Bunuelos
Bunuelos gép és termelési megoldás
Modell szám : SOL-BNL-0-1
A buñuelo egy olyan sült tésztafánk, amelyet gyakran fogyasztanak Latin-Amerikában; ismert még kolumbiai buñuelo-nak vagy sajtos tésztafánknak is. A buñuelos általában pékségekben készülnek és árusítanak, mint utcai étel, vagy kávézókban reggeliként szolgálják fel; számos világrészben ünnepi desszertnek számít karácsonykor és más vallási ünnepeken is. ANKO a legjobb felszerelést biztosítja a Buñuelos előállításához, és recepteket és termelési megoldásokat is kínálunk ügyfeleinknek a termékfejlesztésük támogatására. Kérjük, adja meg nekünk jelenlegi helyzetét és igényeit, hogy előzetes árajánlatot tudjunk adni Önnek, és szakértőink felkeresik Önt, hogy megértsék és megtalálják a legmegfelelőbb megoldást Önnek. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.
Hogyan indítsuk el az automatizált Buñuelo termelési vonalat?
Az ANKO SD-97 sorozatú automata töltő- és formázógép széles választékban képes feldolgozni a piacon elérhető összetevőket. A gép kompakt méretű, könnyen kezelhető, és csak egy alkalmazottat igényel. A termelési folyamat elindításához csak egyszerű paraméterbeállítások szükségesek. A termék súlya, mérete, tésztája és töltelék aránya módosítható, és a végső formázást kézzel vagy automatikus kerekítő géppel is elvégezhetjük.
A formázó formák és töltelék összetevők cseréjével az ANKO SD-97 sorozat számos terméket képes előállítani, mint például a Biscotti, Bicolor sütemények, Energy Bites, Rum Balls és sok más élelmiszertermék. Az ANKO szakértő tanácsadói továbbá termelési megoldásokat is nyújthatnak, beleértve az élelmiszerfeldolgozási és csomagolóberendezések konfigurációját is; mindez azért, hogy ügyfeleink rendelkezzenek egy rendkívül hatékony, biztonságos és következetes termelési vonallal.
A buñuelos kis gömb alakú tészta, amelyet aranybarnára sütnek és ropogós finom fánkokká válnak. A buñuelo tésztája általában manióka lisztből vagy kukoricalisztből készül anizs ízzel; vannak egyszerű buñuelosok, valamint olyanok, amelyeket mozzarellával, lekvárral vagy karamell szósszal töltöttek. Gluténmentes buñuelosok is kaphatók.
ANKO Az „SD-97W automata töltelékkel és formázással foglalkozó gép” beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a nagy adatok elemzéséhez. Adatokat gyűjt minden termelésből, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a termelési egyenlegek, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a gép élettartamának karbantartása és a digitális termelési menedzsment” révén. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontos részről, amelyet ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében.
1
Töltés / Formázás
- Formálás
Formálás
Az ANKO Buñuelo gépe 10g-tól 70g-ig terjedő termékeket képes előállítani darabonként, maximum 4 000 darabos kapacitással óránként. A paraméterek beállítása után a töltőkkel feltöltött előkevert tésztával és töltelékkel elkezdődhet a tömegtermelési folyamat. Emellett a termékek testreszabásához számos különböző formázó forma közül lehet választani.
Esettanulmányok
Géptervezés tunéziai vállalat számára
A megrendelő egy szállodalánc tulajdonosa Tunéziában. Ami a főzést illeti, az ételek iránti elkötelezettségük nagy népszerűséget szerzett a látogatók körében, és nagyszerű értékeléseket kaptak néhány utazási weboldalon...
Croquetas (krokett) automatikus gyártósor tervezése indonéz vállalat számára
Egy ANKO ügyfél, aki sikeres élelmiszerüzletet működtet Kolumbiában, ahol krokettákat (krokett) értékesít kaszinóknak és más kiskereskedőknek...
Kelet-afrikai Chapati (Paratha) Egyedi Gyártósor Tervezése egy Kenyai Cég Számára
A kliens a Gulfood Expo-n találkozott az ANKO-val, összehasonlította különböző szállítók ajánlatait, és úgy döntött, hogy az ANKO termékei és szolgáltatásai…
ANKO NDL-100 Noodle Extruder bevezetése tésztagyártók számára
A Noodle Extruder használható spagetti, tészta és tészta készítésére többféle szerkezettel, például szív alakú, hal alakú, súlyzó alakú és...
Burrito gyártóberendezés egyedi hajtogatóval tervezve
A tortilla vastagabb és keményebb, mint a tavaszi tekercshéj. Ezért az ANKO nem tudta a burritót a hajtogatóval összehajtani...
Félautomata burrito formázó gép az Egyesült Államokbeli cég számára tervezve
A megrendelő már több mint 25 éve üzemeltet mexikói ételeket kínáló vállalkozást. Nemcsak saját tulajdonú étteremláncokkal rendelkeznek, hanem...
