Stroj a výrobní řešení pro Esfiha

Návrh plánování výroby esfiha a vybavení

Esfiha

Sdílet :

Váš konzultant pro plánování výroby esfiha a recept na esfiha.

Číslo modelu : SOL-EFH-0-1

Esfiha, také známá jako Esfirra, je druh slaného občerstvení, které poprvé představili libanonští přistěhovalci v São Paulu. Tyto svačinky se brzy staly oblíbeným občerstvením v Brazílii a prodávají se na food truckech, občerstveních a fast food restauracích. Existují dva druhy esfiha, jedna otevřená esfiha aberta, podobná pizze, a druhá je trojúhelníková uzavřená esfiha, známá také jako esfiha fechada. Víceúčelový plnicí a tvarovací stroj ANKO řady HLT-700 je nejideálnějším modelem pro výrobu velkého množství Esfiha Fechada; automatizovaná výroba může drasticky zvýšit produkci a snížit náklady na pracovní sílu. Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář, abyste obdrželi počáteční cenovou nabídku, a naši profesionální konzultanti vám rádi poskytnou další informace.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Vytváření efektivní výrobní linky na výrobu středovýchodních esfiha

Esfiha jsou podobné libanonským masovým koláčům (Fatayer) a často jsou plněny sýrovými tvarohy, mletým jehněčím, hovězím nebo zeleninou. ANKO HLT-700 Series víceúčelový plnící a tvarovací stroj má kapacitu výroby 2 000 kusů plněných Esfiha za hodinu; tloušťka těsta a poměr plnění lze upravit podle různých požadavků na výrobek.

ANKO může upravit tvary forem pro vytvoření exkluzivních Esfiha s konkrétními tvary a velikostmi. K doplnění ANKO Esfiha plnící a tvarovací stroje nabízíme také služby konfigurace výrobní linky pro nalezení nejkompatibilnějších komerčních hnětačů těsta, masových mlýnků, dalších plnících a tvarovacích strojů, stejně jako pekárenských a balicích zařízení.

ANKO „HLT-700U Všestranný plniaci a tvarovací stroj“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), který je propojený s analytikou veľkých dát. Sbírá data z každé výroby a může být využívána s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování stavu provozu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Budete informováni alarmem o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se minimalizovaly možné rizika.

Galerie jídel

Esfiha jsou tvarovány b...
Esfiha jsou tvarovány bez poškození původní textury ingrediencí do náplně

1

Plnění / Tvarování

Formování: Formování
Esfiha vyrobená pomocí stroje od ANKO má příjemnou, mírně pevnou strukturu, kterou lze přizpůsobit podle potřeby. Výzkumníci v oblasti potravin a receptů od ANKO mohou poskytnout návrhy na zlepšení výrobku a pomoci při přechodu z ruční výroby na automatizovanou, aby se zachovala původní struktura a chuť vašeho ručně vyráběného výrobku.

Případové studie

Návrh stroje na plněné kuličky z manioku pro peruánskou společnost

Výrobky z plněného manioku klienta byly vyráběny ručně. Když poptávka dosáhla určitého množství, hledal stroj…

Návrh automatické výrobní linky na krokety pro indonéskou společnost

Klient společnosti ANKO, který měl úspěšný potravinářský podnik v Kolumbii, prodávající krokety (croquetas) do kasin a dalších prodejců...

Semi-Automatický stroj na tvarování burrito navržený pro americkou společnost

Klient provozuje společnost nabízející mexickou kuchyni již více než 25 let. Mají nejen řetězce soukromých restaurací, ale také…

Návrh stroje na plněné paratha pro indickou společnost

Klient plánoval rozšířit se na americký trh. Porovnal ANKO s ostatními dodavateli potravinářských strojů a zjistil, že ANKO je lepší…

Nastavení automatické výrobní linky na ananasové dortíky pro uvedení nového produktu

Klient zjistil, že taiwanský ananasový koláč je velmi populární a chutný, tak se rozhodl vyrábět ananasové koláče a prodávat je...

ANKO NDL-100 Noodle Extruder spuštění pro výrobce nudlí

Nudlový extruder lze použít k výrobě špaget, nudlí a těstovin s různými strukturami, jako jsou srdcovité, rybí, činkovité a...

Automatický stroj na vegetariánské knedlíky pro taiwanskou společnost

Vegetariánské potraviny jsou hlavním produktem klienta. Ruční výroba již nevyhovuje rostoucím požadavkům, aby se zvýšila produktivita...

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Všestranný plnící a tvarovací stroj

HLT-700U

Nejmocnější stroj na knedlíky od 'ANKO', 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', je integrován s novým systémem plnění! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařené maso s nižší viskozitou. Není jen schopný zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou plné a vypadají ručně vyrobené. Tato stroj je kompaktního rozměru (méně než 1,5 metru čtverečního) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro samostatně vlastněné restaurace i velké potravinářské závody. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Prosím klikněte na následující odkaz a vyplňte formulář. Naši prodejní specialisté se s vámi spojí s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace v oblasti potravinářské výroby.

Více informací Porovnat řady strojů

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL	Dvojlinkový univerzální plnící a tvarovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 kusů/hod	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 12 000 ks/h nebo 250 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat pomocí dálkového monitorování prostřednictvím ANKO IoT dashboardu.
Napětí lze určit.
Tloušťka esfiha a množství náplně lze upravit pomocí nastavení parametrů.
Tvar esfiha může být odlišný rychlou výměnou sad tvarovacích forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout návrhy ohledně požadavků na prostor, návrhu rozložení a plánování lidských zdrojů.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.