क्रेपलाच
आपकी क्रेपलाच उत्पादन योजना और क्रेपलाच रेसिपी सलाहकार।
मॉडल नंबर : SOL-KPH-0-1
क्रेप्लाच एक प्रकार का यहूदी मोमो है जो चीनी वोंटन या यूक्रेनियाई उश्का के समान है। क्रेप्लाच एक वर्गाकार व्रैपर के साथ बनाया जाता है, जिसमें मसाले जैसे ग्राउंड मीट, मशरूम, आलू और कैरामेलाइज्ड प्याज के साथ भरा जाता है, फिर इसे त्रिकोणीय मोमो में ढलाने के लिए त्रिकोणाकार ढंग से बांधा जाता है। यह भोजन विशेष अवसरों और उत्सवों पर अक्सर सेवित किया जाता है। ANKO विशेषज्ञ क्रेपलाच उत्पादन लाइन योजना सेवाएं प्रदान करता है, जिसमें खाद्य तैयारी और प्रसंस्करण, आटा रेसिपी समायोजन, स्केलेबल क्रेपलाच उत्पादन और दुकानों के लिए मंदिरों को पकाने या जमाने के लिए मशीनरी शामिल है। ANKO आपके उत्पाद विनिर्देशों के लिए विशेष रूप से अनुकूलित समाधान प्रदान करता है। क्या आप त्वरित कोटेशन और सलाहकार प्राप्त करना चाहते हैं? कृपया नीचे दिए गए बटन पर क्लिक करें और फ़ॉर्म भरें।
क्रेपलाच उत्पादन समाधान के बारे में
HLT-700U मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन की उच्च क्षमता है, जो घंटे में 12,000 टुकड़े बना सकती है। यह एक विशेष भरने के सिस्टम के साथ लैस है, जो मांस, आलू और मशरूम जैसे भरने के सामग्री की मूल बनावट को सुरक्षित रखने के लिए है, ताकि हाथ से बने हुए क्रेपलाच बनाए जा सकें। इस मशीन में 99 सेट बिल्ट-इन रेसिपी मेमोरी है, और तेजी से उत्पाद लाइन स्विच करने के लिए डिसअसेंबल होने वाली भरने की हॉपर मेकेनिज़्म है।
HLT-700U में एक बिल्ट-इन इंटरनेट ऑफ थिंग्स (आईओटी) सिस्टम है जो बिग डेटा एनालिटिक्स से कनेक्टेड है। यह प्रत्येक उत्पादन से डेटा एकत्र करता है और विस्तारित एप्लिकेशन के साथ उपयोग किया जा सकता है ताकि उत्पादन संतुलन, गोदामीकरण और अनुसूची व्यवस्थापन को प्रबंधित किया जा सके। यह तकनीक आपको "मशीन के संचालनिक स्थिति का मॉनिटरिंग, मेंटेनेंस मशीन की उम्र, और डिजिटल उत्पादन प्रबंधन" द्वारा उत्पादन पर पूर्ण नियंत्रण प्रदान करती है। किसी भी संभावित जोखिम को कम करने के लिए आपको जांच की आवश्यकता वाला ठीक हिस्सा सूचित करेगा।
भोजन की गैलरी
- उच्चत्तम...उच्चत्तम कार्यक्षमता वाली स्वचालित मशीनों के साथ बनाए गए क्रेपलाच
- त्रिकोणी...त्रिकोणीय मोल्ड
- वृत्त मो?...वृत्त मोल्ड
- क्रेपलाच...क्रेपलाच जिसमें कोमल प्लीट्स से सील की गई हैं
1
भरना / बनाना
- फॉर्मिंग
फॉर्मिंग
मशीन को एक ठंडे पानी से ठंडा करने वाले सिस्टम से सुसज्जित किया गया है ताकि प्रोसेसिंग के दौरान आटा ज्यादा गर्म न हो जाए और व्रैपर्स लचीले और अल डेंटे बने रहें। इसके अलावा, एक अद्वितीय निम्न दबाव वाला भरने वाला स्क्रू तैयार किया गया है ताकि भरने वाले सामग्री के मूल बनावट को संरक्षित रखा जा सके। उपयोगकर्ता मित्रपूर्ण नियंत्रण पैनल के द्वारा पैरामीटर सेटिंग दर्ज करना और केवल सरल कदमों के साथ बड़े बैचों में क्रेपलाच उत्पादित करना आसान बनाता है।