Sajtos tavaszi tekercs automatikus berendezés egyéni töltőformával tervezve
A kínai tavaszi tekercshez képest kézzel készítették őket, és ropogós ízűek...
Géptervezés tunéziai vállalat számára
A megrendelő egy szállodalánc tulajdonosa Tunéziában. Ami a főzést illeti, az ételek iránti elkötelezettségük nagy népszerűséget szerzett a látogatók körében, és nagyszerű értékeléseket kaptak néhány utazási weboldalon...
Croquetas (krokett) automatikus gyártósor tervezése indonéz vállalat számára
Egy ANKO ügyfél, aki sikeres élelmiszerüzletet működtet Kolumbiában, ahol krokettákat (krokett) értékesít kaszinóknak és más kiskereskedőknek...
Kelet-afrikai Chapati (Paratha) Egyedi Gyártósor Tervezése egy Kenyai Cég Számára
A kliens a Gulfood Expo-n találkozott az ANKO-val, összehasonlította különböző szállítók ajánlatait, és úgy döntött, hogy az ANKO termékei és szolgáltatásai…
ANKO NDL-100 Noodle Extruder bevezetése tésztagyártók számára
A Noodle Extruder használható spagetti, tészta és tészta készítésére többféle szerkezettel, például szív alakú, hal alakú, súlyzó alakú és...
Burrito gyártóberendezés egyedi hajtogatóval tervezve
A tortilla vastagabb és keményebb, mint a tavaszi tekercshéj. Ezért az ANKO nem tudta a burritót a hajtogatóval összehajtani...
Félautomata burrito formázó gép az Egyesült Államokbeli cég számára tervezve
A megrendelő már több mint 25 éve üzemeltet mexikói ételeket kínáló vállalkozást. Nemcsak saját tulajdonú étteremláncokkal rendelkeznek, hanem...
Sajtos tavaszi tekercs automatikus berendezés egyéni töltőformával tervezve
A kínai tavaszi tekercshez képest kézzel készítették őket, és ropogós ízűek...
Géptervezés tunéziai vállalat számára
A megrendelő egy szállodalánc tulajdonosa Tunéziában. Ami a főzést illeti, az ételek iránti elkötelezettségük nagy népszerűséget szerzett a látogatók körében, és nagyszerű értékeléseket kaptak néhány utazási weboldalon...
A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az Ön igényeiről
Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép
Az automata bevonó- és formázógép egyszerűen változtatható zárták segítségével mintás vagy nem mintás termékeket készíthet; egyszerűen változtatható tésztatartók segítségével pedig kétszínű vagy egyszínű termékeket készíthet. Nemcsak a vörös babkrémmel, hús töltelékkel vagy szezámmagkrémmel töltött termékek, hanem az egyszerű termékek is előállíthatóak. Összefoglalva, az SD-97W több tucat etnikai ételt készíthet, mint például húsgombóc, párolt buci, maamoul, húsos pite, serpenyős töltött buci, mochi, kristályos gőzölős gombóc. A kinézetük és az ízük képes versenyezni a kézzel készítettekkel. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.
További információ Sorozat gép összehasonlításaHasonló modellek összehasonlítása
Modell szám | Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép SD-97W | Automatikus töltelékkel és formázással rendelkező gép SD-97L | Automatikus asztali típusú töltő- és formázógép SD-97SS |
---|---|---|---|
Leírás | Két színű csomagoló elérhető | Max. termék súly akár 200 gramm | Legkompaktabb gép |
Kapacitás | 1,000 - 4,000 db/óra | 2,400 - 4,800 db/óra | 600 - 3,600 db/óra |
Tömeg | 10 - 70 g/db | 40 - 200 g/db | 10 - 60 g/db |
További információ | További információ | További információ |
Műszaki adatok
Kapacitás: 4,000 db/óra vagy 90 kg/óra
Jellemzők
- Az beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósorokat, és hozzáférhet ehhez a távoli monitorozáson keresztül az ANKO IoT vezérlőpulton keresztül.
- A feszültség megjelölhető.
- A bunuelos vastagsága és a töltelék mennyisége beállításokkal módosítható.
- A bunuelos alakja gyorsan cserélhető formázó formakészletekkel.
- Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
- A gépek a valós igények szerint változtathatók, eltávolíthatók vagy hozzáadhatók.
- Javaslatokat tehetünk a térigényre, a tervezési elrendezésre és a munkaerő-tervezésre.
- A termelési teljesítmény változhat az ügyfél receptjei, méretei és formái alapján. Ez a specifikáció csak tájékoztató jellegű. Bármilyen módosítást további értesítés nélkül végrehajtanak.
Alkalmas erre
-
Ellátási lánc vállalkozásokKözponti konyha, Élelmiszeripari gyár, Konyha & Berendezés beszállító
-
Berendezés & BefektetésGépforgalmazó, Élelmiszeripari befektető
-
ÉtelkiszolgálásFelhő konyha, Lánc étterem, Kávézó, Szálloda, Iskola
Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?
Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.
- LetöltésekLegjobban eladottKapcsolódó élelmiszer-megoldások típusa