Máquina de Kachori y solución de producción

Propuesta de planificación de producción de Kachori y equipos

Kachori

Máquina de Kachori y soluciones de producción

Modelo no : SOL-KHR-0-1

El Kachori es un popular aperitivo frito en India; estos crujientes y sabrosos pasteles fritos suelen estar rellenos de ingredientes como Lilva (guisantes verdes), Moong dal y Mawa (Khoya o sólidos de leche). Con la creciente conciencia de salud del consumidor, se están elaborando muchas opciones de Kachori horneados e incluso veganos como alternativas más saludables.

Recientemente, el mercado de alimentos de India ha estado generando alrededor de $155 mil millones anualmente, y según las investigaciones, se predice que esta cifra alcanzará los $344 mil millones para el año 2025. Las máquinas de la serie SD-97 de ANKO pueden producir pasteles rellenos como Kachori con gran eficiencia, y su capacidad crea un gran valor y oportunidades para su negocio de alimentos. ¿Desea obtener un presupuesto rápido y asesoramiento? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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Soluciones personalizadas de producción de Kachori

Las máquinas de la serie SD-97 de ANKO tienen una capacidad de producción que varía de 600 a 4,800 piezas por hora. El modelo de tipo Tabletop se recomienda para pequeñas empresas emergentes; también fabricamos máquinas de relleno y formado más grandes para cocinas centrales y grandes fábricas de alimentos. ANKO también ofrece soluciones de producción para ayudar a configurar mezcladoras de masa comerciales, máquinas formadoras, freidoras y dispositivos de embalaje para completar su línea de producción automatizada de Kachori. ANKO te asegura tener el mejor y más eficiente equipo, manteniéndote por delante de la competencia.

El SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

El kachori está sellado...
El kachori está sellado firmemente en los bordes y se puede freír en aceite

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Relleno / Formación

Formando: Formando
Usar la máquina de ANKO para producir Kachori requiere solo unos pocos pasos: cargar las tolvas con masa y relleno premezclados, luego iniciar el proceso de producción. La producción automatizada forma Kachori en piezas de 10g a 200g en gran volumen con una notable consistencia. ANKO también ofrece moldes de formación personalizados exclusivos para crear Kachori con diferentes formas y tamaños.

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Máquina de Encrustado y Formado Automático

SD-97W

La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L	Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Está disponible un envoltorio de dos colores	Peso máximo del producto de hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1,000 - 4,000 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
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Especificaciones

Capacidad: 4,000 piezas/hora o 90 kg/hora

Características

La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor del kachori y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma del kachori puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.