Planejando uma Linha de Produção Eficiente de Gyoza

ANKO A máquina automática de formação de Gyoza HLT-700U da ANKO possui um funil de massa único que pode processar massa com água quente ou massa parcial com água quente sem esticar demais, produzindo assim Gyoza que pode ser frito na frigideira para obter uma textura delicada, macia e crocante da massa. Este sistema de enchimento foi atualizado e é capaz de lidar com uma variedade de ingredientes e até mesmo pedaços que têm 10mm de diâmetro, como camarão inteiro e vários legumes. Você pode facilmente produzir Gyoza de Porco, Gyoza de Carne, Gyoza de Camarão com Kimchi, Gyoza de Camarão, Gyoza de Repolho e diferentes tipos de Gyoza Vegetariano.

Usando os 'Moldes de Formação Artesanal', a máquina da ANKO tem capacidade para produzir 7.000 peças de Gyoza bem formados por hora. Existem muitos moldes para escolher; como o 'Molde de Borda Ondulada' para fazer dumplings com bordas frisadas que parecem ter sido beliscadas e torcidas à mão; e o 'Molde de Dobras Feitas à Mão' que imita as bordas beliscadas à mão.

Esta máquina de Gyoza é compacta, ocupa menos de 1 metro quadrado de espaço e tem capacidade para produzir de 2.000 a 12.000 peças por hora. Para iniciar o processo de produção, basta carregar as tremonhas com massa e ingredientes de recheio, e pressionar iniciar na tela sensível ao toque, e este painel de controle de fácil utilização possui 99 configurações de memória que podem ajustar a máquina de acordo com a escala e requisitos de produção. ANKO As máquinas automáticas de formação de Gyoza HLT-700U são altamente eficientes e utilizam refrigerantes ecologicamente corretos que atendem às regulamentações da UE. Esta máquina é adequada para restaurantes de propriedade individual, navios de cruzeiro, escolas, fábricas de alimentos, grupos hoteleiros e muitas outras aplicações.

O HLT-700U possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar o equilíbrio da produção, armazenamento e agendamento. Essa tecnologia oferece controle total sobre a produção, monitorando o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e o gerenciamento da produção digital. Um alarme informará a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.