ANKO's Krøllede Kiks Produktionsløsninger

Chokolade Crinkle er cookies, der smager lignende Brownies; de er normalt lavet med chokolade, mel, sukker og bagepulver. Efter at have formet cookiedejen, bliver den derefter delt og formet til lige store dejkugler, derefter bagt og drysset med flormelis. Chokolade Crinkles er meget populære i julen, og disse cookies laves også med forskellige julefarver til vinterferien.

ANKO SD-97-serien af automatiske indkapslings- og formningsmaskiner kan behandle en bred vifte af forskellige fyldningsingredienser, herunder nødder, mandelskiver og karamel; alle designet til at producere perfekte Crinkle Cookies. RC-180 Automatisk rundingsbåndtransportør kan lave perfekt runde dejkugler klar til bagning.

ANKO SD-97 er en favorit blandt bagere! Den er kompakt i størrelse, nem at betjene og kan behandle forskellige typer dej og fyldningsingredienser. Ved at ændre lukkerkit'en kan denne maskine producere en række bagværk og snacks, såsom Sukkerkager, Biscotti, Månekager, Pistaciebolde og Energikugler. ANKO tilbyder produktionsløsninger til at hjælpe med konfigurationen af ​​behandlingsudstyr, finde de bedste kommercielle fødevaremaskiner såsom dejblandere, fyldnings- og formningsmaskiner og tilføje emballeringsudstyr til din produktionslinje. 'ANKO's fødevareforskere og ingeniører kan tilbyde opskriftskonsultation og formeljusteringstjenester samt løse eventuelle mekaniske og operationelle problemer.

SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholde maskinens levetid og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.