Pop-Up reštaurácie - Kreatívny nový model poskytovania jedla | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Globálne potravinárske a pohostinské odvetvie boli v posledných rokoch dramaticky ovplyvnené COVID-19. Mnoho potravinárskych spoločností a reštaurácií sa musí prispôsobiť a meniť, aby vytvorili inovatívne stravovacie zážitky, ktoré sú nákladovo efektívne, a to inšpirovalo mnoho zaujímavých Pop-Up reštaurácií. | Pop-Up reštaurácie - Kreatívny nový model stravovacej služby

Kontaktujte nás
anko@anko.com.tw

Centrála: +886-2-26733798
Pre US a CA: +1-909-599-8186

Pop-Up reštaurácie - Kreatívny nový model stravovacej služby

Spoločnosť ANKO FOOD MACHINE je expertom na siomai, wonton, baozi, tapiokové perly, knedle a stroje na jarné závitky a poskytuje poradenské služby.

Pop-Up reštaurácie - Podnikanie vytváraním zážitkov z jedla
Pop-Up reštaurácie - Podnikanie vytváraním zážitkov z jedla

Pop-Up reštaurácie - Kreatívny nový model stravovacej služby

  • Zdieľať :
10 Jun, 2022 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Globálne potravinárske a pohostinské odvetvie boli v posledných rokoch dramaticky ovplyvnené COVID-19. Mnoho potravinárskych spoločností a reštaurácií sa musí prispôsobiť a meniť, aby vytvorili inovatívne stravovacie zážitky, ktoré sú nákladovo efektívne, a to inšpirovalo mnoho zaujímavých Pop-Up reštaurácií.



Svetové potravinárske a pohostinské odvetvie boli v posledných rokoch dramaticky ovplyvnené COVID-19. Táto pandémia zmenila spôsob, akým ľudia žijú a nakupujú potravinové výrobky, čo podnietilo mnoho potravinárskych podnikov investovať do značiek s vyššou bezpečnosťou potravín, efektívnosťou výroby a schopnosťou dodávať potraviny inovatívnymi spôsobmi. Tieto zmeny prispeli k nárastu pop-up reštaurácií, food truckov a kreatívnych nových miest.

Mobilné a inovatívne pop-up stravovacie služby

Prvá pop-up reštaurácia sa objavila v 60. rokoch a bola skvelým konceptom umocneným tým, že vyžadovala len jednoduché zariadenie. S aktuálnymi udalosťami sa tento pôvodný koncept vyvinul do série ešte výraznejších a kreatívnejších zážitkov s jedlom, ktoré môžu trvať od jednej noci až po mesiace. Miesta konania sa nachádzajú na rôznych miestach, ako sú food trucky, dočasné bary alebo chodby barov, kontajnerové domy alebo dokonca na neobsadených miestach; väčšina z týchto miest využíva iba základnú kuchyňu. Jedlo a nápoje môžu byť pripravené v centrálnej kuchyni mimo miesta podávania v týchto súčasných priestoroch. Pop-up reštaurácie majú flexibilitu ponúknuť širokú škálu jedál od sýteho pohodového varenia, vegánskych alebo bezmäsitéch kuchýň, exotického pouličného jedla až po neformálne zážitky z jemného stolovania. Tieto udalosti sa často používajú ako interaktívna marketingová kampaň pre rôzne značky a je to vynikajúci spôsob, ako testovať nové nápady na jedlo a menu šéfkuchára. Sociálne médiá a online služby doručovania jedla sa často používajú na reklamu týchto dočasných prevádzok a táto expozícia pomáha potravinovým spoločnostiam dosiahnuť svojich cieľových zákazníkov.

ANKO-Pop-Up-reštaurácie

Rastlinná strava a jedlo plné pohody

Pop-up reštaurácie sa zvyčajne prevádzkujú na obmedzenom priestore a čase; preto je ešte dôležitejšie vytvoriť obraz značky, ktorý je príťažlivý, trendy a upútavý na sociálnych médiách.

Mnoho nedávno otvorených dočasných reštaurácií podáva jedlá na báze rastlinných surovín vyrobených z miestneho zdroja, zameriavajúc sa na novú generáciu zdravotne vedomých a ekologicky zodpovedných jedákov.Predpoveď pre tento spotrebiteľský trend v roku 2022 predpokladá rastúci dopyt po rastlinných a ekologicky priateľných potravinových výrobkoch, pretože mnoho ľudí teraz konzumuje menej mäsa.According to Výroba potravín, globálny trh s rastlinnými potravinami by mal dosiahnuť 162 miliárd amerických dolárov do roku 2030, z čoho 7,7 % tohto príjmu bude generovaných z rastlinných bielkovín.

