Esfiha strojov a riešení produkcie

Návrh plánovania výroby esfiha a vybavenia

Esfiha

Zdieľať :

Váš konzultant pre plánovanie výroby esfiha a recepty na esfiha.

Číslo modelu : SOL-EFH-0-1

Esfiha, tiež známa ako Esfirra, je druh slaného občerstvenia, ktoré prvýkrát predstavili libanonskí prisťahovalci v São Paulu. Tieto občerstvenia sa rýchlo stali populárnymi v Brazílii a predávajú sa na food truckoch, občerstveniach a rýchlej strave. Existujú dva druhy esfiha, jedna je esfiha aberta, otvorená tvár, podobná pizze, a druhá je trojuholníková esfiha fechada, známa aj ako esfiha fechada. ANKO’s HLT-700 séria viacúčelových plniacich a tvarovacích strojov je najideálnejším modelom na výrobu veľkého množstva Esfiha Fechada; automatizovaná výroba môže výrazne zvýšiť produkciu a znížiť náklady na pracovnú silu. Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár, aby ste dostali počiatočnú ponuku, a naši profesionálni poradcovia vám radi poskytnú ďalšie informácie.

+ Pridať do zoznamu

Informujte sa teraz

Vytváranie efektívnej výrobnej linky na výrobu stredomorských esfiha

Esfiha sú podobné libanonským mäsovým koláčikom (Fatayer) a často sú plnené syrovými hrudkami, mletým jahňacím mäsom, hovädzím mäsom alebo zeleninou. ANKO HLT-700 Series viacúčelový plniaci a tvarovací stroj má kapacitu výroby 2 000 kusov dobre plnených Esfiha za hodinu; hrúbka cesta a pomer plnky sa dá nastaviť podľa rôznych požiadaviek na výrobok.

ANKO môže prispôsobiť tvorivé formy na vytvorenie exkluzívnych Esfiha s konkrétnymi tvarmi a veľkosťami. Okrem toho, aby sme doplnili ANKO stroj na plnenie a formovanie Esfiha, poskytujeme aj služby konfigurácie výrobných liniek, aby sme našli najkompatibilnejšie komerčné miešače cesta, mlynčeky na mäso, ďalšie stroje na plnenie a formovanie, ako aj pece a zariadenia na balenie.

ANKO „HLT-700U Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zbiera údaje z každej výroby a môže byť využitá s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovanie a plánovanie. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás upozorní na presnú časť, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa minimalizovali možné riziká.

Galéria jedla

Esfiha sa tvarujú bez p...
Esfiha sa tvarujú bez poškodenia pôvodnej textúry plnky

1

Plnenie / Formovanie

Formovanie: Formovanie
Esfiha vyrobená pomocou stroja od ANKO má peknú, mierne pevnú textúru, ktorá sa dá prispôsobiť podľa želania. Výskumníci v oblasti potravín a receptov od ANKO môžu poskytnúť návrhy na zlepšenie výrobku, ako aj pomoc pri prechode z ručnej výroby na automatizovanú, aby ste si zachovali pôvodnú textúru a chuť vášho ručne vyrábaného výrobku.

Prípadové štúdie

Návrh strojov na výrobu plnených kassavových guľôčok pre peruánsku spoločnosť

Výrobky klienta z plnených kassavových guľôčok boli doteraz vyrábané ručne. Keď sa dopyt zvýšil na určitú úroveň, hľadal stroj…

Návrh automatickej výrobnej linky na výrobu krokiet pre indonézsku spoločnosť

Klient spoločnosti ANKO, ktorý mal úspešný potravinársky podnik v Kolumbii, predával croquetas (croquette) kasínam a iným predajcom...

Polovične automatický stroj na vytváranie burritos navrhnutý pre americkú spoločnosť

Klient prevádzkuje spoločnosť ponúkajúcu mexické jedlá už viac ako 25 rokov. Majú nielen reťazce s vlastnými reštauráciami, ale aj...

Stroj na plnené parathas - návrh pre indickú spoločnosť

Klient plánoval rozšíriť sa na americký trh. Porovnal ANKO s inými dodávateľmi potravinových strojov a zistil, že ANKO je lepší...

Automatická výrobná linka na ananásové koláče pre nový produkt

Klient zistil, že taiwanské ananásové koláče sú veľmi populárne a chutné, preto sa rozhodol vyrábať ananásové koláče a predávať ich...

ANKO NDL-100 Noodle Extruder - uvedenie na trh pre výrobcov rezancov

Rezancový extruder môže byť použitý na výrobu špagiet, rezancov a rezancov s viacvrstvovou štruktúrou, ako sú srdcovité, rybie, činkovité a...

Automatický stroj na výrobu vegetariánskych knedlíkov pre taiwanskú spoločnosť

Vegetariánske jedlá sú hlavnými produktmi klienta. Ručná výroba už neuspokojuje rastúce požiadavky, preto aby sa zvýšila produktivita...

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Viacúčelový plniaci a formovací stroj

HLT-700U

Najvýkonnejší stroj na knedle od spoločnosti 'ANKO', stroj na plnenie a tvarovanie viacúčelový HLT-700U, je integrovaný s novým systémom plnenia! Môže spracovávať veľké kusy potravinových surovín, menej oleja a vysoký podiel vlákniny, ako aj menej viskózne varené mäso. Nie lenže dokáže zvládnuť širokú škálu ingrediencií, ale dokáže tiež vytvárať knedľu, ktorá je plná a vyzerá ručne vyrobená. Táto mašina je kompaktná (menej ako 1,5 štvorcových metrov) a pri tvorbe knedlíkov o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatne vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Naši predajní profesionáli sa s vami spoja s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie v oblasti potravinárskej výroby.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Dvojriadkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený	Je k dispozícii široká škála štandardných rotačných foriem	Najvyššia výrobná kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnosť	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 12 000 ks/hod alebo 250 kg/hod

Funkcie

Vstavaná IoT funkcia integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
Napätie je možné určiť.
Hrúbka esfiha a množstvo plnky je možné nastaviť pomocou parametrov.
Tvar esfiha môže byť rôzny rýchlym výmenou sady tvarovacích foriem.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť odporúčania týkajúce sa potreby priestoru, návrhu rozloženia a plánovania pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.