全新自动化中东咖喱角机械与生产解决方案 | 安口食品機械股份有限公司

中东咖喱角生产规划提案及设备

中东咖喱角

中东咖喱角生产线规划及中东咖喱角配方咨询的专业顾问

案号 : SOL-EFH-0-1

中东咖喱角Esfiha 又可称Esfirra，随着黎巴嫩移民迁移至圣保罗后，迅速地成为热门的巴西小吃，常见于餐车、点心店或速食餐厅等。中东咖喱角分为两种类型，其一是开放式圆饼型、另一为封闭式三角型。安口HLT-700 系列多功能充馅成型机，是生产封闭式三角型的中东咖喱角最佳机型，透过机台自动化生产，不仅省时省力，更可有效降低人力成本。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。

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打造高效的中东咖喱角生产线

中东咖喱角相似于黎巴嫩牛肉饼（Fatayer），内馅包着奶酪、凝乳、羊肉、牛肉或蔬菜，推荐以「HLT-700 系列多功能充馅成型机」，每小时可生产至少2,000 个中东咖喱角，成品外型饱满，外皮厚度及馅料多寡可调整。

若需特制形状或尺寸，安口也能依据各别需求与您一同打造专属产品。除了中东咖喱角生产机械外，整线生产解决方案亦是安口的服务核心，包含前段的面团搅拌机、绞肉机，中段的包馅成型机，以及后段的烤箱或包装机等，致力打造全方位的专业服务。

「HLT-700U 多功能充馅成型机」内建IoT 物联网系统，透过大数据云端分析，让科技为您创造高效生产力。综合三大优势－「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」，从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储，达到高弹性的掌控；停机风险排除，预先警示需确认的机台部位，大幅降低突发停机问题。

成型食品照

中东咖喱角内馅破...

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包馅/ 成型

成型: 成型

安口机台生产的中东咖喱角，口感上偏扎实，如需调整，安口食品配方研究员可进行产品研究和改良提案，或协助您将手工产品转为自动化生产，并完整保留手作的原味及口感。

方案最佳核心机种

多功能充馅成型机

HLT-700U

安口最仿真的拟手工水饺机「HLT-700U 多功能充馅成型机」馅料系统再进化！颗粒较大、润滑度较低、纤维较高的菜馅，或是质感疏松的熟绞肉馅等馅料也能顺畅稳定地出料。不仅馅料可容范围更广、水饺外型如元宝丰润，使水饺由里到外皆更贴近手工饺子！以25 克拟手工水饺为例，每小时最大产能可达12,000 个，且该机占地空间不到1.5 平方公尺，从小型自营餐厅至大型食品厂都适用。导入IoT 物联网系统，管理人员透过行动装置即可随时掌握产线状况，透过生产大数据搜集与分析，加速决策过程；另设有机器维修保养时程提醒，大幅降低停机风险。点击下方按钮填写表单，由专业业务人员协助了解您的需求并提供适合的量身方案。

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核心机种比较

型号	多功能充馅成型机 HLT-700U	多功能充馅成型机 HLT-700XL	双联式多功能充馅成型机 HLT-700DL
描述	双面立体外型饱满	多种标准滚模可供选择	最高产量
产能	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 pcs/hr	4,000 - 20,000 pcs/hr
成品重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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