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मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन
ANKO की सबसे शक्तिशाली दम्पुक्लिंग मशीन, “HLT-700U मल्टीपर्पज फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन” एक नये भरने के सिस्टम के साथ एकीकृत है! यह बड़े टुकड़ों के खाद्य सामग्री, कम तेल और उच्च रफ्तार भराई भराई, साथ ही कम घनत्व वाले पके हुए मांस को प्रोसेस कर सकता है। यह न केवल विभिन्न सामग्री को संभाल सकता है, बल्कि यह ऐसे मोमो भी बना सकता है जो मोटे होते हैं और हाथ से बने हुए लगते हैं। यह मशीन साइज़ में कॉम्पैक्ट है (1.5 वर्ग मीटर से कम) और प्रति पीस के 25 ग्राम दम्पुक्तियों को बनाने के समय, यह घंटे में 12,000 पीस उत्पादित करने की क्षमता रखती है। यह स्वतंत्र रूप से स्वामित्व में होने वाले रेस्टोरेंट और बड़े खाद्य कारख़ानों के लिए उपयुक्त है। आईओटी (इंटरनेट ऑफ थिंग्स) को सुनिश्चित करने के लिए स्थापित किया गया है कि उत्पादन को प्रबंधकों द्वारा मोबाइल उपकरण पर वास्तविक समय में निरीक्षित किया जा सके, और डेटा बड़े डेटा विश्लेषण के माध्यम से एकत्र किया और प्रसंस्कृत किया जा सकता है ताकि निर्णय लेने का समर्थन किया जा सके। हमने एक रखरखाव याद दिलाने वाला कार्यक्रम भी स्थापित किया है ताकि सतत उत्पादकता सुनिश्चित हो सके। कृपया नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें और फॉर्म भरें, हमारे बिक्री विशेषज्ञ आपके खाद्य उत्पादन विनिर्देशों के लिए विशेष तैयार समाधान के साथ आपसे संपर्क करेंगे।
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मॉडल नंबर | मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन HLT-700U | मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन HLT-700XL | डबल-लाइन बहुउद्देश्यी भरने और बनाने की मशीन HLT-700DL |
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विवरण | हाथ से बने दिखने के रूप में स्वादिष्ट उपस्थिति | एक विस्तृत स्तरीय रोटरी मोल्ड की विभिन्न विकल्प उपलब्ध हैं | सबसे अधिक उत्पादन क्षमता |
क्षमता | 2,000 - 12,000 पीसी/घंटा | 2,000 - 10,000 पीस/घंटा | 4,000 - 20,000 पीस/घंटा |
वजन | 13 - 100 ग्राम/पीस | 13 - 100 ग्राम/पीस | 13 - 100 ग्राम/पीस |
अधिक जानकारी | अधिक जानकारी | अधिक जानकारी |
विनिर्देश
क्षमता: 12,000 पीसी/घंटा या 250 किलोग्राम/घंटा
विशेषताएँ
- बिल्ट-इन आईओटी कार्यक्षमता ने स्वचालित उत्पादन लाइन को एकीकृत किया है, और आप इसे ANKO के आईओटी डैशबोर्ड के माध्यम से दूरस्थ मॉनिटरिंग के माध्यम से एक्सेस कर सकते हैं।
- वोल्टेज निर्धारित किया जा सकता है।
- क्रेपलाच की मोटाई और भराई को पैरामीटर सेटिंग द्वारा समायोजित किया जा सकता है।
- क्रेपलाच के आकार को त्वरित रूपांतरण मोल्ड सेट को बदलकर अलग किया जा सकता है।
- सभी मशीन खाद्य स्वच्छता नियमों को पूरा करती हैं।
- वास्तविक आवश्यकतानुसार मशीनों को बदल सकते हैं, हटा सकते हैं, जोड़ सकते हैं।
