آلة العصيدة وحلول الإنتاج

اقتراح تخطيط إنتاج العصيدة والمعدات

العصيدة

مستشار تخطيط إنتاج العصيدة ووصفة العصيدة الخاصة بك.

رقم الموديل : SOL-EFH-0-1

الإسفيحة، المعروفة أيضًا بالإسفيرا، هي نوع من الوجبات الخفيفة المالحة، تم تقديمها لأول مرة في ساو باولو من قبل المهاجرين اللبنانيين. أصبحت هذه الوجبات الخفيفة قريبًا وجبة خفيفة شهيرة في البرازيل، وتُباع في الشاحنات الغذائية ومحلات الوجبات الخفيفة ومطاعم الوجبات السريعة. هناك نوعان من العصيفة، العصيفة المفتوحة وهي عبارة عن خبز مسطح مشابه للبيتزا، والعصيفة المثلثة المغلقة، أو المعروفة باسم العصيفة المغلقة. آلة تعبئة وتشكيل سلسلة HLT-700 من ANKO هي النموذج الأكثر ملاءمة لإنتاج كميات كبيرة من العصيدة المغلقة؛ يمكن أن تزيد الإنتاجية التلقائية بشكل كبير من الإنتاج وتقلل تكاليف العمالة. الرجاء النقر على الزر أدناه واستكمال النموذج لتلقي عرض أولي، وسيسعد استشاريونا المحترفون بمساعدتك بمزيد من المعلومات.

+ أضف إلى القائمة

استفسر الآن

إنشاء خط إنتاج فعال للعجينة الشرقية الوسطى

الإسفيحة مشابهة لفطائر اللحم اللبنانية (الفطائر)، وعادة ما تحشى بالجبنة المتكتلة، لحم الضأن المفروم، لحم البقر، أو الخضروات. آلة التعبئة والتشكيل متعددة الاستخدامات من سلسلة HLT-700 من ANKO لديها القدرة على إنتاج 2000 قطعة من الإسفيحة المحشوة بشكل جيد في الساعة؛ يمكن ضبط سمك العجينة ونسبة التحشية لتلبية متطلبات المنتج المختلفة.

يمكن لـ ANKO تخصيص قوالب التشكيل لإنتاج إسفيحا حصرية بأشكال وأحجام محددة. بالإضافة إلى ذلك، نقدم أيضًا خدمات تكوين خطوط الإنتاج للعثور على أكثر خلاطات العجين التجارية ومفرمة اللحم وماكينات التعبئة والتشكيل والأفران ومعدات التغليف متوافقة مع ملء وتشكيل إسفيحا ANKO.

ANKO تحتوي آلة التعبئة والتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700U على نظام الإنترنت من الأشياء (IoT) المدمج الذي يتصل بتحليلات البيانات الكبيرة. يقوم بجمع البيانات من كل إنتاج ويمكن استخدامه مع تطبيقات موسعة لإدارة أرصدة الإنتاج والتخزين والجدولة. تقنية توفر لك السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة التشغيل للآلة، عمر الآلة للصيانة، وإدارة الإنتاج الرقمية". سيُنبهك التنبيه بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.

معرض الطعام

تتم تشكيل الع...
تتم تشكيل العصيدة دون تلف القوام الأصلي لمكونات الحشو

1

الحشو / التشكيل

التشكيل: التشكيل
تنتج العجينة بواسطة آلة ANKO عجينة إسفيحة ذات قوام جميل ومتماسك قليلاً، ويمكن ضبط ذلك حسب الرغبة. يمكن لباحثي الطعام والوصفات في ANKO تقديم اقتراحات لتحسين المنتج، بالإضافة إلى المساعدة في الانتقال من الإنتاج اليدوي إلى الآلي لضمان الحفاظ على نسيج ونكهة المنتج اليدوي الأصلي.

دراسات الحالة

تصميم آلة كرة الكاسافا المحشوة لشركة بيروفية

تم إنتاج منتجات الكاسافا المحشوة للعميل يدويًا. عندما زاد الطلب إلى حد معين، كان يبحث عن آلة...

تصميم خط إنتاج الكروكيت الآلي لشركة إندونيسية

عميل ANKO الذي كان لديه عمل ناجح في مجال الأغذية في كولومبيا يبيع الكروكيت (الكروكيت) للكازينوهات والبائعين الآخرين...

تم تصميم آلة تشكيل البريتو شبه الآلية لشركة أمريكية

يدير العميل الشركة التي تقدم الطعام المكسيكي لأكثر من 25 عامًا. لديهم سلاسل مطاعم خاصة، بالإضافة إلى...

تصميم آلة الباراثا المحشوة لشركة هندية

كان العميل يخطط للتوسع في السوق الأمريكية. قارن ANKO مع موردي آلات الطعام الآخرين ووجد أن ANKO هي الأفضل...

إعداد خط إنتاج الكعكة بالأناناس الآلي لإطلاق منتج جديد

اكتشف العميل أن كعكة الأناناس التايوانية شهيرة ولذيذة جدًا، لذا قرر إنتاج كعكة الأناناس وبيعها...

ANKO إطلاق ماكينة صنع النودلز NDL-100 لمصنعي النودلز

يمكن استخدام ماكينة صنع النودلز لإنتاج السباغيتي والنودلز بتراكيب متعددة، مثل الشكل القلبي والشكل السمكي والشكل الدمبل و...

