Machine à chaussons au curry et solution de production

Proposition de planification de la production de curry puffs et d'équipement

Pâte de curry

Votre consultant en planification de production de pâte de curry et en recette de pâte de curry.

Modèle n° : SOL-CRP-S-1

ANKO propose une solution de production automatique de chaussons au curry pour vous permettre de produire en masse des chaussons au curry de qualité constante. La ligne de production est composée de machines complètes pour fabriquer des emballages, traiter le remplissage, former des aliments, etc. D'autres machines spécialisées dont vous avez besoin, allant de la découpe des légumes à l'emballage, sont disponibles. De plus, notre service tout-en-un couvre des conseils professionnels en matière de recettes, une planification de la main-d'œuvre et des conseils sur la capacité de production. Les ingénieurs commerciaux de ANKO, dotés d'une expertise et d'une expérience, peuvent personnaliser la solution la plus adaptée à vos besoins. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité selon les besoins réels de production. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça fonctionne

À propos de la solution de production de curry-puff

La machine à pâtisserie polyvalente EMP-900 de ANKO peut produire de délicieux samosas et curry puffs remplis de grains de maïs entiers, de viande hachée et de pommes de terre en dés avec différentes textures. Ces produits peuvent être fabriqués avec une pâte à haute teneur en matières grasses que la plupart des machines commerciales ne sont pas capables de produire. Notre mécanisme de serrage exclusif est conçu pour former des produits bien remplis qui semblent faits à la main avec des plis nets, à un rythme de production élevé.

Installez le découpeur de pâte DSC-220 sur la laminoir à pâte pour diviser et distribuer automatiquement les enveloppes dans des tailles programmées pour la fabrication des empanadas. Le système supplémentaire de recyclage de la pâte réduit le gaspillage pendant la production. Cette ligne de production automatisée hautement efficace convient aux fabricants de produits alimentaires de petite à moyenne taille, tels que les propriétaires de camions de restauration, les cuisines centrales et les restaurants en chaîne.

Galerie des aliments

Motif de fourchette
Motif de fourchette
Motif plat
Motif plat
Motif traditionnel
Motif traditionnel
Motif d'échelle à...
Motif d'échelle à double face
Motif personnalisé
Motif personnalisé
Motif clair après la fr...
Motif clair après la friture profonde
Curry puffs produits en ...
Curry puffs produits en grande quantité
Œuf à la coque coupé ...
Œuf à la coque coupé en deux

Clé en main et planification de la production

Proposition de planification de la production de curry puffs et d'équipement

1

Préparation

Tamisage: Tamisage
Dans le processus de fabrication des enveloppes, la farine est traitée pour filtrer les grumeaux avec le séparateur et le filtre à farine.
Mélange: Mélange
Ensuite, utilisez le mélangeur pour faire la pâte pour les enveloppes.
Étalage de la pâte: Étalage de la pâte
ANKO recommande la configuration d'un équipement de feuille de pâte automatisé - Une machine de feuille de pâte de qualité commerciale qui peut produire une grande quantité de feuilles de pâte avec différents taux d'huile et d'eau. La machine plie et presse la pâte en avant et en arrière pour créer plusieurs couches, puis roule la pâte spécifique à l'épaisseur requise pour faire des Curry Puff.
Nettoyage des légumes: Nettoyage des légumes
Le nettoyeur de légumes permet de nettoyer rapidement les légumes pour la préparation de la garniture.
Découpe des légumes: Découpe des légumes
La découpeuse de légumes permet de traiter rapidement un grand nombre de légumes pour la préparation de la garniture.
Extraction: Extraction
L'hydro-extracteur peut extraire l'eau des légumes.
Hachage de viande: Hachage de viande
Le hachoir à viande peut hacher la viande selon les besoins.
Assaisonnement: Assaisonnement
Le mélangeur d'assaisonnement est utilisé pour mélanger la garniture et les assaisonnements afin d'assurer la qualité de production.
Épluchage: Épluchage
La machine à éplucher peut enlever la peau plus profonde des légumes.

