판젤로티
판젤로티 기계 및 생산 솔루션
모델 번호 : SOL-PZT-0-1
판제로티는 발효된 반달 모양의 이탈리아 전통 페이스트리로, 반죽을 튀겨서 만듭니다. 또한 '피자 프리타'라고도 알려져 있습니다. 칼초네는 비슷한 제품이지만, 오븐에서 구워지며, 엠파나다는 스페인 버전입니다. 이 제품들은 일반적으로 식당, 푸드 트럭에서 판매되는 인기있는 테이크아웃 음식으로, 소매 시장의 냉동 식품 구역에서 주목받고 있습니다. 대량으로 퀄리티 있는 판젤로티를 생산하면서 높은 식품 안전 기준과 함께 일관성을 유지하고 싶다면. ANKO는 많은 유명한 레스토랑과 식품 회사들이 식품 생산 라인을 더 생산적이고 효율적으로 만드는 데 도움을 주었던 전문 식품 컨설턴트 팀을 보유하고 있습니다. 더 많은 정보와 가격 견적을 받으려면 ANKO에 언제든 연락해 주세요. 저희 전문 컨설턴트 팀이 귀사의 비즈니스에 가장 유리한 계획을 개발하는 데 도움을 드리겠습니다.
ANKO는 대량으로 고품질의 판체로티를 생산하는 데 도움이 될 수 있습니다.
전통적인 수제 판제로티는 종종 크리미한 치즈와 토마토, 모짜렐라, 페퍼로니가 포함된 고기 소스 또는 비건 치즈, 으깬 감자, 채소와 같은 비건 속으로 채워져 있습니다. 즉석식사 시장의 급속한 성장으로 인해 많은 장인 가게들이 더 높은 생산량으로 전환해야 하므로 대량 생산이 필수적이 되었습니다.
ANKO는 생산 능력을 높이고 인건비를 줄이기 위해 시간당 최대 3,000개의 제품을 생산하도록 설계된 "EMP-3000 다목적 필링 페이스트리 성형기"를 소개했습니다. 이 기계의 독특한 필링 시스템은 조리된 재료와 생 재료를 모두 수용할 수 있으며, 최대 재료 직경은 10mm입니다. 옥수수 알갱이, 완두콩, 다진 감자와 같은 온전한 재료를 사용할 수 있으며, 높은 생산량과 수제 같은 외관, 뛰어난 질감을 보장합니다.
통합 반죽 시트 기계는 준비된 반죽을 자동으로 평평하게 하고 개별 포장지로 자를 수 있습니다. 모듈형 충전 시스템은 분해가 용이하여 생산 및 청소 효율성을 크게 향상시킵니다. 또한, ANKO는 특정 생산 요구 사항을 충족하기 위해 상업용 프라이어, 포장 장치, 급속 냉동 및 X-ray 장비를 포함한 완전한 백엔드 기계 범위를 제공합니다. 우리는 음식 레시피 개발, 공장 레이아웃 계획, 기계 시연 및 시험을 포함한 맞춤형 서비스를 제공합니다. 지금 바로 저희에게 연락하셔서 더 많은 정보를 알아보세요.
음식 갤러리
- 포크 패턴포크 패턴
- 평면 패턴평면 패턴
- 전통적인 패턴전통적인 패턴
- 양면 사다리 패턴양면 사다리 패턴
- 맞춤형 패턴맞춤형 패턴
- 튀긴 후 선명한 패...튀긴 후 선명한 패턴
- 반으로 자른 삶은 ...반으로 자른 삶은 계란
1
충전 / 성형
- 형성
사례 연구
EMP-900 기계 – 고지방 함량 반죽으로 에파나다를 생산하기 위해 설계됨
ANKO는 고지방 함량 반죽을 처리할 수 있는 기계를 찾는 많은 회사와 고객에게 접근받았습니다…
ANKO는 이집트 회사의 삼부세크 생산 문제를 해결했습니다.
회사는 이집트 카이로의 여러 호텔과 마을에 동결 식품을 제공합니다. 소비자들은 또한 그들의 제품을 구매할 수 있습니다…
만두 기계는 생산 능력을 향상시키고 제품을 표준화하는 데 도움이 됩니다.
소비자들은 수제 만두를 정말 좋아하지만, "매진"은 회사가 다뤄야 할 가장 중요한 문제였습니다…
수프 덤플링 자동 생산 장비는 용량 부족과 제품 품질을 해결하기 위해 설계되었습니다.
회사는 수제 딤섬을 제공하는 광둥 요리점을 소유하고 있습니다. 사업 성장으로 인해 공급 부족이 발생했습니다…
만두 장비는 음식의 수제 느낌을 강화하기 위해 설계되었습니다.
가끔 기계로 만든 만두는 고객이 요구하는 모양을 충족시키지 못할 때가 있습니다. 따라서 ANKO는 수제 주름을 디자인했습니다…
치즈 스프링 롤 자동 장비는 맞춤형 충전 금형으로 설계되었습니다.
중국의 스프링 롤과 비교하면, 수제 생산과 바삭한 맛에서는 꽤 유사합니다…
ANKO의 하고우 기계는 프랑스 고객의 사업 확장을 지원합니다
고객은 대부분의 유럽 국가에서 높은 인건비를 고려하여 자동화된 생산을 위해 ANKO에 접근했습니다…
최고의 선택 - 당신의 요구사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요
엠파나다 제조기
ANKO의 EMP-3000 엠파나다 제조기로 맛있고 베스트셀러인 엠파나다를 만들어보세요! 이 모델은 시간당 최대 3,000개의 엠파나다를 생산하여 생산 라인에서 7-8명의 인력 필요성을 줄입니다. 그 높은 효율성은 식품 공장과 중앙 주방이 시장 점유율을 확대할 수 있게 합니다. 독점 디자인의 새로운 충전 시스템을 갖춘 EMP-3000은 생재료와 조리된 재료를 모두 처리할 수 있어 쉽게 맛을 변경할 수 있습니다. FDA 승인된 성형 몰드는 식품 안전을 보장하며, 독특한 모션 디자인은 내구성을 높입니다. ANKO는 로고 또는 맛 표시를 위한 맞춤형 금형도 제공합니다. 반죽 시트 기계, 컨베이어 프라이어 또는 포장 기계를 포함한 유연한 구성은 맞춤형 생산 솔루션을 제공합니다. 아래를 클릭하여 ANKO의 전문 컨설턴트와 연결하고 초기 견적을 받으세요.
자세한 정보 시리즈 기계 비교유사한 모델과 비교
사양
용량: 3000 pcs/hr 또는 390 kg/hr
특징
- 전압을 지정할 수 있습니다.
- 판제로티의 두께와 속의 양은 매개변수 설정으로 조정할 수 있습니다.
- 판제로티의 모양은 성형 몰드 세트를 빠르게 교환하여 다를 수 있습니다.
- 모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
- 실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
- 공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
적합한 용도
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중앙 주방대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
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식품 공장원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
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주방 설계 및 장비 공급업체생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
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기계 유통업자큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
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식품 산업에 투자하고자 하는 기업가새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
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클라우드 키친대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
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레스토랑/카페테리아수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
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호텔한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
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학교교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.
솔루션 제안을 받는 방법
위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.
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