De HLT-700U Vullings- en Vormmachine verwerkt gemakkelijk chunky, laag-vette of gekookte vullingen.De verwisselbare mal stelt één machine in staat om een verscheidenheid aan dumplings te produceren, waaronder samosa, pierogi, empanadas, en ravioli.Met een vloeroppervlak van slechts 1,5 vierkante meter produceert het tussen de 2.000 en 12.000 handgemaakte stukken per uur.IoT en Big Data maken realtime monitoring en onderhoud mogelijk.Wanneer gecombineerd met de EA-100KA Vormmachine, produceert het ook xia long bao met 9 plooien of 12 plooien.

De Slimme Roerbakmachine levert professionele, efficiënte roerbakresultaten voor voedingsmiddelen zoals noedels, rijst en tofu—allemaal met de druk op een knop. Met digitale bediening en slimme connectiviteit biedt het een waardevolle oplossing voor de volgende generatie restaurants en hotels die op zoek zijn naar efficiëntere operaties. De verstelbare warmte- en rotatie-instellingen passen zich aan verschillende kookbehoeften aan, zodat ingrediënten gelijkmatig worden gekookt terwijl hun natuurlijke smaak, textuur en voedingswaarde behouden blijven.

De rijstpapier ontstoorder, gepositioneerd aan het begin van de lijn, tilt automatisch rijstpapier vellen op en transporteert ze naar de verzachter. Het werkt in een afgesloten ruimte om vocht te vermijden, heeft een doorzichtige kap voor monitoring en draait een uur per lading zonder de productie te stoppen. Het helpt de handmatige arbeid bij het plaatsen van de verpakking te verminderen.

ANKO FOOD MACHINE biedt een breed scala aan HORECA-oplossingen, samen met after-salesdiensten zoals receptconsultatie en optimalisatie, waarmee u voorop kunt blijven lopen in een snel veranderende markt. Het bedrijf heeft zijn voedselapparatuur en oplossingen aan 114 landen verkocht en werkt continu aan de update van zijn productportfolio. We nodigen u uit om de mogelijkheden van ANKO te ontdekken door een afspraak te maken bij onze stand, nr. 417, op de NRA Show 2025 in Chicago, op 17 mei.