ANKO'nun Kırıntılı Kurabiye Üretim Çözümleri

Çikolata Crinkle, Browni'ye benzer bir tat veren kurabiyelerdir; genellikle çikolata, un, şeker ve kabartma tozu ile yapılırlar. Kurabiye hamuru oluşturulduktan sonra, eşit büyüklükte hamur toplarına bölünür ve şekil verilir, ardından pişirilir ve üzerine pudra şekeri serpilir. Çikolata Crinkle'lar Noel zamanında çok popülerdir ve bu kurabiyeler Kış Tatilleri için farklı Noel renkleriyle de yapılır.

ANKO SD-97 Serisi Otomatik Dolgu ve Şekillendirme Makineleri, fındık, badem dilimleri ve karamel dahil olmak üzere farklı dolgu malzemelerini işleyebilir; hepsi mükemmel Kırışık Kurabiye üretimi için tasarlanmıştır. RC-180 Otomatik Yuvarlama Konveyörü, pişirmeye hazır tamamen yuvarlak hamur topları yapabilir.

ANKO SD-97, fırıncıların favorisidir! Kompakt bir boyuta sahiptir, kolay kullanılır ve farklı türde hamur ve doldurma malzemelerini işleyebilir. Shutter kit değiştirilerek bu makine şeker kurabiyesi, bisküvi, ay çöreği, antep fıstığı topları ve enerji topları gibi çeşitli pişmiş ürünler ve atıştırmalıklar üretebilir. ANKO, üretim çözümleri sunarak, işleme ekipmanı konfigürasyonunda yardımcı olur. Hamur karıştırıcıları, doldurma ve şekillendirme makineleri gibi en iyi ticari gıda makinelerini bulmanıza ve üretim hattınıza ambalajlama ekipmanı eklemenize yardımcı olur. ANKO'nun gıda bilimcileri ve mühendisleri, tarif danışmanlığı ve formül ayarlama hizmetleri sunabilir, ayrıca herhangi bir mekanik ve operasyonel sorunu çözebilirler.

SD-97W, Büyük Veri Analitiği'ne bağlı olan bir İnternet of Things (IoT) sistemi bulunan bir makinedir. Her üretimden veri toplar ve üretim dengelerini, depolama ve programlama gibi genişletilmiş uygulamalarla yönetmek için kullanılabilir. Bu teknoloji, "makine operasyonel durumunu izleme, bakım makine ömrünü, dijital üretim yönetimi" ile üretim üzerinde tam kontrol sağlar. Mümkün olan herhangi bir riski azaltmak için hangi parçanın kontrol edilmesi gerektiğini size bildiren bir alarm bulunmaktadır.