Gen Z biasanya merujuk kepada generasi digital yang dilahirkan antara tahun 1995 dan 2009. Kekuatan pengguna yang sedang muncul ini mempunyai kuasa perbelanjaan yang mengagumkan sebanyak $360 bilion, dan mereka memainkan peranan penting dalam keputusan pembelian makanan isi rumah. Tidak seperti generasi sebelumnya yang menghargai makanan tradisional, pengguna Gen Z menikmati makan snek sepanjang hari. Mereka ingin tahu dan terbuka kepada makanan dengan rasa eksotik dan menginginkan produk yang dihasilkan dengan amalan lestari. Golongan muda ini sering menjalani kehidupan yang sibuk dan bergantung kepada makanan yang cepat, mudah, dan berfungsi untuk memenuhi keperluan pemakanan mereka. Data menunjukkan bahawa lebih 70% pengguna Gen Z menggunakan media sosial untuk mencari pengalaman produk makanan baru. Perkongsian sosial dan tren dalam talian adalah keutamaan, dan internet pasti akan mempengaruhi generasi seterusnya dalam budaya makanan dan perdagangan. Untuk menarik perhatian Gen Z di seluruh dunia, pengeluar makanan sentiasa mencipta rasa baru yang inovatif dan memanfaatkan tren digital serta pemasaran influencer untuk memanfaatkan pasaran yang kompetitif ini.

Makanan selesa klasik, seperti pizza dan pasta, membangkitkan nostalgia bagi Gen Z. Walau bagaimanapun, generasi ini juga cenderung untuk memilih pilihan yang pelbagai, termasuk makanan yang dihidangkan dengan sos yang eksotik dan menarik atau dibuat dengan alternatif berasaskan tumbuhan. Selain itu, apa sahaja yang cepat dan mudah seperti makanan microwave siap saji dan produk jenis ambil dan pergi menarik minat gaya hidup mereka yang sibuk. Rasa yang tebal dan pedas seperti gochujang, perisa kimchi, jalapeño Mexico, dan mi serta snek pedas gaya Sichuan telah dengan cepat menjadi trend baru. Pada masa yang sama, kelestarian adalah nilai teras bagi Gen Z, dan ramai yang lebih suka produk makanan yang diproses secara minimum dan mesra alam.

Pengeluar makanan telah mengalami transformasi yang ketara untuk memenuhi pilihan Gen Z, dari penyelidikan dan pembangunan produk hingga reka bentuk pembungkusan dan strategi pemasaran.Jenama sentiasa memperkenalkan rasa baru dan mencipta produk inovatif yang menggabungkan budaya dan rasa makanan Timur dan Barat.Ini termasuk Kimchi burritos, pasta pedas gaya Thai pasta, dan bahkan dumpling berperisa cheeseburger dumplings.Banyak pengeluar juga menekankan manfaat fungsional produk mereka, menekankan bahan yang tinggi protein, kaya serat, rendah gula, bebas gluten, bukan GMO, dan bahan vegan.Pembungkusan, kemudahan, kelestarian, dan label ekologi adalah penting untuk menarik pengguna muda.Selain itu, perkhidmatan membeli-belah dalam talian dan penghantaran ke rumah meningkatkan kesetiaan jenama dan mendorong pembelian berulang.

Bagi Gen Z, media sosial sering menjadi sumber maklumat utama mereka. Statistik menunjukkan bahawa lebih 75% pengguna Gen Z mencari dan mencuba produk makanan baru melalui platform sosial, dan mereka cenderung untuk berkongsi pengalaman mereka dalam talian. Media sosial telah menjadi pendorong utama bagi pilihan dan pembelian makanan mereka, memaksa syarikat untuk mencipta jenama makanan baru dan pemasaran untuk medium ini. Strategi pemasaran digital utama termasuk: Pemasaran influencer – Cabaran video pendek dan video unboxing membantu produk baru menjadi viral dengan cepat. Produk edisi terhad, jualan kilat, rasa misteri, kolaborasi jenama, dan produk bermusim juga mencipta FOMO (ketakutan untuk terlepas), dan ini meningkatkan permintaan. Pemasaran interaktif – Membenarkan pengguna mengundi untuk perisa baru dan terlibat dengan ujian rasa penapis AR menguatkan interaksi jenama.

Untuk menonjol dalam industri makanan yang sangat kompetitif dan global ini, jenama mesti mengintegrasikan "rasa inovatif + ketelusan kesihatan + kelestarian + pemasaran media sosial + kemudahan" untuk menarik perhatian Gen Z.Produk yang sedap sahaja tidak lagi mencukupi untuk memuaskan pengguna muda ini!Pemasaran yang inovatif, fungsionaliti, dan penglibatan digital kini merupakan faktor utama dalam berhubung dengan generasi ini.Dengan hampir 50 tahun pengalaman, pasukan profesional ANKO pakar dalam penyelesaian pengeluaran makanan automatik dan telah membantu pelanggan dari lebih 114 negara.Ibu pejabat kami yang berpusat di Taiwan menampilkan “ ANKO FOOD Lab,” yang menempatkan pangkalan data lebih daripada 700 resipi makanan antarabangsa.Pasukan penyelidik makanan berpengalaman kami membantu pelanggan dalam menyesuaikan produk inovatif untuk membangunkan barisan pengeluaran.Mesin ANKO FOOD direka untuk menstandardkan proses pengeluaran yang kompleks, secara signifikan meningkatkan produktiviti sambil mengekalkan kualiti dan konsistensi produk.

Mesin terlaris kami termasuk EMP-900 dan Mesin Membuat Empanada EMP-3000 – Sesuai untuk menghasilkan makanan berisi pastri puff seperti Empanadas, Curry Puffs, dan Calzones.Selain itu, LP-3001 Automatic Production Line dari ANKO adalah sesuai untuk pengeluaran besar-besaran asas pizza, pelbagai roti rata India, dan pancake bawang.The NDL-100 Mesin Mi Komersial adalah sempurna untuk mencipta bentuk pasta yang unik.The Mesin Pembentuk dan Penyepit Automatik Siri SD-97 tersedia dalam pelbagai model untuk memenuhi permintaan pengeluaran yang berbeza bagi makanan berisi Asia dan Barat serta pelbagai pencuci mulut.Jika anda berminat untuk mengetahui lebih lanjut tentang produk dan inovasi kami, sila hubungi kami.