Kreplachy
Váš konzultant pre plánovanie výroby kreplachov a recepty na kreplachy.
Číslo modelu : SOL-KPH-0-1
Kreplach je druh židovských knedlíčků podobných čínským wontonům nebo ukrajinským uszkám. Kreplach sa vyrába s obdĺžnikovým obalom, naplneným ingredienciami ako mleté mäso, huby, zemiaky a karamelizovanou cibuľou, potom sa zloží diagonálne do trojuholníkového knedlíka. Toto jedlo sa často konzumuje pri špeciálnych príležitostiach a oslavách. ANKO poskytuje služby plánovania výroby prispôsobených liniek na výrobu Kreplach, vrátane prípravy a spracovania potravín, prispôsobenia receptúry cesta, škálovateľnej výroby Kreplach a strojov na predvarenie alebo zmrazenie knedlíkov pre maloobchod. ANKO ponúka prispôsobené riešenia presne pre vaše špecifikácie produktu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
O riešení produkcie kreplachov
Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj HLT-700U má vysokú kapacitu 12 000 kusov za hodinu. Je vybavená exkluzívnym systémom plnenia na zachovanie pôvodnej textúry ingrediencií plnky, ako je mäso, zemiaky a huby, na výrobu Kreplachu, ktorý chutí ručne. Tento stroj má 99 sád vstavanej pamäte receptov a ľahko rozoberateľný mechanizmus plniaceho zásobníka určený na rýchle prepínanie produktovej rady.
HLT-700U má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti údržby stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížilo akékoľvek možné riziko.
Galéria jedla
- Kreplach vyrobené s vys...Kreplach vyrobené s vysoko efektívnymi automatizovanými strojmi
- Trojuholníkový tvarTrojuholníkový tvar
- Kruhový tvarKruhový tvar
- Kreplach uzavreté s jem...Kreplach uzavreté s jemnými záhybmi na okrajoch
1
Plnenie / Formovanie
- Formovanie
Formovanie
Stroj je vybavený chladiacim systémom s chladnou vodou, aby sa cesto neprehrievalo počas spracovania a zabezpečilo, že obaly zostanú pružné a al dente. Okrem toho je navrhnutý jedinečný nízkotlakový plniaci šróbový systém, ktorý zachováva pôvodnú textúru plnky. Užívateľsky prívetivý ovládací panel umožňuje jednoduché nastavenie parametrov a výrobu veľkých dávok kreplachov len pomocou jednoduchých krokov.
Prípadové štúdie
Shanghajský stroj na výrobu wontonov navrhnutý na riešenie nedostatku pracovnej sily
ANKO prispôsobil dve rotačné formy, aby pomohol klientovi hromadne vyrábať wontony z Šanghaja, ktoré bolo komplikované zložiť ručne...
Automatický stroj na výrobu cesta na samosy - návrh strojov pre spoločnosť z Kuvajtu
Výrobný proces cesta na samosu začína opakovane valcovaním cesta, potom sa zloží do kopy a postupne sa oddelí...
Výrobná linka na jarné rolky na rozšírenie výroby pre kanadskú spoločnosť
Klient prevádzkuje reťazové reštaurácie a dostáva objednávky na mrazené potraviny zo supermarketov v Kanade. Kvôli zvyšujúcemu sa dopytu si zakúpili stroj od ANKO...
Automatický stroj na obalovanie a lisovanie paratha pre spoločnosť z Spojených arabských emirátov
Klient potreboval stroj na výrobu veľkých paratha produktov. Preto ANKO nielen zväčšil veľkosť lisovacích dosiek, ale aj...
Automatické výrobné zariadenie na kubbu navrhnuté na riešenie problému tvorby spôsobeného lepkavým cestom
Výrobný dopyt sa zvýšil, keď klient predával produkty na viacerých kanáloch. Preto hľadal odborníka na potravinový stroj...
Východoafrická Chapati (Paratha) prispôsobená linka na výrobu pre kenskú spoločnosť
Klient sa dozvedel o ANKO z výstavy Gulfood Expo a porovnal rôznych dodávateľov a rozhodol sa pre produkty a služby ANKO...
Automatická výrobná linka na ananásové koláče nastavená pre uvedenie nového produktu na trh
Klient zistil, že taiwanský ananásový koláč je veľmi populárny a chutný, preto sa rozhodol vyrábať ananásové koláče a predávať ich...
Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách
Viacúčelový plniaci a formovací stroj
Najvýkonnejší stroj na knedle od spoločnosti 'ANKO', stroj na plnenie a tvarovanie viacúčelový HLT-700U, je integrovaný s novým systémom plnenia! Môže spracovávať veľké kusy potravinových surovín, menej oleja a vysoký podiel vlákniny, ako aj menej viskózne varené mäso. Nie lenže dokáže zvládnuť širokú škálu ingrediencií, ale dokáže tiež vytvárať knedľu, ktorá je plná a vyzerá ručne vyrobená. Táto mašina je kompaktná (menej ako 1,5 štvorcových metrov) a pri tvorbe knedlíkov o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatne vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Naši predajní profesionáli sa s vami spoja s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie v oblasti potravinárskej výroby.
Viac informácií Porovnať sériu strojovPorovnajte s podobnými modelmi
Číslo modelu | Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U | Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL | Dvojriadkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL |
---|---|---|---|
Popis | Chutný vzhľad ako ručne vyrobený | Je k dispozícii široká škála štandardných rotačných foriem | Najvyššia výrobná kapacita |
Kapacita | 2 000 - 12 000 ks/h | 2 000 - 10 000 ks/h | 4 000 - 20 000 ks/h |
Hmotnosť | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks |
Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Špecifikácie
Kapacita: 12 000 ks/hod alebo 250 kg/hod
Funkcie
- Vstavaná IoT funkcia integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
- Napätie je možné určiť.
- Hrúbka kreplachov a množstvo plnky je možné nastaviť pomocou parametrov.
- Tvar kreplachov môže byť rôzny rýchlym výmenou sady tvarovacích foriem.
- Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
- Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
- Môžeme poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, návrh rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
Vhodné pre
-
Centrálna kuchyňamiesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
-
Potravinárska továreňbudova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
-
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyneosoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
-
Distribútor strojovosoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
-
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemysluniekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
-
Cloud kuchyňamiesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
-
Reštaurácia/Kantínaodkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
-
Hotelmiesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
-
Školaodkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.
Ako získať návrh riešenia?
Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.
Chceli by ste nájsť stroje alebo integrovanú výrobnú linku?
- Stiahnutia
- Najpredávanejšie
- Typ súvisiaceho riešenia potravín