2

Remplissage / Formage

Formation: Formation
La machine de formage est la machine principale de la ligne de production et la clé de la qualité de la pâte de curry en apparence. Il suffit de mettre la pâte préparée et la garniture dans les trémies, puis de régler tous les paramètres, la machine facile à utiliser peut rapidement fabriquer des pâtes de curry de haute qualité.

3

Cuisine

Friture: Friture
La friteuse automatique dANKO peut frite un grand nombre de samosas à la fois. Elle est équipée d'un convoyeur de qualité alimentaire pour sortir les samosas frits du réservoir d'huile, ce qui facilite les processus de collecte et d'emballage suivants.

4

Application étendue

Scellage: Scellage
Pour les besoins d'emballage, la machine d'emballage est incluse dans la solution pour emballer les produits rapidement et en douceur et vous permettre de les livrer rapidement à chaque canal. Si vous avez besoin d'autres machines, telles qu'une machine d'alignement, un cuiseur à vapeur et un congélateur. Les ingénieurs commerciaux d'ANKO peuvent vous fournir la solution la plus pratique et abordable en fonction de vos besoins.
Contrôle de qualité: Contrôle de qualité
La machine d'inspection aux rayons X de ANKO peut détecter différents métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire, même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour assurer une détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

Machine EMP-900 - Conçue pour la production d'empanadas à base de pâte à haute teneur en matières grasses

ANKO a été approché par de nombreuses entreprises et clients à la recherche d'une machine capable de traiter des pâtes à haute teneur en matières grasses...

ANKO a résolu les problèmes d'une entreprise égyptienne avec la production de sambousek

La société fournit des aliments surgelés à de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits...

La machine à dumplings aide à augmenter la capacité et à standardiser les produits

Les consommateurs ont vraiment aimé les dumplings faits à la main, mais la rupture de stock était le problème le plus important auquel la société devait faire face...

L'équipement de production automatique de soupes dumplings est conçu pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante et de qualité des produits

La société possède un restaurant cantonais servant des dim sum faits à la main. Avec la croissance de l'entreprise, il y a un manque d'approvisionnement...

L'équipement à dumplings est conçu pour améliorer l'aspect fait à la main des aliments

Parfois, les dumplings fabriqués à la machine ne peuvent pas répondre à la forme requise par le client. Ainsi, ANKO a conçu des plis faits à la main...

L'équipement automatique pour rouleaux de printemps au fromage est conçu avec un moule de remplissage personnalisé

Comparés aux rouleaux de printemps chinois, ils sont assez similaires dans la production faite à la main et le goût croustillant...

La machine Har Gow de ANKO soutient l'expansion commerciale d'un client français

Le client prenait en compte les coûts élevés de main-d'œuvre dans la plupart des pays européens, il s'est donc tourné vers ANKO pour une production automatisée…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine à fabriquer des empanadas

EMP-900

Explorez les capacités de la machine à faire des empanadas commerciales ANKO ! Associé à une machine à presser la pâte à empanadas, il ne nécessite que deux étapes simples pour terminer le pressage et la formation de la pâte à empanadas, produisant des empanadas de 3 à 6 pouces. Nous proposons des tampons de pâte à empanada sur mesure pour distinguer les différentes saveurs et à des fins de marque. La cohérence et la capacité de production assurent des produits de qualité idéale pour les food trucks, les cuisines centrales, les chaînes de restaurants et les usines alimentaires. Nous proposons une ligne de production d'empanadas complète qui comprend divers équipements de transformation alimentaire, des dispositifs de formage de produits, des friteuses et des machines d'emballage. La disposition et l'intégration transparente de la ligne de production peuvent être personnalisées pour s'adapter parfaitement à votre espace d'usine et à votre plan d'étage. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour remplir le formulaire et recevoir un devis initial. Notre consultant professionnel vous fournira des services de solution personnalisés.

