
  Capace di elaborare ingredienti crudi o cotti con diverse consistenze e tenori di umidità.
• Dispositivo di Stampaggio a Espulsione
  Sostituisce il processo manuale di sformatura e aumenta l'efficienza produttiva.
• Stampi per la Formatura di Prodotti Personalizzati
  Aiuta ad aumentare il riconoscimento del marchio del prodotto, ad esempio utilizzando loghi aziendali o utilizzando stampi per la stampa a doppia faccia di ANKO per creare prodotti unici.
• Stampi per prodotti possono essere facilmente assemblati e smontati
  Solo due semplici passaggi per passare da una linea di produzione all'altra.
• Gli stampi di formatura sono realizzati con materiali durevoli
  Il dispositivo di stampaggio a morsetto è composto da una parte realizzata con poliossimetilene (POM), un materiale termoplastico ingegneristico di grado alimentare, e l'altra parte è rivestita con Teflon per garantire la sicurezza alimentare.
• Dispositivo automatico di rilevamento dell'impasto
  Il sensore a infrarossi rileva il raggio dell'impasto e posiziona il ripieno al centro, garantendo così la coerenza del prodotto.
• Resistenza all'acqua
  Questa macchina può essere facilmente pulita e sanificata per garantire la sicurezza alimentare.