Esfiha-kone ja tuotantoratkaisu

Esfiha-tuotannon suunnitteluehdotus ja laitteet

Esfiha

Jaa :

Esfiha-tuotannon suunnittelun ja Esfiha-reseptikonsultoinnin asiantuntija.

Mallinumero : SOL-EFH-0-1

Esfiha, tunnetaan myös nimellä Esfirra, on suolainen välipala, joka esiteltiin ensimmäisen kerran São Paulossa libanonilaisista maahanmuuttajista. Nämä välipalat tulivat pian suosituiksi Brasilian välipalaksi, ja niitä myydään ruokarekoissa, välipalakaupoissa ja pikaruokaravintoloissa. Esfihaa on kahdenlaisia, toinen on avoin Esfiha Aberta, pizzaa muistuttava litteä leipä, ja toinen on kolmionmuotoinen suljettu Esfiha, jota kutsutaan myös nimellä Esfiha Fechada. ANKO'n HLT-700 -sarjan monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone on ihanteellinen malli suurten määrien Esfiha Fechada -tuotannon tuottamiseen; automatisoitu tuotanto voi merkittävästi lisätä tuotantoa ja vähentää työvoimakustannuksia. Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake saadaksesi alustavan tarjouksen, ja ammattikonsulttimme ovat iloisia auttaakseen sinua lisätiedolla.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Tehokkaan Lähi-idän esfiha-tuotantolinjan luominen

Esfiha on samankaltaisia kuin libanonilaiset lihapiirakat (Fatayer) ja ne täytetään yleensä juustoraasteella, jauhetulla lampaanlihalla, naudanlihalla tai vihanneksilla. ANKO'n HLT-700-sarjan monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone pystyy tuottamaan 2 000 täytettyä Esfihaa tunnissa; taikinan paksuutta ja täyte-suhteen voidaan säätää eri tuotetarpeiden mukaan.

ANKO voi räätälöidä muotit luodakseen yksinoikeudellisia Esfiha-leivonnaisia tiettyjen muotojen ja kokojen avulla. ANKO'n Esfiha-täytteen ja muotoilukoneen täydentämiseksi tarjoamme myös tuotantolinjan kokoonpanopalveluita, jotta löydämme sopivimmat kaupalliset taikinasekoittimet, lihamyllyt, ylimääräiset täyttö- ja muotoilukoneet, uunit ja pakkauslaitteet.

ANKO "HLT-700U Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone" sisältää sisäänrakennetun esineiden internet (IoT) -järjestelmän, joka on yhteydessä suuriin tietoanalytiikkapalveluihin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennettuihin sovelluksiin tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "monitoroimalla koneen toimintatilaa, huoltokoneen elinikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti sen osan, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.

Ruokagalleria

Esfiha muodostetaan vahi...
Esfiha muodostetaan vahingoittamatta täytteen alkuperäistä rakennetta

1

Täyttö / Muotoilu

Muotoilu: Muotoilu
Esfiha, joka on valmistettu ANKO-yrityksen koneella, on mukavan hieman napakan koostumuksen omaava. Tätä voidaan säätää halutunlaiseksi. ANKO-yrityksen ruoka- ja reseptitutkijat voivat tarjota ehdotuksia tuotteen parantamiseksi sekä avustaa siirtymisessä manuaalisesta tuotannosta automatisoituun, jotta säilytätte käsintehtyjen tuotteiden alkuperäisen koostumuksen ja maun.

Tapaustutkimukset

Täytettyjen maniokkipallojen koneen suunnittelu peruvalaiselle yritykselle

Asiakkaan täytetyt maniokkituotteet oli tehty käsin. Kun kysyntä kasvoi tiettyyn määrään, hän etsi konetta...

Kroketin automaattisen tuotantolinjan suunnittelu indonesialaiselle yritykselle

ANKO-asiakkaalla on ollut menestyksekäs ruokabisnes Kolumbiassa, jossa hän myy croquettas (croquetteja) kasinoille ja muille jälleenmyyjille...

Puoliksi automaattinen burriton muotoilukone suunniteltu Yhdysvaltalaiselle yritykselle

Asiakas on pyörittänyt yritystä, joka tarjoaa meksikolaista ruokaa yli 25 vuoden ajan. Heillä on paitsi yksityisomistuksessa olevia ravintolaketjuja, myös...

Täytettyjen paratha-leipien koneen suunnittelu intialaiselle yritykselle

Asiakas suunnitteli laajentuvansa Yhdysvaltain markkinoille. Hän vertaili ANKO:ta muihin elintarvikkeiden koneiden toimittajiin ja huomasi, että ANKO on parempi...

Ananaspiirakan automaattisen tuotantolinjan perustaminen uuden tuotteen lanseerausta varten

Asiakas huomasi, että taiwanilainen ananaskakku on erittäin suosittu ja herkullinen, joten hän päätti valmistaa ananaskakkuja ja myydä niitä...

ANKO NDL-100 Nuudelipuristin lanseerataan nuudelivalmistajille

Nuudelipuristinta voidaan käyttää spagettiin, nuudeleihin ja monirakenteisiin nuudeleihin, kuten sydämen muotoisiin, kalan muotoisiin, käsipainon muotoisiin ja...

Automaattinen kasvisdumpling-kone taiwanilaiselle yritykselle

Kasvisruoat ovat asiakkaan päätuotteita. Käsityövalmistus ei enää vastaa kasvaviin vaatimuksiin, joten tuottavuuden lisäämiseksi...

Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi

Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone

HLT-700U

ANKOn tehokkain dumpling-kone, “HLT-700U monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone”, on integroitu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruoka-aineiden paloja, vähemmän öljyä ja runsaskuituisia täytteitä sekä vähemmän viskoosisia kypsennettyjä lihoja. Ei vain se pysty käsittelemään laajan valikoiman aineksia, vaan se voi myös tuottaa pulleita ja käsintehtyjä näköisiä dumplingeja. Tämä kone on kompaktin kokoinen (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muodostaa dumplingeja 25g kappaleelta, se pystyy tuottamaan 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarvike tehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Klikkaa alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, ja myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruoan tuotantotarpeisiisi.

Lisätietoja Vertaile sarjamalleja

Vertaa samankaltaisiin malleihin

Mallinumero	Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700U	Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700XL	Kaksoislinjainen monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700DL
Kuvaus	Herkkä ulkonäkö kuin käsintehty	Laaja valikoima standardirotaatiomuotteja on saatavilla	Korkein tuotantokapasiteetti
Kapasiteetti	2,000 - 12,000 kpl/t	2 000 - 10 000 kpl/t	4 000 - 20 000 kpl/tunti
Paino	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Määrittelyt

Kapasiteetti: 12 000 kpl/tai 250 kg/t

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää sitä etävalvonnalla ANKO'n IoT-ohjauspaneelin kautta.
Jännite voidaan määrittää.
Esfiha'n paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien avulla.
Esfihan muoto voi vaihdella nopeasti vaihtamalla muotin sarjoja.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
Koneita voidaan vaihtaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voimme antaa suosituksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja henkilöstösuunnittelusta.

Sopiva

Keskuskeittiö
paikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
Elintarviketeollisuus
rakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittaja
henkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
Koneiden jakelija
henkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteen
henkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
Pilvikeittiö
paikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
Ravintola/Kahvila
viittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
Hotelli
paikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
Koulu
viittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.

Miten saada ratkaisuehdotus?

Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.