Stroje na Panzerotti a výrobné riešenia

Stroje a riešenia pre výrobu panzerotti

Panzerotti

Zdieľať :

Stroje a riešenia pre výrobu panzerotti

Číslo modelu : SOL-PZT-0-1

Panzerotti je druh klasického talianskeho pečiva vo forme polmesiaca vyrobeného z kysnutého cesta a následne hlboko vyprážaného; je tiež známy ako „Pizza Fritta“ (hlboko vyprážaná pizza). Calzone sú podobným produktom; avšak, pečú sa v rúre a Empanadas sú španielskou verziou. Tieto produkty sú populárnymi jedlami na odnesenie, ktoré sa často predávajú v reštauráciách, food truckoch a sú významné v mrazených oddeleniach maloobchodných trhov. Ak by ste chceli vedieť, ako vyrábať kvalitné Panzerotti vo veľkom množstve a zároveň zabezpečovať vysokú konzistenciu s vysokými štandardmi bezpečnosti potravín. ANKO má tím profesionálnych potravinárskych poradcov, ktorí pomohli mnohým známym reštauráciám a potravinárskym spoločnostiam zvýšiť produktivitu a efektivitu ich výrobných liniek. Prosím, neváhajte kontaktovať ANKO pre získanie ďalších informácií a cenovej ponuky, náš profesionálny tím konzultantov vám pomôže vypracovať najvýhodnejší plán pre vaše podnikanie.

+ Pridať do zoznamu

Informujte sa teraz

Ako to funguje

ANKO vám môže pomôcť vyrábať vysoko kvalitné panzerotti vo veľkom množstve

Tradičné ručne robené Panzerotti sú často plnené krémovým syrom a mäsovou omáčkou, ktorá obsahuje paradajky, mozzarellu a pepperoni alebo vegánske náplne ako vegánsky syr, zemiakovú kašu a zeleninu. S rýchlym rastom trhu s hotovými jedlami sa hromadná výroba stala nevyhnutnou pre mnohé remeselné obchody, ktoré potrebujú prejsť na vyššiu produkciu.

ANKO predstavil "EMP-3000 Viacúčelový stroj na plnenie pečiva," navrhnutý na výrobu až 3 000 kusov za hodinu, aby zvýšil výrobnú kapacitu a znížil náklady na prácu. Jeho jedinečný plniaci systém umožňuje použitie varených a surových plnícich zmesí s maximálnym priemerom ingrediencií 10 mm. Umožňuje použitie neporušených ingrediencií, ako sú kukuričné zrná, hrášok a nakrájané zemiaky, pričom zabezpečuje vysokú produkciu, ručne vyrobený vzhľad a skvelú textúru.

Integrovaný stroj na valcovanie cesta môže automaticky vyrovnať a nakrájať pripravené cesto na jednotlivé obaly. Modulárny plniaci systém je ľahko rozoberateľný, čo výrazne zlepšuje efektivitu výroby a čistenia. Okrem toho, ANKO ponúka kompletný sortiment backend strojov, vrátane komerčných fritovacích zariadení, baliacich prístrojov, rýchleho zmrazovania a röntgenového vybavenia na splnenie špecifických výrobných požiadaviek. Poskytujeme aj prispôsobené služby, vrátane vývoja receptov, plánovania rozloženia továrne, demonštrácie strojov a skúšok. Neváhajte nás kontaktovať TERAZ, aby ste sa dozvedeli viac.

Galéria jedla

Vzorec vidlice
Vzorec vidlice
Plný vzor
Plný vzor
Tradičný vzor
Tradičný vzor
Rebríkový vzor s obojs...
Rebríkový vzor s obojstranným
Prispôsobený vzor
Prispôsobený vzor
Jasný vzor po hlbokom v...
Jasný vzor po hlbokom vyprážaní
Polovične uvarené vajc...
Polovične uvarené vajce

1

Plnenie / Formovanie

Formovanie: Formovanie
Stroj na výrobu panzerotti od ANKO je navrhnutý na výrobu produktov s hmotnosťou od 40g do 150g, a to efektívnou rýchlosťou 3000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatné reštaurácie, ako aj pre väčšie komerčné potravinárske zariadenia.

