Planificación de una línea de producción eficiente de Gyoza

ANKO Las máquinas formadoras de Gyoza automáticas HLT-700U tienen una tolva de masa única que puede procesar masa de agua caliente o masa parcial de agua caliente sin estirarla demasiado, lo que produce Gyoza que se puede freír en sartén para lograr una textura de envoltura delicada, suave y crujiente. Este sistema de llenado se ha mejorado y es capaz de manejar una variedad de ingredientes e incluso piezas de hasta 10 mm de diámetro, como camarones enteros y diversas verduras. Puedes producir fácilmente Gyoza de Cerdo, Gyoza de Res, Gyoza de Camarón con Kimchi, Gyoza de Camarón, Gyoza de Col y diferentes tipos de Gyoza Vegetariana.

Usando los 'Moldes de Formación Artesanal', la máquina de ANKO tiene una capacidad de producir 7,000 piezas de Gyoza bien formadas por hora. Hay muchos moldes para elegir; como el 'Molde de Borde Ondulado' para hacer dumplings con bordes fruncidos que parecen haber sido pellizcados y retorcidos a mano; y el 'Molde de Pliegues Hechos a Mano' que imita los bordes pellizcados a mano.

Esta máquina de Gyoza es compacta, ocupa menos de 1 metro cuadrado de espacio en la superficie y tiene la capacidad de producir de 2,000 a 12,000 piezas por hora. Para iniciar el proceso de producción, simplemente cargue las tolvas con la masa y los ingredientes del relleno, y presione iniciar en la pantalla táctil. Este panel de control fácil de usar tiene 99 ajustes de memoria que pueden adaptar la máquina a su escala de producción y requisitos. Las máquinas formadoras de gyoza automáticas HLT-700U de ANKO son altamente eficientes y utilizan refrigerantes respetuosos con el medio ambiente que cumplen con las regulaciones de la UE. Esta máquina es adecuada para restaurantes de propiedad individual, cruceros, escuelas, fábricas de alimentos, grupos hoteleros y muchas otras aplicaciones.

HLT-700U cuenta con un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.