ANKO's Lösningar för Produktion av Räfflade Kakor

Chocolate Crinkle är kakor som smakar liknande Brownies; de är vanligtvis gjorda med choklad, mjöl, socker och bikarbonat. Efter att ha format kakdegen delas den sedan upp och formar lika stora degbollar, sedan bakas de och pudras med florsocker. Chocolate Crinkles är mycket populära under julen, och dessa kakor görs också med olika juliga färger för vinterhelgerna.

ANKO SD-97-serien med automatiska inkråmnings- och formningsmaskiner kan bearbeta ett brett utbud av olika fyllningsingredienser, inklusive nötter, mandelskivor och karamell; alla designade för att producera perfekta Crinkle Cookies. RC-180 Automatisk rundningskonveyor kan göra perfekt runda degbollar redo för bakning.

ANKO SD-97 är en favorit bland bagare! Den är kompakt i storlek, lätt att använda och kan bearbeta olika typer av deg och fyllningsingredienser. Genom att byta shutter-kit kan denna maskin producera olika sorters bakverk och snacks, som till exempel sockerkakor, biscotti, månkakor, pistagebollar och energibitar. ANKO erbjuder produktionslösningar för att hjälpa till med konfiguration av bearbetningsutrustning, hitta de bästa kommersiella livsmedelsmaskinerna som degblandare, fyllnings- och formningsmaskiner och lägga till förpackningsutrustning i din produktionslinje. ANKO matvetenskapsmän och ingenjörer kan erbjuda receptkonsultation och formeljusteringstjänster, samt lösa eventuella mekaniska och operativa problem.

SD-97W har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionssaldon, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens operativa status, underhåll av maskinens livslängd och digital produktionshantering". En varning kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspektion för att minska eventuella risker.