Máquina de Esfiha e Solução de Produção

Proposta de planejamento de produção de esfiha e equipamentos

Esfiha

Seu consultor de planejamento de produção de esfiha e receita de esfiha.

Modelo nº : SOL-EFH-0-1

Esfiha, também conhecida como Esfirra, é um tipo de lanche salgado, introduzido pela primeira vez em São Paulo por imigrantes libaneses. Esses lanches logo se tornaram um lanche popular no Brasil e são vendidos em food trucks, lanchonetes e restaurantes de fast-food. Existem dois tipos de Esfiha, uma é a Esfiha Aberta, um pão achatado semelhante a uma pizza de rosto aberto, e a outra é a Esfiha Fechada triangular, também conhecida como Esfiha Fechada. A série HLT-700 da Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional da ANKO é o modelo mais ideal para produzir grandes quantidades de Esfiha Fechada; a produção automatizada pode aumentar drasticamente a produção e reduzir os custos de mão de obra. Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário para receber um orçamento inicial, e nossos consultores profissionais terão prazer em ajudá-lo com mais informações.

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Criando uma Linha de Produção Eficiente de Esfiha do Oriente Médio

Esfihas são semelhantes às empadas de carne libanesas (Fatayer) e são comumente recheadas com queijo coalho, carne de carneiro moída, carne bovina ou legumes. A máquina de enchimento e formação multipropósito da série HLT-700 da ANKO tem a capacidade de produzir 2.000 unidades de esfihas bem recheadas por hora; a espessura da massa e a proporção do recheio podem ser ajustadas para atender a diferentes requisitos do produto.

ANKO pode personalizar os moldes de formação para criar Esfiha exclusivas com formas e tamanhos específicos. Para complementar a máquina de recheio e formação de Esfiha da ANKO, também fornecemos serviços de configuração de linha de produção para encontrar as batedeiras de massa comerciais mais compatíveis, moedores de carne, máquinas extras de recheio e formação, bem como fornos e equipamentos de embalagem.

ANKO A máquina de enchimento e formação multipropósito HLT-700U possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Esfihas são formadas se...
Esfihas são formadas sem danificar a textura original dos ingredientes do recheio

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Recheio / Formação

Formação: Formação
A esfiha produzida com a máquina da ANKO tem uma textura agradável e ligeiramente firme, que pode ser ajustada conforme desejado. Os pesquisadores de alimentos e receitas da ANKO podem fornecer propostas para melhorias no produto, bem como auxiliar na transição da produção manual para a automatizada, garantindo que você mantenha a textura e o sabor originais do seu produto artesanal.

Estudos de Caso

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Máquina Automática de Empadas Vegetarianas para uma Empresa Taiwanêsa

Alimentos vegetarianos são os principais produtos do cliente. A produção manual não atende mais às crescentes demandas, a fim de aumentar a produtividade...

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Preenchimento e Formação ANKO Multipropósito

Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito

HLT-700U

A máquina de bolinhos mais poderosa da ANKO, a “Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U”, está integrada com um novo sistema de enchimento! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios ricos em fibras, bem como carnes cozidas menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e ao formar dumplings de 25g por peça, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

Mais Informações Comparar máquina de série

Compare com Modelos Similares

Modelo nº	Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700U	Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL	Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha HLT-700DL
Descrição	Aparência saborosa como feita à mão	Uma ampla variedade de moldes rotativos padrão está disponível	Maior capacidade de produção
Capacidade	2.000 - 12.000 pcs/h	2.000 - 10.000 peças/hora	4.000 - 20.000 pcs/hr
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Mais Informações	Mais Informações	Mais Informações

Especificações

Capacidade: 12.000 peças/hora ou 250 kg/hora

Características

A função integrada de IoT integra a linha de produção automatizada e você pode acessá-la por meio do monitoramento remoto através do painel de controle de IoT da ANKO.
A voltagem pode ser designada.
A espessura da esfiha e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através das configurações de parâmetros.
A forma da esfiha pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
É possível alterar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Podemos fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.

Adequado para

Cozinha central
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
Fábrica de alimentos
um prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
Fornecedor de design e equipamentos de cozinha
uma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
Distribuidor de máquinas
uma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentos
alguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
Cozinha em nuvem
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
Restaurante/Cafeteria
refere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
Hotel
um local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
Escola
refere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.

Como obter uma proposta de solução?

Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.