Restauracje tymczasowe - kreatywny nowy model usług gastronomicznych | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Globalne branże spożywcza i hotelarska zostały dramatycznie dotknięte przez COVID-19 w ciągu ostatnich kilku lat. Wiele firm spożywczych i restauracji musiało się dostosować i zmienić, aby stworzyć bardziej innowacyjne doświadczenia kulinarne, które są opłacalne, co zainspirowało wiele interesujących restauracji tymczasowych. | Restauracje tymczasowe - kreatywny nowy model usług gastronomicznych

Skontaktuj się z nami
anko@anko.com.tw

Siedziba: +886-2-26733798
Dla USA i Kanady: +1-909-599-8186

Restauracje tymczasowe - Kreatywny nowy model usług gastronomicznych

Firma ANKO FOOD MACHINE jest ekspertem w dziedzinie siomai, wonton, baozi, pereł tapioki, pierogów, maszyn do sajgonek i świadczy usługi doradcze.

Restauracje tymczasowe - Biznes tworzenia doświadczeń kulinarnych
Restauracje tymczasowe - Biznes tworzenia doświadczeń kulinarnych

Restauracje tymczasowe - Kreatywny nowy model usług gastronomicznych

  • Udostępnij :
10 Jun, 2022 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Globalne branże spożywcza i hotelarska zostały dramatycznie dotknięte przez COVID-19 w ciągu ostatnich kilku lat. Wiele firm spożywczych i restauracji musiało się dostosować i zmienić, aby stworzyć bardziej innowacyjne doświadczenia kulinarne, które są opłacalne, co zainspirowało wiele interesujących restauracji tymczasowych.



Globalne branże spożywcze i hotelarskie zostały dramatycznie dotknięte przez COVID-19 w ciągu ostatnich kilku lat. Ta pandemia zmieniła sposób, w jaki ludzie żyją i kupują produkty spożywcze, co skłoniło wiele firm spożywczych do inwestowania w marki o wyższym poziomie bezpieczeństwa żywności, efektywności produkcji i zdolności dostarczania żywności w innowacyjny sposób. Te zmiany przyczyniły się do wzrostu restauracji tymczasowych, food trucków i kreatywnych nowych miejsc.

Mobilne i innowacyjne usługi gastronomiczne typu pop-up

Pierwsza restauracja pop-up pojawiła się w latach 60. i była świetnym konceptem wzmocnionym faktem, że wymagała tylko prostego przygotowania. W obliczu obecnych wydarzeń, ten pierwotny koncept ewoluował w serię bardziej wyszukanych i kreatywnych doświadczeń kulinarnych, które mogą trwać od jednej nocy do kilku miesięcy. Miejsca odbywają się w licznych różnych lokalizacjach, począwszy od food trucków, tymczasowego baru lub korytarza baru, domków kontenerowych, a nawet opuszczonych miejsc; większość z tych miejsc korzysta tylko z podstawowej kuchni. Jedzenie i napoje mogą być przygotowane w centralnej kuchni poza miejscem, zanim zostaną podane w tych nowoczesnych miejscach. Pop-up restauracje mają elastyczność, aby oferować szeroki wybór potraw od sycącego komfortowego gotowania, kuchni wegańskiej lub bezmięsnej, egzotycznych potraw ulicznych po nieformalne doznania związane z eleganckim jedzeniem. Te wydarzenia często są wykorzystywane jako interaktywna kampania marketingowa dla różnych marek, i jest to doskonały sposób na przetestowanie nowych pomysłów kulinarnych i menu szefa kuchni. Media społecznościowe i usługi dostawy jedzenia online często są wykorzystywane do reklamowania tych pop-upów, a ta ekspozycja pomaga firmom spożywczym dotrzeć do swoich docelowych klientów.

ANKO-Restauracje-tymczasowe

Jedzenie oparte na roślinach i komfortowe jedzenie

Restauracje typu pop-up zazwyczaj działają w ograniczonej przestrzeni i czasie, dlatego jeszcze ważniejsze jest stworzenie wizerunku marki, który jest atrakcyjny, modny i przyciągający uwagę na platformach mediów społecznościowych.

Wiele niedawno otwartych restauracji tymczasowych serwuje posiłki oparte na roślinach, wykonane z lokalnie pozyskanych składników, z myślą o nowym pokoleniu świadomych zdrowia i środowiska konsumentów.Prognoza dla tego trendu konsumenckiego w 2022 roku przewiduje wzrost zapotrzebowania na produkty spożywcze oparte na roślinach i przyjazne dla środowiska, ponieważ wiele osób teraz spożywa mniej mięsa.Zgodnie z Produkcją Żywności, światowy rynek żywności opartej na roślinach prawdopodobnie osiągnie wartość 162 miliardów dolarów amerykańskich do 2030 roku, z czego 7,7% tej wartości będzie generowane przez białka roślinne.

