Máquina de esfiha y solución de producción

Propuesta de planificación de producción de esfiha y equipos

Esfiha

Su consultor de planificación de producción de esfiha y recetas de esfiha.

Modelo no : SOL-EFH-0-1

La esfiha, también conocida como esfirra, es un tipo de bocadillo salado, introducido por primera vez en São Paulo por inmigrantes libaneses. Estos bocadillos pronto se convirtieron en un snack popular en Brasil y se venden en camiones de comida, tiendas de snacks y restaurantes de comida rápida. Hay dos tipos de Esfiha, una Esfiha Aberta que es una especie de pan plano parecido a una pizza de cara abierta, y la otra es la Esfiha Cerrada triangular, también conocida como Esfiha Fechada. La máquina HLT-700 de la serie multipropósito de ANKO es el modelo más ideal para producir grandes cantidades de Esfiha Fechada; la producción automatizada puede aumentar drásticamente la producción y reducir los costos laborales. Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario para recibir una cotización inicial, y nuestros consultores profesionales estarán encantados de ayudarle con más información.

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Creando una línea de producción eficiente de esfiha en el Medio Oriente

Las esfihas son similares a las empanadas de carne libanesas (Fatayer) y suelen estar rellenas de queso fresco, cordero molido, carne de res o vegetales. La máquina HLT-700 de ANKO para rellenar y formar múltiples propósitos tiene la capacidad de producir 2,000 piezas de esfihas bien rellenas por hora; el grosor de la masa y la proporción de relleno se pueden ajustar para cumplir con diferentes requisitos del producto.

'ANKO' puede personalizar los moldes de formación para crear Esfiha exclusivas con formas y tamaños específicos. Para complementar la máquina de relleno y formación de Esfiha de 'ANKO', también ofrecemos servicios de configuración de líneas de producción para encontrar los mezcladores de masa comerciales más compatibles, picadoras de carne, máquinas adicionales de relleno y formación, así como hornos y equipos de embalaje.

ANKO La máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la analítica de datos masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Las esfihas se forman si...
Las esfihas se forman sin dañar la textura original de los ingredientes del relleno

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Relleno / Formación

Formación: Formación
La esfiha producida con la máquina de ANKO tiene una textura agradable y ligeramente firme, esto se puede ajustar según se desee. Los investigadores de alimentos y recetas de ANKO pueden proporcionar propuestas para mejorar el producto, así como asistencia en la transición de la producción manual a la automatizada para asegurar que se mantenga la textura y el sabor originales de su producto hecho a mano.

Estudios de Caso

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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de llenado y formado multipropósito

HLT-700U

¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL	Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL
Descripción	Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano	Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles	Mayor capacidad de producción
Capacidad	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 piezas/hora	4,000 - 20,000 pcs/hr
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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Especificaciones

Capacidad: 12,000 piezas/hora o 250 kg/hora

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través del monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de la esfiha y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de la esfiha puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la distribución y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.