#VeganWave! Dopyt po rastlinných mäsových výrobkoch stúpa | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. | Odborník na riešenia potravinárskych strojov a výrobných liniek

ANKO #VeganWave! Dopyt po rastlinných mäsových výrobkoch stúpa Úvod. Spoločnosť ANKO FOOD MACHINE je odborníkom na výrobu siomai, wonton, baozi, tapiokových perál, knedlíkov, pružinových roliek a poskytuje poradenské služby. ANKO začalo predávať zariadenia na spracovanie mrazených potravín. Vlastníme 70 % trhu s vybavením na spracovanie zmrazených potravín na Taiwane a tiež sme ich predali do viac ako 114 krajín.

Kontaktujte nás
anko@anko.com.tw

Centrála: +886-2-26733798
Pre US a CA: +1-909-599-8186

#VeganWave! Dopyt po rastlinných mäsových výrobkoch stúpa

Trh s bezmäsitými potravinami má potenciál dosiahnuť 2 bilióny amerických dolárov. / Spoločnosť ANKO FOOD MACHINE je odborníkom na výrobu siomai, wonton, baozi, tapioka perál, knedlíkov, pružinových roliek a poskytuje poradenské služby.

#VeganWave! Dopyt po rastlinných mäsových výrobkoch stúpa

  • Zdieľať :

Trh s bezmäsitými potravinami má potenciál dosiahnuť 2 bilióny amerických dolárov.

Požiadavka spotrebiteľov na vegetariánske a vegánske potravinové výrobky sa v posledných rokoch neustále zvyšuje. Mnoho potravinárskych výrobcov nahradzuje mäso rastlinnými surovinami, ako sú zelenina a alternatívy mäsa. ANKO je popredná spoločnosť v oblasti potravinárskych strojov, ktorá ponúka zariadenia na spracovanie potravín a riešenia pre výrobu; náš tím odborníkov môže poskytnúť profesionálne poradenstvo pri plánovaní výrobných liniek, návrhu pracovného postupu, úprave receptov a konzultačných službách pre efektívne spustenie vašich výrobkov bez mäsa.

Alternatívy k mäsu: Rastlinné mäsové výrobky

Celosvetový dodávateľ potravín bol ovplyvnený pandémiou, to platí najmä pre mäso. Nedávno sa spotrebitelia snažia nájsť zdravšie, bezpečnejšie a ekologickejšie možnosti stravy. Všetko toto urýchlilo expanziu trhu s rastlinným mäsom s dobre známymi medzinárodnými značkami ako Beyond Meat, OmniPork a Impossible Foods. Existuje tiež veľa supermarketových a miestne vyrábaných značiek bezmäsových potravinových výrobkov predávaných pod názvami ako „Love your vegan“ od Sainsbury, „Wicked Kitchen“ od Tesca, „Vegan“ od Waitrose, „Plant Kitchen“ od M&S a miestna značka na Taiwane s názvom „NEO Foods.“

"Rastlinná" alebo "kultivovaná" alternatíva mäsa predstavuje novú éru viac ekologicky priateľných, etických a zdravších bielkovín, ktoré podporujú novú kruhovú ekonomiku v potravinárskom priemysle. Sme na to pripravení?

Nové najpredávanejšie potraviny v oddelení mrazených potravín

Podľa výskumu spoločnosti Arizton Advisory and Intelligence sa odhaduje, že trh s rastlinným mäsom porastie o 18% v období od roku 2019 do roku 2025. Distribučné kanály pre rastlinné mäso nie sú obmedzené len na veľké supermarkety ako Asda, Waitrose a Tesco, ale aj na online predajcov ako Amazon. Bestsellery na západných trhoch zahŕňajú rastlinné burgerové plátky, vegetariánske cestoviny, vegánske burritá a bezmäsité pizze. Vegetariánske knedle, zavináče, bezmäsité šumaj, a imitácia bravčových guľôčok sú v Ázii populárnejšie.

Galéria jedla

Návrhy na výrobnú linku rastlinnej stravy od ANKO

Optimalizácia extrudovacieho systému

Stroje spoločnosti ANKO spracovávali rôzne druhy rastlinných mäsov ako náhradu za bravčové a iné konvenčné mäso a tieto výrobky sa ukázali ako úspešné a chutné. ANKO tiež poskytuje mnoho riešení pre spracovanie vláknitejších a väčších zeleninových plnív.

Vegetariánske knedle a ravioli - HLT-700U

Produktivita: 2 000 - 12 000 kusov/hod. V tejto stroji bola znížená extrúzna tlak, aby bolo možné hladko naplniť vegetariánske aj mäsové plnky do knedlíkov, dokonca aj s väčšími kúskami morských plodov alebo zeleniny. Nové formy série "vlna" od ANKO umožňujú výrobu knedlíkov s ručne vyzerajúcim vzhľadom.

Vegánske mäso Shumai - HSM-900

Produktivita: 9 000 kusov/hod. Tento model poskytuje automatický lis na obal, plnenie, formovanie, vrcholovanie a má zarovnávaciu sekvenciu. Parametre sú plne nastaviteľné, aby sa vytvorili chutné shumai s rôznymi receptami, hrúbkami obalov a typmi plnky.

