ANKO krõbedate küpsiste tootmislahendused

Šokolaadikrõbedikud on küpsised, mis maitsevad sarnaselt pruunikookidele; neid valmistatakse tavaliselt šokolaadi, jahu, suhkru ja küpsetuspulbriga. Pärast küpsisetaina vormimist jagatakse see võrdseteks tainapallideks, seejärel küpsetatakse ja puistatakse üle tuhksuhkruga. Šokolaadikrõbedikud on väga populaarsed jõulude ajal ning neid küpsiseid tehakse ka erinevates jõuluvärvides talvisteks pühadeks.

ANKO SD-97 seeria automaatsed täidisega vormimismasinad suudavad töödelda erinevaid täidise koostisosi, sealhulgas pähkleid, mandlilaaste ja karamelli; kõik on mõeldud täiuslike kortsuliste küpsiste valmistamiseks. RC-180 automaatne ümarduslintkonveier võimaldab valmistada täiuslikult ümarad tainapallid, mis on valmis küpsetamiseks.

ANKO SD-97 on pagarite lemmik! See on kompaktne suurusega, lihtne kasutada ja suudab töödelda erinevat tüüpi tainast ja täidise koostisosi. Muutes katiku komplekti, saab see masin toota mitmesuguseid küpsetisi ja suupisteid, nagu suhkrupiparkoogid, biscotti, kuukook, pistaatsiapallid ja energiapallid. ANKO pakub tootmislahendusi, et aidata teil konfigureerida töötlusseadmeid, leida parimaid kommertstoidumasinaid, nagu taignasegajad, täitmise ja vormimise masinad ning lisada pakendamisseadmeid teie tootmisliinile. ANKO toiduteadlased ja insenerid saavad pakkuda retseptikonsultatsiooni ja valemite kohandamise teenuseid ning lahendada ka kõik mehaanilised ja operatiivsed probleemid.

SD-97W-l on sisseehitatud asjade interneti (IoT) süsteem, mis on ühendatud suurandmete analüütikaga. See kogub andmeid igast tootmisest ja saab kasutada laiendatud rakendustega tootmise tasakaalude, ladustamise ja ajakava haldamiseks. See tehnoloogia pakub teile täielikku kontrolli tootmise üle, jälgides masina tööseisundit, hooldusmasina eluiga ja digitaalset tootmise juhtimist. Hoiatus teavitab teid täpselt osast, mis vajab kontrolli, et vähendada võimalikke riske.