Z nəsli adətən 1995-2009-cu illərdə doğulmuş rəqəmsal yerli sakinləri ifadə edir. Bu yeni yaranan istehlak gücü 360 milyard dollar dəyərində təsirli bir xərcləmə gücünə malikdir və onlar ev təsərrüfatlarının qida satınalma qərarlarında mühüm rol oynayırlar. Əvvəlki nəsillərin ənənəvi yeməkləri dəyərləndirdiyi halda, Z nəsli istehlakçıları gün ərzində qəlyanaltı yeməyi sevir Onlar ekzotik dadlara maraq göstərir və davamlı praktikalarla hazırlanmış məhsulları istəyirlər. Bu gənc insanlar tez-tez məşğul həyat yaşayır və qida tələblərini ödəmək üçün sürətli, rahat və funksional qidalara güvənirlər. Məlumatlar göstərir ki, Gen Z istehlakçılarının 70%-dən çoxu yeni qida məhsulu təcrübələri tapmaq üçün sosial mediadan istifadə edir. Sosial paylaşım və onlayn tendensiyalar prioritetdir və internet şübhəsiz ki, növbəti nəsil qida mədəniyyəti və ticarətinə təsir edəcək. Gen Z-nin diqqətini dünya miqyasında cəlb etmək üçün qida istehsalçıları daim innovativ yeni dadlar yaradır və bu rəqabətli bazardan faydalanmaq üçün rəqəmsal tendensiyalardan və təsirçi marketinqdən istifadə edirlər.

Klassik rahat qida məhsulları, məsələn, pizza və makaron, Gen Z üçün nostalji hissi oyadır. Bununla belə, bu nəsil həmçinin ekzotik və maraqlı souslarla təqdim olunan və ya bitki əsaslı alternativlərlə hazırlanan müxtəlif seçimləri də üstün tutur. Bundan əlavə, mikrodalğalı sobada bişirilmiş yeməklər və asanlıqla götürülə bilən məhsullar kimi sürətli və asan olan hər şey onların məşğul həyat tərzinə uyğun gəlir. Gochujang, kimçi dadlı, Meksika jalapeño və Siçuan üslubunda ədviyyatlı makaron və qəlyanaltılar kimi cəsarətli və ədviyyatlı dadlar tezliklə yeni bir trend halına gəlib. Eyni zamanda, davamlılıq Gen Z üçün əsas dəyərdir və bir çoxu minimum emal olunmuş və ekoloji cəhətdən dost qida məhsullarını üstün tutur.

Qida istehsalçıları Gen Z-nin tələblərinə cavab vermək üçün məhsul tədqiqatı və inkişafından, qablaşdırma dizaynlarından və marketinq strategiyalarından ibarət əhəmiyyətli dəyişikliklərə uğrayıblar.Markalar daim yeni dadlar təqdim edir və Şərq və Qərb mətbəx mədəniyyətlərini və dadlarını birləşdirən innovativ məhsullar yaradır.Bunlara Kimçi burritos, Tay üslubunda ədviyyatlı makaron və hətta pendirli burger dadında dumplar daxildir.Bir çox istehsalçı, məhsullarının funksional üstünlüklərini vurğulayaraq, yüksək protein, liflə zəngin, az şəkərli, qluten olmayan, GMO olmayan və vegan tərkibləri önə çıxarır.Qablaşdırma, rahatlıq, davamlılıq və ekoloji etiketlər gənc istehlakçıları cəlb etmək üçün vacibdir.Bundan əlavə, onlayn alış-veriş və evə çatdırılma xidmətləri marka sadiqliyini artırır və təkrar alışları stimullaşdırır.

Z nəsli üçün sosial media tez-tez onların əsas məlumat mənbəyidir. Statistikalar göstərir ki, Gen Z istehlakçılarının 75%-dən çoxu yeni qida məhsullarını sosial platformalar vasitəsilə tapır və sınaqdan keçirir, həmçinin təcrübələrini onlayn paylaşmağa meyllidirlər. Sosial media onların qida seçimləri və alış-verişləri üçün əsas amil halına gəlib, bu da şirkətləri yeni qida markaları yaratmağa və bu mühit üçün marketinq etməyə məcbur edir. Əsas rəqəmsal marketinq strategiyalarına daxildir: Təsirçi marketinqi – Qısa video çağırışları və açılış videoları yeni məhsulların sürətlə viral olmasına kömək edir. Məhdud buraxılış məhsulları, ani satışlar, sirli dadlar, marka əməkdaşlıqları və mövsümi məhsullar da FOMO (itirmək qorxusu) yaradır və bu, tələbi artırır. İnteraktiv marketinq – İstehlakçılara yeni dadlar üzərində səs verməyə və AR filtr dad testləri ilə məşğul olmağa imkan vermək marka ilə əlaqəni gücləndirir.

Bu yüksək rəqabətli və qlobal qida sənayesində seçilmək üçün markalar "innovativ dadlar + sağlamlıq şəffaflığı + davamlılıq + sosial media marketinqi + rahatlıq" inteqrasiya etməlidirlər ki, Gen Z-nin diqqətini cəlb etsinlər.Yalnız dadlı məhsullar bu gənc istehlakçıları məmnun etmək üçün artıq kifayət etmir!İnnovativ marketinq, funksionallıq və rəqəmsal əlaqə indi bu nəsil ilə rezonans yaratmaqda əsas amillərdir.Demək olar ki, 50 illik təcrübə ilə, ANKO-nun peşəkar komandaları avtomatlaşdırılmış qida istehsalı həllərinə ixtisaslaşmışdır və 114-dən çox ölkədən müştərilərə kömək etmişdir.Tayvan mərkəzli qərargahımız “ ANKO FOOD Lab” adlanan, 700-dən çox beynəlxalq yemək reseptinin yer aldığı bir verilənlər bazasına ev sahibliyi edir.Təcrübəli qida tədqiqatçılarından ibarət komandamız müştərilərə istehsal xətləri inkişaf etdirmək üçün innovativ məhsulları fərdiləşdirməyə kömək edir.ANKO FOOD maşınları mürəkkəb istehsal proseslərini standartlaşdırmaq üçün hazırlanmışdır, məhsul keyfiyyətini və davamlılığını qoruyarkən məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Ən çox satılan maşınlarımız EMP-900 və EMP-3000 Empanada Hazırlama Maşınları daxildir – Empanadalar, Karrı Puff-lar və Kalzonlar kimi puff xəmir dolu yeməklərin istehsalı üçün idealdır.Bundan əlavə, ANKO-nun LP-3001 Avtomatik İstehsal Xətləri pizza bazalarının, müxtəlif Hind düz çörəklərinin və soğan pancake-lərinin kütləvi istehsalı üçün uyğundur.Bu NDL-100 Ticarət Noodle Maşını unikal makaron formalı yaratmaq üçün mükəmməldir.Bu SD-97 Seriyası Avtomatik Qablaşdırma və Formalaşdırma Maşınları müxtəlif modellərdə mövcuddur ki, həm Asiya, həm də Qərb dolu qidaları və çoxsaylı desertlər üçün fərqli istehsal tələblərini qarşılasın.Əgər məhsullarımız və yeniliklərimiz haqqında daha çox məlumat almaqla maraqlanırsınızsa, bizimlə əlaqə saxlamaqdan çəkinməyin.