Prípadové štúdie

Stroj EMP-900 – Navrhnutý na výrobu empanád z cesta s vysokým obsahom tuku

ANKO oslovilo mnoho spoločností a klientov, ktorí hľadali stroj na spracovanie cesta s vysokým obsahom tuku…

ANKO vyriešilo problémy egyptského podniku s výrobou sambousek

Spoločnosť poskytuje mrazené jedlo pre množstvo hotelov a dedín v Káhire, Egypt. Spotrebitelia si môžu tiež zakúpiť ich produkty…

Stroj na knedle pomáha zvýšiť kapacitu a štandardizovať výrobky.

Spotrebitelia si veľmi obľúbili ručne vyrábané knedle, ale "vyprodané" bolo najdôležitejším problémom, ktorému sa spoločnosť musela venovať...

Automatické výrobné zariadenie na polievkové knedle navrhnuté na riešenie nedostatočnej kapacity a kvality produktu

Spoločnosť vlastní kantonskú reštauráciu, ktorá podáva ručne vyrábané dim sum. S rastom podnikania chýba zásobovanie…

Zariadenie na knedle navrhnuté na zvýraznenie ručne vyrobeného vzhľadu jedla

Niekedy nemôžu strojovo vyrobené knedle splniť požadovaný tvar klienta. Preto ANKO navrhol ručne pletené záhyby…

Automatické zariadenie na výrobu syrových jarných roliek navrhnuté s prispôsobenou plniacou formou

V porovnaní s čínskou jarnou rolkou sú si veľmi podobné v ručnej výrobe a chrumkavej chuti…

Stroj ANKO na Har Gow podporuje expanziu podnikania francúzskeho klienta

Klient zvažoval vysoké náklady na prácu vo väčšine európskych krajín, preto sa obrátil na ANKO ohľadom automatizovanej výroby…

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Stroj na výrobu empanád

EMP-3000

Vytvorte chutné, najpredávanejšie empanady s EMP-3000 strojom na výrobu empanád od ANKO! Tento model produkuje až 3 000 empanád za hodinu, čím znižuje potrebu pracovnej sily o 7-8 zamestnancov na výrobnej linke. Jeho vysoká účinnosť umožňuje potravinárskym závodom a centrálnym kuchyniam zvyšovať podiel na trhu. S novým plniacim systémom s exkluzívnym dizajnom, EMP-3000 zvláda surové aj varené ingrediencie, čo umožňuje jednoduché zmeny chuti. Módy na formovanie schválené FDA zabezpečujú bezpečnosť potravín, zatiaľ čo ich jedinečný pohybový dizajn zvyšuje trvanlivosť ANKO tiež ponúka vlastné formy pre logá alebo označenia chutí. Flexibilné konfigurácie, vrátane stroja na valcovanie cesta, konvektora na vyprážanie alebo baliaceho stroja, umožňujú prispôsobené výrobné riešenia. Kliknite nižšie, aby ste získali predbežnú cenovú ponuku a spojili sa s odbornými konzultantmi ANKO.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Stroj na výrobu empanád EMP-3000	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U
Popis	Na výrobu sú potrební iba 2 ľudia	Je k dispozícii široká škála štandardných rotačných foriem	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený
Kapacita	3 000ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	2 000 - 12 000 ks/h
Hmotnosť	40-150g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 3000 ks/h alebo 390 kg/h

Funkcie

Napätie je možné určiť.
Hrúbku panzerotti a množstvo náplne je možné nastaviť pomocou parametrov.
Tvar panzerotti môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích súprav.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť návrhy týkajúce sa požiadaviek na priestor, rozloženia a plánovania pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.