Panzerotti
Solutions de machine et de production de Panzerotti
Modèle n° : SOL-PZT-0-1
Le panzerotti est un type de pâtisserie italienne classique en forme de demi-lune, faite avec une pâte levée puis frite ; on l'appelle aussi « Pizza Fritta » (pizza frite). Les calzones sont un produit similaire ; cependant, ils sont cuits au four, et les empanadas sont la version espagnole. Ces produits sont des plats à emporter populaires qui sont couramment vendus dans les restaurants, les camions de nourriture et sont présents dans les rayons surgelés des supermarchés. Si vous souhaitez savoir comment produire des Panzerotti de qualité en grande quantité tout en garantissant une grande cohérence avec des normes élevées de sécurité alimentaire. ANKO dispose d'une équipe de consultants alimentaires professionnels qui ont aidé de nombreux restaurants et entreprises alimentaires bien connus à rendre leurs lignes de production alimentaire plus productives et efficaces. N'hésitez pas à contacter ANKO pour obtenir plus d'informations et un devis, notre équipe professionnelle de consultants vous aidera à élaborer le plan le plus avantageux pour votre entreprise.
ANKO peut vous aider à produire des panzerotti de haute qualité en grandes quantités
Les Panzerotti traditionnels faits à la main sont souvent garnis de fromage crémeux et de sauce à la viande contenant des tomates, de la mozzarella et du pepperoni ou de garnitures végétaliennes telles que du fromage végétalien, de la purée de pommes de terre et des légumes. Avec la croissance rapide du marché des repas prêts à manger, la production de masse est devenue essentielle pour de nombreuses boutiques artisanales qui doivent passer à une production à plus haut rendement.
ANKO a introduit la "Machine de Formage de Pâtisseries Multipurpose EMP-3000," conçue pour produire jusqu'à 3 000 pièces par heure afin d'augmenter la capacité de production et de réduire les coûts de main-d'œuvre. Son système de remplissage unique permet d'accueillir des garnitures cuites et crues, avec un diamètre maximum des ingrédients de 10 mm. Il permet d'utiliser des ingrédients intacts comme des grains de maïs, des pois et des pommes de terre en dés tout en garantissant une production élevée, une apparence artisanale et une excellente texture.
Une machine à abaisser la pâte intégrée peut automatiquement aplatir et couper la pâte préparée en emballages individuels. Le système de remplissage modulaire est facile à démonter, améliorant considérablement l'efficacité de production et de nettoyage. De plus, ANKO propose une gamme complète de machines de production, y compris des friteuses commerciales, des dispositifs d'emballage, des équipements de surgélation rapide et des équipements à rayons X pour répondre à des exigences de production spécifiques. Nous proposons également des services personnalisés, y compris le développement de recettes alimentaires, la planification de l'agencement des usines, la démonstration de machines et des essais. N'hésitez pas à nous contacter MAINTENANT pour en savoir plus.
Galerie des aliments
1
Remplissage / Formage
- Formation
Études de cas
Équipement de production automatique de raviolis conçu pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante et de qualité des produits
L'entreprise possède un restaurant cantonnais servant des dim sum faits à la main. Avec la croissance de l'activité, un manque d'approvisionnement…
Équipement de raviolis conçu pour améliorer l'apparence faite à la main d'un aliment
Parfois, les raviolis fabriqués par machine ne peuvent pas répondre à la forme requise par le client. Ainsi, ANKO a conçu des plis faits à la main…
Équipement automatique de rouleaux de printemps au fromage conçu avec un moule de remplissage personnalisé
Comparés aux rouleaux de printemps chinois, ils sont assez similaires dans la production faite à la main et le goût croustillant…
La machine Har Gow de ANKO soutient l'expansion des affaires d'un client français
Le client envisageait les coûts de main-d'œuvre élevés dans la plupart des pays européens, il s'est donc tourné vers ANKO pour une production automatisée…
Machine EMP-900 – Conçue pour produire des empanadas à base de pâte à forte teneur en matières grasses.