- स्थान आवश्यकता, लेआउट डिजाइन और मानव संसाधन योजना पर सुझाव दे सकते हैं।
उपयुक्त है
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केंद्रीय रसोईएक जगह जहां बड़ी मात्रा में भोजन तैयार किया और पकाया जाता है, जहां व्यंजनों को भोजनकाल में पेश किया जाता है या उन्हें तैयार-पकाने के भोजनों में प्रसंस्कृत किया जाता है और जहां ऑपरेटर को खाद्य सुरक्षा पर ध्यान देना चाहिए।
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खाद्य कारख़ानाएक इमारत जहां मशीनों के साथ सामग्री को तैयार करने और खाद्य बनाने, पकाने और पैक करने के लिए लगाई जाती है। उदाहरण के लिए, जमे हुए खाद्य कारख़ाना, तैयार भोजन कारख़ाना।
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रसोई की डिज़ाइन और उपकरण आपूर्ति करने वाला व्यापारीएक व्यक्ति या संगठन जो उत्पादन प्रक्रिया योजना, वाणिज्यिक रसोई उपकरण और खाद्य बनाने की मशीनें प्रदान करता है।
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मशीन वितरकएक व्यक्ति या संगठन जो बड़ी मात्रा में खाद्य मशीनें खरीदता है और उन्हें स्थानीय ग्राहकों को बेचता है।
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खाद्य उद्योग में निवेश करने की इच्छा रखने वाला उद्यमीवह व्यक्ति जो एक नया खाद्य व्यवसाय शुरू करता है और उसे उपकरण खरीदने और विनिर्माण ज्ञान में सलाह सेवा सहित एक समग्र समाधान की आवश्यकता होती है।
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क्लाउड किचनएक ऐसी जगह जहां बड़ी मात्रा में भोजन तैयार किया और बाहर ले जाने और होम डिलीवरी के लिए पकाया जाता है।
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रेस्टोरेंट / कैफ़ेटेरियायह उन रेस्टोरेंट / कैफ़ेटेरिया को संदर्भित करता है जो समय और श्रम बचाने और क्षमता बढ़ाने के लिए मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच करने की आवश्यकता होती है।
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होटलएक ऐसी जगह जहां भोजन को बनाया और एक से अधिक सैकड़ों लोगों को भोजन के समय सेवा की जाती है या तैयार-गर्म करने के लिए खाना बनाया जाता है।
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स्कूलयह उन स्कूल कैटरर्स को संदर्भित करता है जो शिक्षकों, छात्रों और कर्मचारियों को दोपहर के भोजन की सेवा प्रदान करते हैं या कई स्कूलों द्वारा साझा किए गए एक केंद्रीय रसोई।
समाधान प्रस्ताव कैसे प्राप्त करें?
हमें ऊपर दिए गए "जांच सूची में जोड़ें" या फोन के माध्यम से अपनी आवश्यकताओं को बताएं। ANKO के पेशेवर सलाहकार आपके उत्पाद और वर्तमान योजना का मूल्यांकन करेंगे, और फिर आपके साथ एक और चर्चा करेंगे। आपकी स्थिति के अनुसार, हम आपके लिए एक उपाय सिफारिश करेंगे जो आपके लिए उपयुक्त हो। यदि आपके पास मशीनों और उत्पादन के बारे में कोई सवाल हो, तो कृपया हमसे संपर्क करें और आगे की चर्चा के लिए।
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