Kachori
Kachori-maskine og produktionsløsninger
Modelnr. : SOL-KHR-0-1
Kachori er en populær dybstegt snack i Indien; disse sprøde, krydrede friterede kager er typisk fyldt med ingredienser som Lilva (grønne duerærter), Moong dal og Mawa (Khoya eller mælkesolidstoffer). Med stigende forbrugerbevidsthed om sundhed laves der mange bagte og endda veganske Kachori som sundere alternativer.
For nylig har Indiens fødevaremarked genereret omkring $155 milliarder årligt, og ifølge forskning forventes dette tal at nå $344 milliarder inden 2025. ANKO's SD-97-serie maskiner kan producere fyldte kager som Kachori med stor effektivitet, og kapaciteten skaber stor værdi og muligheder for din fødevarevirksomhed. Vil du have et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Tilpassede løsninger til produktion af Kachori
ANKO SD-97 serien maskiner har en produktionskapacitet på mellem 600 og 4.800 stykker i timen. Modellen af bordpladen anbefales til små opstartsvirksomheder; vi producerer også større maskiner til indkapsling og formning til centrale køkkener og store fødevarefabrikker. 'ANKO' tilbyder også produktionsløsninger til at hjælpe med at konfigurere kommercielle dejblandere, formemaskiner, frituregryder og emballeringsenheder for at fuldføre din automatiserede Kachori-produktionslinje. ANKO sikrer, at du har det bedste og mest effektive udstyr, der holder dig foran konkurrencen.
SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholde maskinens levetid og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
Fødevarers galleri
- Kachori er tæt forsegle...Kachori er tæt forseglet i kanterne og kan dybsteges
1
Fyldning / Formning
- Formning
Formning
Brug af ANKO's maskine til at producere Kachori kræver kun få trin: indlæs hoppere med forudblandet dej og fyld, og start derefter produktionsprocessen. Den automatiserede produktion former Kachori i stykker fra 10 g til 200 g i høj volumen med bemærkelsesværdig konsistens. ANKO tilbyder også eksklusive tilpassede formningsforme til at skabe Kachori med forskellige former og størrelser.
Casestudier
Østafrikansk Chapati (Paratha) tilpasset produktionslinjedesign til en kenyansk virksomhed
Klienten hørte om ANKO fra Gulfood Expo og sammenlignede forskellige leverandører og besluttede sig for ANKO's produkter og services...
Automatisk Layered Paratha Produktionslinje til et bangladeshisk firma
Klienten besluttede at køre en paratha produktionslinje på grund af populariteten af paratha. Han stolede på ANKO med Turnkey Planning Consulting Services...
Automatisk Samosa Dejarkmaskine - Maskindesign til Kuwait Company
En produktionsproces af samosa dej starter med gentagne gange at rulle dejen ud, derefter stable dem i en bunke, adskille en efter en...
Stuffed Paratha-maskine - Maskindesign til indisk virksomhed
Klienten planlagde at udvide til det amerikanske marked. Han sammenlignede ANKO med andre fødevaremasksineleverandører og fandt ud af, at ANKO er overlegen...
Bordtype automatisk fyldemaskine - Maskindesign til britisk virksomhed
For at reducere arbejdskraftomkostningerne gik klienten til en maskinudstilling og blev imponeret over ANKO's fødevaremaskine...
Hvad man skal overveje, når man opretter en ny Lachha Paratha-produktionslinje
For at øge kapaciteten og forbedre produktkvaliteten opstod ideen om at skifte fra manuel til automatisk produktion...
Forårsrulledej-maskindesign til indisk virksomhed
Klienten er streng med at kontrollere kvaliteten for at sikre, at forbrugerne nyder mad af god kvalitet og får den bedste service. På grund af forretningsudvidelse...
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejbeholdere. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyldning eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter som kødbolle, dampet bolle, maamoul, kødpai, pandestegt fyldt bolle, mochi, krystalklump. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign serier maskineSammenlign med lignende modeller
Modelnr. | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97W | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97L | Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine SD-97SS |
---|---|---|---|
Beskrivelse | To-farvet emballage er tilgængelig | Maks. produktvægt op til 200 gram | Mindste kompakte maskine |
Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk/t | 2.400 - 4.800 stk/t | 600 - 3.600 stk./time |
Vægt | 10 - 70 g/stk | 40 - 200 g/pr. stk | 10 - 60 g/stk |
Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk./time eller 90 kg/time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiske produktionslinje, og du kan få adgang til dette gennem fjernovervågning via ANKO's IoT-dashboard.
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af kachori og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen på kachori kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
- Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner efter de faktiske behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og bemandingsplanlægning.
Egnet til
-
Central køkkenet sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
-
Fødevarefabriken bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
-
Køkkendesign- og udstyrsleverandøren person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
-
Maskindistributøren person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
-
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrienen person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
-
Sky køkkenet sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
-
Restaurant/Kantinedet henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
-
Hotelet sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
-
Skoledet henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.
Hvordan får jeg et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- Downloads
- Mest solgte
- Relateret fødevaresolutions type