ANKO a été contacté par de nombreuses entreprises et clients à la recherche d'une machine capable de traiter une pâte à forte teneur en matières grasses…
ANKO a résolu les problèmes d'une entreprise égyptienne avec la production de sambousek
L'entreprise fournit des aliments congelés pour de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits…
La machine à dumplings aide à augmenter la capacité et à standardiser les produits
Les consommateurs aimaient vraiment les dumplings faits à la main, mais la rupture de stock était le problème le plus important auquel l'entreprise devait faire face...
Équipement de production automatique de raviolis conçu pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante et de qualité des produits
L'entreprise possède un restaurant cantonnais servant des dim sum faits à la main. Avec la croissance de l'activité, un manque d'approvisionnement…
Équipement de raviolis conçu pour améliorer l'apparence faite à la main d'un aliment
Parfois, les raviolis fabriqués par machine ne peuvent pas répondre à la forme requise par le client. Ainsi, ANKO a conçu des plis faits à la main…
Équipement automatique de rouleaux de printemps au fromage conçu avec un moule de remplissage personnalisé
Comparés aux rouleaux de printemps chinois, ils sont assez similaires dans la production faite à la main et le goût croustillant…
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Le client envisageait les coûts de main-d'œuvre élevés dans la plupart des pays européens, il s'est donc tourné vers ANKO pour une production automatisée…
Machine EMP-900 – Conçue pour produire des empanadas à base de pâte à forte teneur en matières grasses.
ANKO a été contacté par de nombreuses entreprises et clients à la recherche d'une machine capable de traiter une pâte à forte teneur en matières grasses…
ANKO a résolu les problèmes d'une entreprise égyptienne avec la production de sambousek
L'entreprise fournit des aliments congelés pour de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits…
La machine à dumplings aide à augmenter la capacité et à standardiser les produits
Les consommateurs aimaient vraiment les dumplings faits à la main, mais la rupture de stock était le problème le plus important auquel l'entreprise devait faire face...
Équipement de production automatique de raviolis conçu pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante et de qualité des produits
L'entreprise possède un restaurant cantonnais servant des dim sum faits à la main. Avec la croissance de l'activité, un manque d'approvisionnement…
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine à empanadas
Créez de délicieuses empanadas best-sellers avec la machine à empanadas EMP-3000 dANKO! Ce modèle produit jusqu'à 3 000 empanadas par heure, réduisant les besoins en main-d'œuvre de 7 à 8 employés sur la ligne de production. Son efficacité élevée permet aux usines alimentaires et aux cuisines centrales de gagner des parts de marché. Doté d'un nouveau système de remplissage avec un design exclusif, l'EMP-3000 gère à la fois les ingrédients crus et cuits, permettant des changements de saveur faciles. Les moules de formation approuvés par la FDA garantissent la sécurité alimentaire, tandis que son design de mouvement unique renforce la durabilité. ANKO propose également des moules personnalisés pour les logos ou les marquages de saveur. Des configurations flexibles, y compris une machine à étaler la pâte, une friteuse à convoyeur ou une machine d'emballage, permettent des solutions de production sur mesure. Cliquez ci-dessous pour recevoir un devis préliminaire et vous connecter avec les consultants experts dANKO.
Plus d'infos Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° |
Machine à empanadas
EMP-3000
|
Machine de remplissage et de formage polyvalente
HLT-700XL
|
Machine de remplissage et de formage polyvalente
HLT-700U
|
---|---|---|---|
Description | Avec seulement 2 personnes nécessaires pour la production | Une large gamme de moules rotatifs standards est disponible | Apparence appétissante avec un aspect fait main |
Capacité | 3 000pcs/h | 2 000 - 10 000 pcs/h | 2 000 - 12 000 pcs/h |
Poids | 40-150g/pièce | 13 - 100 g/pièce | 13 - 100 g/pièce |
Plus d'infos | Plus d'infos | Plus d'infos |
Spécifications
Capacité : 3000 pcs/h ou 390 kg/h
Caractéristiques
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur des panzerotti et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
- La forme des panzerotti peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Tout ajustement sera effectué sans préavis.
Convient pour
-
Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
-
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
-
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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