ماكينة صنع الدمبلنغ النباتية الآلية لشركة تايوانية

الأطعمة النباتية هي المنتجات الأساسية للعميل. لم تعد الإنتاج اليدوي يلبي الطلب المتزايد، وذلك لزيادة الإنتاجية...

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات

HLT-700U

أقوى آلة لصنع الدمبلنغ من ANKO، آلة تشكيل وحشو متعددة الاستخدام HLT-700U، مدمجة مع نظام حشو جديد! يمكنه معالجة قطع كبيرة من مكونات الطعام، مع كمية أقل من الزيت وحشوات عالية الألياف، بالإضافة إلى اللحوم المطبوخة التي تكون أقل لزوجة. ليس فقط يمكنه التعامل مع مجموعة واسعة من المكونات، ولكنه يمكن أيضًا إنتاج العجينة التي تكون ممتلئة وتبدو مصنوعة يدويًا. هذا الجهاز صغير الحجم (أقل من 1.5 متر مربع) وعند تشكيل العجينة بوزن 25 جرام للقطعة، يتمكن من إنتاج 12,000 قطعة في الساعة. مناسب للمطاعم المملوكة بشكل مستقل والمصانع الكبيرة للأغذية. تم تثبيت الإنترنت من الأشياء (IoT) لضمان إمكانية مراقبة الإنتاج بواسطة المديرين في الوقت الحقيقي على الأجهزة المحمولة، ويمكن جمع البيانات ومعالجتها من خلال تحليل البيانات الضخمة لدعم عملية اتخاذ القرار. لقد قمنا أيضًا بتثبيت برنامج تذكير بالصيانة لضمان الإنتاجية المستمرة. الرجاء النقر على الرابط أدناه لملء النموذج وسيقوم محترفو المبيعات لدينا بالرد عليك بحلول مخصصة لمواصفات إنتاج الطعام الخاصة بك.

مزيد من المعلومات مقارنة آلات السلسلة

قارن مع الموديلات المماثلة

رقم الموديل	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700U	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700XL	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات بخطين HLT-700DL
الوصف	مظهر لذيذ كما لو كان مصنوعاً يدوياً	متوفر مجموعة واسعة من القوالب الدوارة القياسية	أعلى طاقة إنتاج
السعة	2,000 - 12,000 قطعة/ساعة	2,000 - 10,000 قطعة/ساعة	4,000 - 20,000 قطعة/ساعة
الوزن	13 - 100 جم/قطعة	13 - 100 جم/قطعة	13 - 100 جم/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

القدرة: 12،000 قطعة / ساعة أو 250 كجم / ساعة

الميزات

تتكامل وظيفة الإنترنت الأشياء المدمجة مع خط الإنتاج التلقائي، ويمكنك الوصول إليها من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة التحكم في الإنترنت الأشياء لدى ANKO.
يمكن تحديد الجهد الكهربائي.
يمكن ضبط سمك العصيدة وكمية الحشوة عن طريق إعداد المعلمة.
يمكن أن يكون شكل العصيدة مختلفًا عن طريق استبدال سريع لمجموعات قوالب التشكيل.
تلبي جميع الآلات لوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير وإزالة وإضافة الآلات وفقًا للحاجة الفعلية.
يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط العمالة.

مناسب لـ

المطبخ المركزي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام، حيث يتم تقديم الأطباق في أوقات الوجبات أو تجهيزها لتكون وجبات جاهزة للتسخين، ويجب على المشغل أن يولي اهتمامًا خاصًا لسلامة الطعام.
مصنع الأغذية
مبنى مجهز بآلات لإعداد المكونات وصنع وطهي وتعبئة الطعام. على سبيل المثال، مصنع الأطعمة المجمدة، مصنع الوجبات الجاهزة.
مورد تصميم المطابخ والمعدات
شخص أو منظمة توفر خطة عملية لعملية الإنتاج وأجهزة المطبخ التجارية وآلات صنع الطعام.
موزع للآلات
شخص أو منظمة يشتري آلات طعام كبيرة ويبيعها للعملاء المحليين.
رائد أعمال يرغب في الاستثمار في صناعة الأغذية
شخص يبدأ عملًا جديدًا في مجال الأغذية ويحتاج إلى حل شامل، بما في ذلك خدمة الاستشارة في شراء المعدات ومعرفة كيفية التصنيع.
مطبخ سحابي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام للتوصيل والتناول الخارجي.
مطعم / كافتيريا
يشير إلى المطاعم / الكافتيريات التي تحتاج إلى التحول من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج التلقائي، من أجل توفير الوقت والعمالة وزيادة القدرة.
فندق
مكان يتم فيه طهي الطعام وتقديمه لأكثر من مائة شخص في وقت الوجبة أو تحويل الأطباق المعالجة إلى وجبات جاهزة للتسخين للبيع.
مدرسة
يشير إلى مقدمي الوجبات الغدائية في المدارس الذين يقدمون الغداء للمعلمين والطلاب والموظفين أو مطبخ مركزي مشترك بين عدة مدارس.

كيف أحصل على اقتراح حل؟

أخبرنا عن احتياجاتك عبر "إضافة إلى قائمة الاستفسار" أعلاه أو الاتصال بنا. سيقوم المستشارون المحترفون في ANKO بتقييم منتجك وخطتك الحالية، ثم سيجرون مزيدًا من النقاش معك. وفقًا لحالتك، سنوصي بحل مناسب لك. إذا كان لديك أي أسئلة حول الآلات والإنتاج، يرجى عدم التردد في الاتصال بنا لمزيد من النقاش.