Esfiha
Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di esfiha e la ricetta di esfiha.
Modello n. : SOL-EFH-0-1
L'esfiha, nota anche come esfirra, è un tipo di snack salato, introdotto per la prima volta a São Paulo dagli immigrati libanesi. Questi snack sono diventati presto uno snack popolare in Brasile e vengono venduti presso camion di cibo, negozi di snack e ristoranti fast-food. Ci sono due tipi di Esfiha, una Esfiha Aberta, una focaccia a faccia aperta simile a una pizza, e l'altra è l'Esfiha Chiusa triangolare, conosciuta anche come Esfiha Fechada. La macchina per il riempimento e la formatura multipurpose della serie HLT-700 di ANKO è il modello ideale per la produzione di grandi quantità di Esfiha Fechada; la produzione automatizzata può aumentare drasticamente la produzione e ridurre i costi di manodopera. Fare clic sul pulsante sottostante e compilare il modulo per ricevere un preventivo iniziale, e i nostri consulenti professionali saranno lieti di fornirvi ulteriori informazioni.
Creazione di una linea di produzione efficiente di esfiha del Medio Oriente
Le esfiha sono simili alle pite di carne libanesi (Fatayer) e sono comunemente farcite con formaggio fresco, agnello macinato, manzo o verdure. La macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700 Series di ANKO ha la capacità di produrre 2.000 pezzi di esfiha ben farcite all'ora; lo spessore dell'impasto e il rapporto di farcitura possono essere regolati per soddisfare diverse esigenze di prodotto.
ANKO può personalizzare gli stampi di formatura per creare Esfiha esclusive con forme e dimensioni specifiche. Per completare la macchina di riempimento e formatura Esfiha di ANKO, forniamo anche servizi di configurazione della linea di produzione per trovare i miscelatori di impasto commerciali più compatibili, tritacarne per carne, macchine aggiuntive di riempimento e formatura, nonché forni e attrezzature per l'imballaggio.
ANKO La macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700U ha un sistema Internet delle cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
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Riempimento / Formazione
- Formazione
Formazione
La esfiha prodotta con la macchina di ANKO ha una consistenza piacevole e leggermente soda, che può essere regolata a piacere. I ricercatori di cibo e ricette di ANKO possono fornire proposte per il miglioramento del prodotto, oltre che assistenza nella transizione dalla produzione manuale a quella automatizzata per garantire il mantenimento della consistenza e del sapore originale del vostro prodotto fatto a mano.
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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze
Macchina per riempimento e formatura multifunzione
La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.
Maggiori Informazioni Confronta macchine serieConfronta con Modelli Simili
Modello n. | Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700U | Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700XL | Macchina di riempimento e formatura multipurpose a doppia linea HLT-700DL |
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Descrizione | Aspetto gustoso come fatto a mano | È disponibile una vasta gamma di stampi rotanti standard | La capacità di produzione più elevata |
Capacità | 2.000 - 12.000 pz/ora | 2.000 - 10.000 pezzi/ora | 4.000 - 20.000 pezzi/ora |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni |
Specifiche
Capacità: 12.000 pezzi/ora o 250 kg/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata consente l'integrazione della linea di produzione automatizzata e puoi accedervi tramite il pannello di controllo IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore dell'esfiha e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma dell'esfiha può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi per la formatura.
- Tutte le macchine rispettano le normative igieniche alimentari.
- È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle esigenze reali.
- Può fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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