ANKO-Pop-Up-reštaurácie

Jedlo nie je len výživou pre ľudí, ale aj niečím, čo potešuje telo a dušu.Ľudia z celého sveta vyrastali s rôznymi základnými potravinami a kuchyňami.Jednoduché jedlá ako čínske knedle, španielske empanady, lahodné tacos, burritos z Latinskej Ameriky a Spojených štátov, alebo miska sýteho japonského ramenu môže byť veľmi uspokojivá.

Mnoho odborných kuchárov sa tiež zaujíma o udržateľné a ekologicky priateľné suroviny, aby vytvorili chutné jedlá, ktoré sú príjemné pre milovníkov mäsa aj pre ľudí, ktorí dodržiavajú rastlinnú stravu a hľadajú jedlo, ktoré považujú za prospešné pre našu planétu.

Používanie zariadení na spracovanie potravín na rozvoj vášho podnikania

Potravinársky priemysel sa napriek nedávnym udalostiam očakáva, že bude pokračovať vo svojom raste.Mať správne vybavenie a systémy spracovania potravín je nevyhnutné pre zvýšenie úspechu vášho potravinárskeho podniku.Štruktúra potravinárskeho a nápojového priemyslu, ako aj spotrebiteľský trh sa neustále mení.Podľa Fortune Business Insights sa potravinárska priemysel zvýši z 2,5 bilióna amerických dolárov v roku 2021 pri zložitom ročnom raste 10,34% na odhadovaných 5 biliónov amerických dolárov v roku 2028.V dôsledku pandémie sa spotrebitelia stali viac zvyknutí na online nákupy potravín a doručovacie služby.Ľudia sú teraz ochotní minúť viac peňazí na potravinové výrobky, ktoré sú chutné, avantgardné a ekologicky priateľské.Pre majiteľov a kuchárov pop-up reštaurácií vytvára tento nový trh zároveň výzvy aj príležitosti.

ANKO-Pop-Up-reštaurácie

Vezmite si napríklad knedle a podobné potraviny, ANKO HLT-700 Séria viacúčelových plniacich a tvarovacích strojov môže byť použitá na výrobu gyózy, empanád a mnohých podobných knedlíkov a plnených pečív.Na výrobu obalov a burrít je ANKO's BR-1500 stroj na tvarovanie burrít najlepším strojom na automatizovanú výrobu rôznych druhov burrít a obalov.Okrem toho, ak ste zaujímali o jedinečné cestoviny a rezance, ANKO's Priemyselné extrudéry na rezance sú jedny z najinovanejších zariadení;spoluvytvorené s Tchajwanským výskumným a vývojovým ústavom potravinárskeho priemyslu, je to skutočná hra meniaca pravidlá pre automatizovaný potravinársky priemysel.Táto mašína vyrába vynikajúce cestoviny s schopnosťou absorbovať viac omáčok a zachovať si al dente štruktúru pri ohromujúcej rýchlosti výroby.Tento stroj na výrobu cestovín dokáže vyrobiť rôzne druhy cestovín od klasického špagetového cesta po japonské ramen, je to najlepší automatizovaný nástroj dostupný pre tých, ktorí sa venujú výrobe cestovín.

Radi by sme od vás počuli! Kontaktujte ANKO ešte dnes

Dajte nám vedieť o vašich potrebách prostredníctvom "Formulára na dopyt" nižšie. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.

ANKO FOOD MACHINE a riešenie výroby - Expert na výrobu potravinárskych strojov

Sídliaci na Taiwane od roku 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je výrobca potravinárskych strojov a zariadení na výrobu potravín na trhoch potravinárskeho strojárstva, potravinárskeho stroja, viacúčelového plniaceho a tvarovacieho stroja. Potravinárske stroje sa predávajú do 114 krajín, vrátane strojov na výrobu jedál, ako sú knedle, šumai, jarné rolky, paratha, cesto na pečenie, samosa a podobne.

Stroje na potraviny spoločnosti ANKO boli predané v 114 krajinách pre viac ako 300 druhov etnických jedál. Stroje na potraviny sú vyrábané s certifikáciou ISO a prechádzajú kontrolami ako CE a UL. Spoločnosť ANKO ďalej poskytla prémiové riešenia pre výrobu potravín. Bez ohľadu na to, či ide o kľúčové plánovanie, optimalizáciu receptov, prispôsobenie foriem alebo skúšobnú prevádzku strojov, profesionálne poradenstvo sa vykonáva na základe kolektívneho skúseností s výrobou strojov a unikátnej databázy receptov na jedlo.

ANKO ponúka zákazníkom vysokokvalitné potravinárske stroje, a to nielen s pokročilou technológiou, ale aj s 46-ročnými skúsenosťami, ANKO zabezpečuje, že sú splnené požiadavky každého zákazníka.