ANKO-Restauracje-tymczasowe

Jedzenie to nie tylko pożywienie dla ludzi, ale także coś, co daje poczucie komfortu dla ciała i duszy.Ludzie z różnych stron świata dorastali z różnymi podstawowymi produktami spożywczymi i kuchniami.Proste potrawy takie jak chińskie pierożki, hiszpańskie empanadas, pyszne tacos, burrito z Ameryki Łacińskiej i Stanów Zjednoczonych, albo miska sycącej japońskiej ramenki mogą być bardzo satysfakcjonujące.

Wielu wykwalifikowanych kucharzy poszukuje również zrównoważonych i przyjaznych dla środowiska składników, aby tworzyć pyszne dania, które są smaczne zarówno dla miłośników mięsa, jak i dla osób, które stosują dietę opartą na roślinach i szukają jedzenia, które uważają za dobre dla naszej planety.

Wykorzystanie sprzętu do przetwarzania żywności w celu rozwoju Twojego biznesu

Przemysł spożywczy, pomimo niedawnych wydarzeń, ma nadal wzrastać.Posiadanie odpowiedniego sprzętu i systemów przetwarzania żywności jest niezbędne do zwiększenia sukcesu Twojego biznesu spożywczego.Struktura branży spożywczej i napojowej oraz rynek konsumencki stale się zmieniają.Według Fortune Business Insights, branża spożywcza wzrośnie z 2,5 biliona dolarów amerykańskich w 2021 roku przy złożonej stopie wzrostu wynoszącej 10,34% do szacowanych 5 bilionów dolarów amerykańskich w 2028 roku.Ze względu na pandemię konsumenci coraz bardziej przyzwyczajają się do zakupów spożywczych online i usług dostawy.Ludzie są teraz skłonni wydawać więcej pieniędzy na produkty spożywcze, które są smaczne, awangardowe i przyjazne dla środowiska.Dla właścicieli i szefów pop-up restauracji, ten nowy rynek stwarza zarówno wyzwania, jak i możliwości.

ANKO-Restauracje-tymczasowe

Weźmy jako przykład pierogi i podobne produkty spożywcze, seria wielofunkcyjnych maszyn do nadziewania i formowania serii HLT-700 firmy ANKO może być używana do produkcji gyōza, empanadas i wielu podobnych pierogów i nadziewanych ciastek.Do produkcji owijek i burrito, ANKO's BR-1500 Maszyna do Formowania Burrito jest najlepszym urządzeniem do zautomatyzowanej produkcji różnych rodzajów burrito i owijek.Ponadto, jeśli jesteś zainteresowany unikalnymi makaronami i kluskami, ANKO's Profesjonalne Wytłaczarki do Makaronu są jednymi z najbardziej innowacyjnych urządzeń;współtworzony z Tajwańskim Instytutem Badań i Rozwoju Przemysłu Spożywczego, to prawdziwa rewolucja dla zautomatyzowanego przemysłu spożywczego.Ta maszyna produkuje wyśmienite makarony o zdolności do absorpcji większej ilości sosów i zachowuje al dente przy zadziwiającym tempie produkcji.Ten ekstruder do makaronu może produkować różne rodzaje makaronu, od klasycznego spaghetti po japońskie ramen. To najlepsze dostępne narzędzie automatyczne, jeśli prowadzisz biznes z makaronem.

Chcielibyśmy usłyszeć od Ciebie! Skontaktuj się z ANKO teraz

Daj nam znać swoje potrzeby za pomocą poniższego "Formularza zapytania". Profesjonalni konsultanci ANKO ocenią Twój produkt i obecny plan, a następnie omówią go z Tobą. W zależności od Twojej sytuacji, zalecimy rozwiązanie odpowiednie dla Ciebie. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące maszyn i produkcji, prosimy o kontakt w celu dalszej dyskusji.

ANKO FOOD MACHINE i rozwiązania produkcyjne - Ekspert w produkcji maszyn do przetwórstwa żywności

Zlokalizowana na Tajwanie od 1978 roku, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. jest producentem maszyn do produkcji żywności oraz urządzeń do produkcji żywności na rynkach maszyn do produkcji żywności, maszyn wielofunkcyjnych do nadziewania i formowania. Maszyny do produkcji żywności sprzedawane do 114 krajów, w tym maszyny do produkcji pierogów, szumai, sajgonek, parath, ciasta, samos i wiele innych.

Maszyna do produkcji żywności firmy ANKO została sprzedana w 114 krajach na ponad 300 rodzajów kuchni etnicznej. Maszyny do produkcji żywności są produkowane z certyfikatem ISO i przechodzą inspekcje takie jak CE i UL. Firma ANKO oferuje również rozwiązania premium do produkcji żywności. Bez względu na to, czy chodzi o planowanie pod klucz, optymalizację przepisów, dostosowanie formy czy testowanie maszyny, profesjonalne konsultacje są przeprowadzane na podstawie zbiorowego doświadczenia w budowie maszyn i unikalnej bazy danych przepisów na żywność.

ANKO oferuje klientom wysokiej jakości maszyny do produkcji żywności, wykorzystując zaawansowaną technologię i 46 lat doświadczenia, ANKO zapewnia spełnienie wymagań każdego klienta.