Stroj a výrobné riešenie pre Kreplach

Návrh plánovania výroby kreplachov a vybavenia

Kreplachy

Zdieľať :

Váš konzultant pre plánovanie výroby kreplachov a recepty na kreplachy.

Číslo modelu : SOL-KPH-0-1

Kreplach je druh židovských knedlíčků podobných čínským wontonům nebo ukrajinským uszkám. Kreplach sa vyrába s obdĺžnikovým obalom, naplneným ingredienciami ako mleté mäso, huby, zemiaky a karamelizovanou cibuľou, potom sa zloží diagonálne do trojuholníkového knedlíka. Toto jedlo sa často konzumuje pri špeciálnych príležitostiach a oslavách. ANKO poskytuje služby plánovania výroby prispôsobených liniek na výrobu Kreplach, vrátane prípravy a spracovania potravín, prispôsobenia receptúry cesta, škálovateľnej výroby Kreplach a strojov na predvarenie alebo zmrazenie knedlíkov pre maloobchod. ANKO ponúka prispôsobené riešenia presne pre vaše špecifikácie produktu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Informujte sa teraz

Ako to funguje

O riešení produkcie kreplachov

Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj HLT-700U má vysokú kapacitu 12 000 kusov za hodinu. Je vybavená exkluzívnym systémom plnenia na zachovanie pôvodnej textúry ingrediencií plnky, ako je mäso, zemiaky a huby, na výrobu Kreplachu, ktorý chutí ručne. Tento stroj má 99 sád vstavanej pamäte receptov a ľahko rozoberateľný mechanizmus plniaceho zásobníka určený na rýchle prepínanie produktovej rady.

HLT-700U má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti údržby stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížilo akékoľvek možné riziko.

Galéria jedla

Kreplach vyrobené s vys...
Kreplach vyrobené s vysoko efektívnymi automatizovanými strojmi
Trojuholníkový tvar
Trojuholníkový tvar
Kruhový tvar
Kruhový tvar
Kreplach uzavreté s jem...
Kreplach uzavreté s jemnými záhybmi na okrajoch

1

Plnenie / Formovanie

Formovanie: Formovanie
Stroj je vybavený chladiacim systémom s chladnou vodou, aby sa cesto neprehrievalo počas spracovania a zabezpečilo, že obaly zostanú pružné a al dente. Okrem toho je navrhnutý jedinečný nízkotlakový plniaci šróbový systém, ktorý zachováva pôvodnú textúru plnky. Užívateľsky prívetivý ovládací panel umožňuje jednoduché nastavenie parametrov a výrobu veľkých dávok kreplachov len pomocou jednoduchých krokov.

Prípadové štúdie

Shanghajský stroj na výrobu wontonov navrhnutý na riešenie nedostatku pracovnej sily

ANKO prispôsobil dve rotačné formy, aby pomohol klientovi hromadne vyrábať shanghajské wontony, ktoré bolo komplikované ručne zložiť...

Automatický stroj na výrobu cesta na samosy - Návrh stroja pre kuvajtskú spoločnosť

Výrobný proces cesta na samosu začína opakovane valčekovaním cesta, potom sa kladie do hromady a postupne sa oddeluje...

Výrobná linka na výrobu spring rolls na rozšírenie výroby pre kanadskú spoločnosť

Klient prevádzkuje reťazové reštaurácie a dostáva objednávky na mrazené potraviny zo supermarketov v Kanade. Kvôli zvyšujúcemu sa dopytu si zakúpil stroj od ANKO...

Automatický stroj na obalovanie a lisovanie paratha pre spoločnosť z Spojených arabských emirátov

Klient požadoval stroj na výrobu veľkých paratha produktov. Preto ANKO nielen zväčšil veľkosť lisovacích dosiek, ale aj...

Automatické výrobné zariadenie na kubbu navrhnuté na riešenie problému s tvorbou spôsobeným lepkavým cestom

Výrobný dopyt sa zvýšil od doby, keď klient predáva výrobky na viacerých kanáloch. Preto hľadal odborníka na potravinový stroj...

Návrh výrobného linky na mieru pre výrobu východoafrických chapati (paratha) pre kenskú spoločnosť

Klient sa dozvedel o ANKO na výstave Gulfood Expo a porovnal rôznych dodávateľov a rozhodol sa pre produkty a služby ANKO...

Automatická výrobná linka na ananásové koláče nastavená pre uvedenie nového produktu na trh

Klient zistil, že taiwanský ananásový koláč je veľmi populárny a chutný, preto sa rozhodol vyrábať ananásové koláče a predávať ich...

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Viacúčelový plniaci a formovací stroj

HLT-700U

Najvýkonnejší stroj na knedle od spoločnosti 'ANKO', stroj na plnenie a tvarovanie viacúčelový HLT-700U, je integrovaný s novým systémom plnenia! Môže spracovávať veľké kusy potravinových surovín, menej oleja a vysoký podiel vlákniny, ako aj menej viskózne varené mäso. Nie lenže dokáže zvládnuť širokú škálu ingrediencií, ale dokáže tiež vytvárať knedľu, ktorá je plná a vyzerá ručne vyrobená. Táto mašina je kompaktná (menej ako 1,5 štvorcových metrov) a pri tvorbe knedlíkov o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatne vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Naši predajní profesionáli sa s vami spoja s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie v oblasti potravinárskej výroby.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Dvojriadkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený	Je k dispozícii široká škála štandardných rotačných foriem	Najvyššia výrobná kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnosť	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 12 000 ks/hod alebo 250 kg/hod

Funkcie

Vstavaná IoT funkcia integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou vzdialeného monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
Napätie je možné určiť.
Hrúbka kreplach a množstvo plnky je možné nastaviť pomocou parametrov.
Tvar kreplachov sa môže meniť rýchlym výmenou sady tvarovacích foriem.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, návrh rozloženia a plánovanie pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.