Kreplach
Kreplach-tuotannon suunnittelun ja Kreplach-reseptikonsultin palvelut.
Mallinumero : SOL-KPH-0-1
Kreplach on juutalainen dumpling-tyyppi, joka muistuttaa kiinalaisia wontoneja tai ukrainalaisia uszkoja. Kreplach valmistetaan neliönmuotoisella kuorella, joka täytetään aineksilla kuten jauheliha, sienet, perunat ja karamellisoidut sipulit, ja taitetaan sitten vinottain kolmiomaiseksi dumplingiksi. Tätä ruokaa nautitaan usein erityistilaisuuksissa ja juhlissa. ANKO tarjoaa räätälöityjä Kreplach-tuotantolinjan suunnittelupalveluita, mukaan lukien ruoan valmistus ja käsittely, taikinan reseptin säätö, skaalautuva Kreplach-tuotanto sekä laitteet dumplingien esikypsennykseen tai pakastamiseen vähittäismyyntiä varten. ANKO tarjoaa räätälöityjä ratkaisuja juuri sinun tuotteesi vaatimuksiin. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Tietoja Kreplach-tuotantoratkaisusta
HLT-700U Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukoneellamme on korkea kapasiteetti, jopa 12 000 kappaletta tunnissa. Se on varustettu ainutlaatuisella täyttöjärjestelmällä, joka säilyttää täytteiden, kuten lihan, perunoiden ja sienten alkuperäisen rakenteen, jotta tuotetaan käsin tehdyn Kreplachin maku. Tällä koneella on 99 sisäänrakennettua reseptimuistia ja helppokäyttöinen täyteastian mekanismi, joka on suunniteltu nopeisiin tuotelinjavaihtoihin.
HLT-700U:lla on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suurten tietomäärien analysointiin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja voidaan hyödyntää laajennettujen sovellusten avulla tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "valvomalla koneen toimintatilaa, ylläpitokoneen elinkaarta ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti osan, joka tarvitsee tarkastuksen, jotta mahdolliset riskit voidaan minimoida.
Ruokagalleria
- Kreplach valmistettu eri...Kreplach valmistettu erittäin tehokkaalla automaattisella koneistolla
- KolmiomuottiKolmiomuotti
- YmpyrämuottiYmpyrämuotti
- Kreplach suljettu herkil...Kreplach suljettu herkillä laskoksilla reunoilla
1
Täyttö / Muotoilu
- Muodostaminen
Muodostaminen
Laite on varustettu kylmävesijäähdytysjärjestelmällä, joka estää taikinan ylikuumenemisen käsittelyn aikana ja varmistaa kuorien joustavuuden ja al dente -rakenteen säilymisen. Lisäksi ainutlaatuinen matalapainetäyttöruuvi on suunniteltu säilyttämään täytteen alkuperäiset rakenteet. Käyttäjäystävällinen ohjauspaneeli helpottaa parametriasetusten syöttämistä ja suurten erien Kreplach-tuotantoa vain muutamalla yksinkertaisella vaiheella.
Tapaustutkimukset
Shanghai Wonton -koneen suunnittelu ratkaisee työvoimapulan
ANKO räätälöi kaksi pyörivää muottia auttaakseen asiakasta tuottamaan suuria määriä shanghai wontoneita, jotka olivat monimutkaisia taitella käsin…
Automaattinen Samosa Taikinalevykone – Koneiden suunnittelu Kuwaitilaiselle yritykselle
Samosa-taikinan tuotantoprosessi alkaa taikinan toistuvasta kaulitsemisesta, sitten pinon erottamisesta yksi kerrallaan...
Kevytrakenteisen kevätrullalinjan laajentaminen kanadalaiselle yritykselle
Asiakas pyörittää ketjuravintoloita ja vastaanottaa pakastettuja ruokatilauksia Kanadan supermarketeista. Kasvavan kysynnän vuoksi he ostivat koneen ANKO...
Paratha-automaattinen kalvontaja puristuskone Yhdistyneiden arabiemiirikuntien yritykselle
Asiakas tarvitsi koneen suurten paratha-tuotteiden valmistukseen. Siksi ANKO ei vain kasvattanut puristuslevyjen kokoa, vaan myös...
Kubba-automaattinen tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu ratkaisemaan tahmean kuoren aiheuttama muotoiluongelma
Tuotantokysyntä on kasvanut, kun asiakas myi tuotteita monikanavaisesti. Siksi hän etsi ruokakoneiden asiantuntijaa...
Itäafrikkalainen Chapati (Paratha) -tuotantolinjan räätälöity suunnittelu kenialaiselle yritykselle
Asiakas sai tietää ANKO'sta Gulfood Expo -tapahtumasta ja vertaili eri toimittajia ja päätti valita ANKO'n tuotteet ja palvelut...
Ananas-kakun automaattinen tuotantolinja uuden tuotelanseerauksen käynnistämiseksi
Asiakas huomasi, että taiwanilainen ananaskakku on erittäin suosittu ja herkullinen, joten hän päätti valmistaa ananaskakkuja ja myydä niitä...
Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi
Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone
ANKOn tehokkain dumpling-kone, “HLT-700U monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone”, on integroitu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruoka-aineiden paloja, vähemmän öljyä ja runsaskuituisia täytteitä sekä vähemmän viskoosisia kypsennettyjä lihoja. Ei vain se pysty käsittelemään laajan valikoiman aineksia, vaan se voi myös tuottaa pulleita ja käsintehtyjä näköisiä dumplingeja. Tämä kone on kompaktin kokoinen (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muodostaa dumplingeja 25g kappaleelta, se pystyy tuottamaan 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarvike tehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Klikkaa alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, ja myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruoan tuotantotarpeisiisi.
Lisätietoja Vertaile sarjamallejaVertaa samankaltaisiin malleihin
Mallinumero | Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700U | Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700XL | Kaksoislinjainen monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700DL |
---|---|---|---|
Kuvaus | Herkkä ulkonäkö kuin käsintehty | Laaja valikoima standardirotaatiomuotteja on saatavilla | Korkein tuotantokapasiteetti |
Kapasiteetti | 2,000 - 12,000 kpl/t | 2 000 - 10 000 kpl/t | 4 000 - 20 000 kpl/tunti |
Paino | 13 - 100 g/kpl | 13 - 100 g/kpl | 13 - 100 g/kpl |
Lisätietoja | Lisätietoja | Lisätietoja |
Määrittelyt
Kapasiteetti: 12 000 kpl/tai 250 kg/t
Ominaisuudet
- Sisäänrakennettu IoT-toiminto yhdistää automatisoidun tuotantolinjan, ja tähän pääsee käsiksi etäseurannan kautta ANKO’n IoT-näkymästä.
- Jännite voidaan määritellä.
- Kreplachin paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien asetuksilla.
- Kreplachin muotoa voidaan muuttaa nopeasti vaihtamalla muotoilumuotteja.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygienian määräykset.
- Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä tarpeen mukaan.
- Voimme antaa ehdotuksia tilan tarpeesta, layout-suunnittelusta ja henkilöstösuunnittelusta.
Sopiva
-
Keskuskeittiöpaikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
-
Elintarviketeollisuusrakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
-
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittajahenkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
-
Koneiden jakelijahenkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
-
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteenhenkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
-
Pilvikeittiöpaikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
-
Ravintola/Kahvilaviittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
-
Hotellipaikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
-
Kouluviittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.
Miten saada ratkaisuehdotus?
Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.
Haluaisitko löytää koneita tai integroituja tuotantolinjoja?
- Lataukset
- Parhaiten myyvät
- Liittyvä elintarvikesovellus Tyyppi