Plus d'infos Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine à fabriquer des empanadas EMP-900	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL
Description	Convient pour les empanadas à base de pâte feuilletée	Aspect savoureux comme fait à la main	Une large gamme de moules rotatifs standard est disponible
Capacité	900 pcs/hr	2 000 - 12 000 pcs/heure	2 000 - 10 000 pcs/hr
Poids	30-130 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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Spécifications

Capacité : 120 kg/h ou 900 pcs/h
*Basé sur un curry puff de 130 grammes

Caractéristiques

La tension peut être désignée.
Le cuiseur à vapeur est disponible avec du gaz naturel, du gaz en bouteille ou de l'électricité.
Le coupe-légumes peut couper, trancher, émincer des légumes.
L'épaisseur de l'enveloppe de curry puff et la quantité de garniture peuvent être ajustées par réglage des paramètres.
La forme du curry puff peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Quels services et avantages sont inclus dans la solution ?

La solution de production de beignets au curry sur mesure vous fait gagner du temps et vous permet d'obtenir tout l'équipement en un seul endroit.

Différentes machines de traitement, du pétrin à la machine de formage, en passant par les machines d'emballage et de congélation, composent une ligne de production complète de pâtés au curry automatiques. ANKO propose un service de solution pour vous éviter de chercher et de demander des machines une par une. Pour vous assurer que la proposition de solution vous convient, vous pouvez faire passer votre produit dans nos machines dans notre laboratoire alimentaire bien équipé. Après l'arrivée de vos machines, nous pouvons fournir des services d'installation et de formation. Les coûts de contact avec chaque fournisseur et autres dépenses ne vous dérangeront pas.

L'intégration de l'équipement de pâte de curry et l'évaluation de son efficacité sont effectuées par nos professionnels

Avec 45 ans d'expérience dans la fourniture de services pour de nombreuses usines alimentaires et cuisines centrales, ANKO est votre consultant professionnel en projets clés en main pour la production de chaussons au curry. En fonction de la taille de votre usine et de votre main-d'œuvre, nous pouvons vous fournir des suggestions sur mesure concernant la configuration et l'intégration de l'équipement pour les curry puffs, le câblage, le plan de production et autres détails. De plus, ANKO vous aide à évaluer minutieusement l'efficacité d'une solution et à estimer la main-d'œuvre et le temps qui pourraient être réduits, ce qui vous permet de vous concentrer sur l'exploitation et le développement du marché.

Maintenir l'efficacité de production des curry puffs, gagner du temps sur la décision principale

De nombreux propriétaires pourraient avoir une expérience désagréable en contactant le service client pour la réparation d'une machine à curry puff, surtout lorsque le problème est traité par différents spécialistes du service client. Le long processus pourrait affecter la capacité de production de curry puff et entraîner des pertes inattendues causées par l'arrêt et les retards de livraison. Confiez vos préoccupations à ANKO! Nous vous proposons une solution sur mesure tout-en-un et nous vous attribuons une personne spécifique pour vous aider dans toutes les étapes, de l'achat à la réparation. De plus, notre base de données complète enregistre tous les détails de votre machine pour réduire les risques de perte un jour.

Des consultants en alimentation avec 45 ans d'expérience vous aident avec votre recette de curry puff

Avec 45 ans d'expérience dans l'industrie des machines alimentaires, une richesse d'informations sur le marché et une observation détaillée de l'industrie, ANKO peut fournir des suggestions pour les mises à niveau de l'équipement. Grâce à une interaction directe avec nos clients de 113 pays, nous sommes bien familiarisés avec les curry puffs du monde entier et autres aliments connexes, ainsi que les préférences des consommateurs. Que ce soit en termes de texture ou de goût, ANKO peut vous offrir des conseils sur vos recettes, voire sur la production et la stratégie dans votre marché cible, grâce à nos connaissances générales.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.