Σχεδιασμός μιας αποδοτικής γραμμής παραγωγής γιοζά

ANKO Οι αυτόματες μηχανές διαμόρφωσης Gyoza HLT-700U της ANKO διαθέτουν ένα μοναδικό χώρο αποθήκευσης ζύμης που μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη με ζεστό νερό ή μερική ζύμη με ζεστό νερό χωρίς υπερτάσεις, παράγοντας έτσι Gyoza που μπορεί να τηγανιστεί για να επιτευχθεί μια λεπτή, μαλακή και τραγανή υφή της επικάλυψης. Αυτό το σύστημα γέμισης αναβαθμίζεται και είναι ικανό να χειριστεί μια ποικιλία συστατικών και ακόμα και κομμάτια που έχουν διάμετρο 10mm, όπως ολόκληρα γαρίδια και διάφορα λαχανικά. Μπορείτε εύκολα να παράγετε Χοιρινά Γιοζά, Μοσχαρίσια Γιοζά, Γιοζά με Κίμτσι και Γαρίδες, Γιοζά με Γαρίδες, Γιοζά με λάχανο και διάφορα είδη Φυτοφαγικών Γιοζά.

Χρησιμοποιώντας τα «Καλούπια Χειροτεχνίας» της ANKO, η μηχανή μπορεί να παράγει 7.000 κομμάτια πλούσια σχηματισμένων Gyoza ανά ώρα. Υπάρχουν πολλά καλούπια για να επιλέξετε, όπως το «Καλούπι με Κυματιστή Άκρη» για την παραγωγή ντομάτων με στριφτές άκρες που μοιάζουν σαν να έχουν πιεστεί και στραφεί με το χέρι και το «Καλούπι με Χειροποίητες Πιέτες» που μιμείται τις πιεσμένες άκρες που γίνονται με το χέρι.

Αυτή η μηχανή Gyoza είναι συμπαγής, καταλαμβάνει λιγότερο από 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας και έχει τη δυνατότητα να παράγει από 2.000 έως 12.000 κομμάτια ανά ώρα. Για να ξεκινήσετε τη διαδικασία παραγωγής, απλά φορτώστε τα χωνευτήρια με ζύμη και υλικά γέμισης, και πατήστε το κουμπί εκκίνησης στην οθόνη αφής. Αυτό το φιλικό προς τον χρήστη πίνακα ελέγχου διαθέτει 99 ρυθμίσεις μνήμης που μπορούν να προσαρμοστούν στη μηχανή για να ανταποκριθούν στην κλίμακα παραγωγής και τις απαιτήσεις σας. ANKO Οι αυτόματες μηχανές διαμόρφωσης γιούζας HLT-700U της ANKO είναι υψηλής απόδοσης και χρησιμοποιούν φιλικά προς το περιβάλλον ψυκτικά μέσα που πληρούν τους κανονισμούς της ΕΕ. Αυτή η μηχανή είναι κατάλληλη για μεμονωμένα εστιατόρια, κρουαζιερόπλοια, σχολεία, τροφοβιομηχανίες, ξενοδοχειακές αλυσίδες και πολλές άλλες εφαρμογές.

Το HLT-700U διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Internet of Things (IoT) που συνδέεται με την ανάλυση μεγάλων δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισορροπιών παραγωγής, την αποθήκευση και το προγραμματισμό. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της «παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής της μηχανής συντήρησης και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής». Ένα συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται έλεγχο για να μειωθούν τυχόν πιθανοί κίνδυνοι.