Machines Esfiha et solutions de production

Proposition de planification de production d'esfiha et d'équipement

Esfiha

Votre consultant en planification de production d'esfiha et en recette d'esfiha.

Modèle n° : SOL-EFH-0-1

L'esfiha, également connue sous le nom d'esfirra, est une sorte de collation salée, d'abord introduite à São Paulo par des immigrants libanais. Ces collations sont rapidement devenues populaires au Brésil et sont vendues dans des camions de restauration, des échoppes de collations et des restaurants fast-food. Il existe deux types d'Esfiha, l'Esfiha Aberta, une sorte de pain plat semblable à une pizza à face ouverte, et l'autre est l'Esfiha Fechada triangulaire, également connue sous le nom d'Esfiha Fechada. La machine de remplissage et de formage polyvalente de la série HLT-700 de ANKO est le modèle le plus idéal pour produire de grandes quantités d'Esfiha Fechada ; la production automatisée peut considérablement augmenter la production et réduire les coûts de main-d'œuvre. Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire pour recevoir un devis initial, et nos consultants professionnels se feront un plaisir de vous aider avec plus d'informations.

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Création d'une ligne de production efficace d'esfiha au Moyen-Orient

Les esfihas ressemblent aux tourtes à la viande libanaises (Fatayer) et sont généralement garnies de fromage en grains, d'agneau haché, de bœuf ou de légumes. La machine de remplissage et de formage polyvalente de la série HLT-700 de ANKO a une capacité de production de 2 000 esfihas bien garnies par heure ; l'épaisseur de la pâte et le ratio de garniture peuvent être ajustés pour répondre aux différents besoins du produit.

ANKO peut personnaliser les moules de formage pour créer des Esfiha exclusives avec des formes et des tailles spécifiques. Pour compléter la machine de remplissage et de formage d'Esfiha de ANKO, nous proposons également des services de configuration de lignes de production pour trouver les mélangeurs de pâte commerciaux les plus compatibles, les hachoirs à viande, les machines de remplissage et de formage supplémentaires, ainsi que les fours et les équipements d'emballage.

ANKO La machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.

Galerie des aliments

Les esfihas sont formée...
Les esfihas sont formées sans endommager la texture originale des ingrédients de la garniture

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Remplissage / Formage

Formation: Formation
La esfiha produite avec la machine de ANKO a une texture agréable, légèrement ferme, qui peut être ajustée selon vos préférences. Les chercheurs en alimentation et en recettes de ANKO peuvent vous proposer des améliorations de produits, ainsi qu'une assistance dans la transition de la production manuelle à la production automatisée, afin de garantir que vous conservez la texture et la saveur originales de votre produit fait à la main.

Études de cas

Conception de machines pour boules de manioc farcies pour une entreprise péruvienne

Les produits de manioc farcis du client étaient fabriqués à la main. Lorsque la demande a augmenté jusqu'à un certain montant, il cherchait une machine...

Conception de ligne de production automatique de croquetas pour une entreprise indonésienne

Un client de ANKO qui avait une entreprise alimentaire prospère en Colombie vendant des croquetas (croquette) aux casinos et autres détaillants...

Machine de formage de burritos semi-automatique conçue pour la société américaine

Le client dirige l'entreprise proposant de la cuisine mexicaine depuis plus de 25 ans. Ils possèdent non seulement des chaînes de restaurants privées, mais aussi...

Machine à paratha farcie - Conception de machines pour une entreprise indienne

Le client prévoyait de s'étendre sur le marché américain. Il a comparé ANKO avec d'autres fournisseurs de machines alimentaires et a constaté que ANKO est supérieur...

Ligne de production automatique de gâteaux à l'ananas mise en place pour le lancement d'un nouveau produit

Le client a découvert que le gâteau à l'ananas taïwanais est très populaire et délicieux, il a donc décidé de produire des gâteaux à l'ananas et de les vendre...

ANKO NDL-100 Extrudeuse de nouilles lancée pour les fabricants de nouilles

L'extrudeuse de nouilles peut être utilisée pour produire des spaghettis, des nouilles et des nouilles à structure multiple, telles que des formes en forme de cœur, de poisson, d'haltère, et...

Machine à dumplings végétariens automatique pour une entreprise taïwanaise

Les aliments végétariens sont les produits principaux du client. La production manuelle ne répond plus à la demande croissante, afin d'augmenter la productivité...

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine de remplissage et de formage polyvalente

HLT-700U

La machine à dumplings la plus puissante de ANKO, la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, est intégrée à un nouveau système de remplissage ! Il peut traiter de gros morceaux d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des dumplings qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et lorsqu'elle forme des dumplings de 25g par pièce, elle a une capacité de production de 12 000 pièces par heure. Il convient aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.

Plus d'informations Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL	Machine de remplissage et de formage polyvalente à double ligne HLT-700DL
Description	Apparence savoureuse comme fait main	Un large choix de moules rotatifs standard est disponible	Capacité de production la plus élevée
Capacité	2 000 - 12 000 pcs/h	2 000 - 10 000 pcs/heure	4 000 - 20 000 pcs/hr
Poids	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Plus d'informations	Plus d'informations	Plus d'informations

Spécifications

Capacité : 12 000 pcs/heure ou 250 kg/heure

Caractéristiques

La fonctionnalité IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur de l'esfiha et la quantité de garniture peuvent être ajustées par paramétrage.
La forme de l'esfiha peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, enlever, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins d'espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.