Zeleninový jarný závitok - SR-24

Produktivita: 2 400 ks/h. Tento stroj má automatické zariadenie na balenie jarných roliek s jedinečnými mechanizmami skladania. Môže spracovávať rôzne mleté mäso, zmes zeleniny, klíčky fazule, zemiakovú kašu a náplne z taro. Výrobný proces začína pečením predpripravenej zmesi do valcového obalu, kde sa následne ochladí a rozdelí senzorom. Potom sa požadované náplne vytlačia na vrch každého obalu a nakoniec sa zloží do dokonalých jarných roliek.

Vegánske Wonton - HWT-400

Produktivita: 3 000 - 4 200 kusov za hodinu. Proces výroby týchto wontonov začína načítaním náplní a cesta do násypiek, potom stroj automaticky vytlačí tenký plát wontonového obalu, ktorý sa rozdelí, naplní a vytvaruje do chutných wontonov. Konečné produkty sú pevne uzavreté pomocou profesionálnych foriem, aby sa zabránilo úniku.

Mäsové guľky s imitáciou huby - FMB -60

Produktivita: 200 ks/hod. Táto mašina má násypku a zariadenia na spracovanie, ktoré dokážu z mäsových pastičiek, mletých húb alebo rastlinných mäsových zmesí vyrobiť mäsové guľky. Je tu otáčajúca sa plošina určená na umiestnenie hrnca s vodou, aby sa prijímali konečné výrobky a zabránilo sa ich prilepeniu.

Prečo si vybrať stroj od ANKO?



Oceňovaný viac ako 114 krajinami.
  • Pomôžeme vám vylepšiť vaše podnikanie s našimi 47-ročnými skúsenosťami v oblasti potravinárskeho vybavenia.
  • To, čo kupujete, nie je len stroj, ale aj služba poradenstva v oblasti receptov, ktorú poskytuje náš potravinový výskumník, aby sa zabezpečilo, že jedlo je chutné.
  • Poskytujeme priateľský projekt na kľúč vrátane stroja na krájanie zeleniny, mixéra a parného hrnca na prednej a zadnej strane.

S viac ako 47-ročnými skúsenosťami v priemysle potravinárskych strojov, ANKO je oboznámené s trhom a podmienkami v priemysle. ANKO vám môže pomôcť pri rozhodovaní a poskytnúť odporúčania na priemyselné vylepšenia vďaka našim desaťročiam nahromadených informácií o trhu a vývoji potravín. Sme odhodlaní poskytovať zákazníkom najnovšie a najcennejšie informácie.

Stroje spoločnosti ANKO sa teraz používajú vo výrobných závodoch v 114 krajinách. Jedlo vyrobené pomocou strojov od ANKO sa podáva vo viac ako polovici krajín sveta. Nabrali sme roky medzinárodnej skúsenosti a bohatstvo medzinárodnej odbornosti. ANKO môže pomôcť pri navrhovaní výrobných liniek podľa potrieb zákazníka, poskytovať komplexné riešenia pre celú továrenskú výrobu a vybavenie pre plánovanie továrne, spracovanie surovín, plánovanie výrobných liniek, optimalizáciu výrobných procesov, ako aj vývoj a prispôsobenie nových produktov.

Továreň ANKO má predvádzaciu plochu strojov, ako aj jasnú a čistú potravinársku laboratórium s vysokým štandardom, ktoré poskytuje rôzne múky, koreniny, náplne, prísady a rôzne zariadenia na spracovanie potravín, ako sú mixéry, krájače zeleniny, hydroextraktory, parníky, rúry a iné relevantné zariadenia. Môžete testovať všetky druhy receptov a strojov kedykoľvek, aby ste sa uistili, že zariadenia ANKO spĺňajú vaše skutočné potreby a požiadavky.

↓ Pridať na zoznam a získať cenovú ponuku do 24 hodín ↓

Potrebujete podporu?

Hľadajte tému alebo si vyberte jednu nižšie. Nájdeme vám najlepšie možnosti podpory.

ANKO FOOD MACHINE a riešenie výroby - Expert na výrobu potravinárskych strojov

Sídliaci na Taiwane od roku 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je výrobca potravinárskych strojov a zariadení na výrobu potravín na trhoch potravinárskeho strojárstva, potravinárskeho stroja, viacúčelového plniaceho a tvarovacieho stroja. Potravinárske stroje sa predávajú do 114 krajín, vrátane strojov na výrobu jedál, ako sú knedle, šumai, jarné rolky, paratha, cesto na pečenie, samosa a podobne.

Spoločnosť ANKO FOOD MACHINE je expertom na siomai, wonton, baozi, tapiokové perly, knedľu, pružinový závit a poskytuje poradenské služby. ANKO začal predajom vybavenia na spracovanie zmrazených potravín. Vlastníme 70% trhu so spracovateľským vybavením na zmrazené potraviny na Taiwane a predali sme ich aj do viac ako 114 krajín.

ANKO ponúka zákazníkom kvalitné potravinárske stroje, pričom s pokročilou technológiou a 47-ročnými skúsenosťami zabezpečuje, že sú splnené požiadavky každého zákazníka.