Machine à Kreplach et Solution de Production

Proposition de planification de production de kreplach et d'équipement

Kreplach

Votre consultant en planification de production de kreplach et en recette de kreplach.

Modèle n° : SOL-KPH-0-1

Kreplach est un type de boulettes juives similaires aux wontons chinois ou aux uszka ukrainiens. Les kreplach sont fabriqués avec une enveloppe carrée, remplie d'ingrédients tels que de la viande hachée, des champignons, des pommes de terre et des oignons caramélisés, puis pliés en diagonale pour former un dumpling triangulaire. Ce plat est souvent consommé lors d'occasions spéciales et de célébrations. ANKO propose des services de planification personnalisée de lignes de production de Kreplach, cela comprend la préparation et le traitement des aliments, l'ajustement de la recette de la pâte, la production évolutive de Kreplach et des machines pour pré-cuire ou congeler les dumplings pour la vente au détail. ANKO propose des solutions personnalisées spécifiquement adaptées à vos spécifications de produit. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça fonctionne

À propos de la solution de production Kreplach

La machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U a une capacité élevée de 12 000 pièces par heure. Elle est équipée d'un système de remplissage exclusif pour préserver la texture originale des ingrédients de remplissage tels que la viande, les pommes de terre et les champignons afin de produire des kreplach au goût fait maison. Cette machine dispose de 99 ensembles de mémoire de recettes intégrées et d'un mécanisme de trémie de remplissage facile à démonter, conçu pour des changements rapides de ligne de production.

HLT-700U dispose d'un système intégré Internet des objets (IdO) qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.

Galerie des aliments

Kreplach fabriqués avec...
Kreplach fabriqués avec une machinerie automatisée hautement efficace
Moule en triangle
Moule en triangle
Moule en cercle
Moule en cercle
Kreplach scellés avec d...
Kreplach scellés avec de délicats plis sur les bords

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Remplissage / Formage

Formation: Formation
La machine est équipée d'un système de refroidissement à l'eau froide pour éviter que la pâte ne surchauffe pendant le traitement, et pour garantir que les enveloppes restent élastiques et al dente. De plus, une vis de remplissage à basse pression unique est conçue pour préserver les textures originales des ingrédients de la garniture. Le panneau de contrôle convivial facilite la saisie des paramètres et la production de grandes quantités de Kreplach en quelques étapes simples.

Études de cas

Conception de machine à wonton de Shanghai pour résoudre la pénurie de main-d'œuvre

ANKO a personnalisé deux moules rotatifs pour aider le client à produire en masse des wontons de Shanghai qui étaient compliqués à plier à la main...

Machine automatique de feuille de pâte à samosa - Conception de machines pour une entreprise au Koweït

Un processus de production de pâte à samosa commence par un roulement répété de la pâte, puis un empilement en pile, séparant un par un…

Ligne de production de rouleaux de printemps pour étendre la production pour une entreprise canadienne

Le client gère des restaurants en chaîne et reçoit des commandes de produits surgelés des supermarchés au Canada. En raison de la demande croissante, ils ont acheté une machine de ANKO…

Machine automatique de filmage et de pressage de paratha pour une entreprise des Émirats arabes unis

Le client avait besoin d'une machine pour produire de grands produits paratha. Ainsi, ANKO a non seulement augmenté la taille des plaques de pressage, mais aussi…

Équipement de production automatique de kubba conçu pour résoudre le problème de formation causé par une croûte collante

La demande de production a augmenté depuis que le client a vendu des produits sur plusieurs canaux. Ainsi, il recherchait un expert en machines alimentaires…

Conception personnalisée d'une ligne de production de chapati (paratha) est-africain pour une entreprise kenyane

Le client a découvert ANKO lors de l'exposition Gulfood et a comparé différents fournisseurs avant de choisir les produits et services de ANKO…

Mise en place d'une ligne de production automatique de gâteaux à l'ananas pour le lancement d'un nouveau produit

Le client a découvert que le gâteau à l'ananas taïwanais est très populaire et délicieux, il a donc décidé de produire des gâteaux à l'ananas et de les vendre…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine de remplissage et de formage polyvalente

HLT-700U

La machine à dumplings la plus puissante de ANKO, la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, est intégrée à un nouveau système de remplissage ! Il peut traiter de gros morceaux d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des dumplings qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et lorsqu'elle forme des dumplings de 25g par pièce, elle a une capacité de production de 12 000 pièces par heure. Il convient aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.

Plus d'infos Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL	Machine de remplissage et de formage polyvalente à double ligne HLT-700DL
Description	Apparence savoureuse comme fait main	Un large choix de moules rotatifs standard est disponible	Capacité de production la plus élevée
Capacité	2 000 - 12 000 pcs/h	2 000 - 10 000 pcs/heure	4 000 - 20 000 pcs/hr
Poids	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Plus d'infos	Plus d'infos	Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 12 000 pcs/heure ou 250 kg/heure

Caractéristiques

La fonctionnalité IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur des kreplach et la quantité de garniture peuvent être ajustées par paramétrage.
La forme des kreplach peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, enlever, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins d'espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.