Statistan mukaan naposteltavien markkina saavuttaa 578,1 miljardia Yhdysvaltain dollaria vuonna 2024.Tämän markkinan odotetaan kasvavan vuosittain 6,13 % (CAGR 2024-2028);Tuotteiden kokonaisvolyymin odotetaan saavuttavan 81,01 miljoonaa tonnia vuoteen 2028 mennessä, suurimman osuuden ollessa peräisin Yhdysvalloista."Z-sukupolvi" (Gen Z) nousee vaikuttavaksi demografiaksi brändeille, ja heidät tunnetaan "super napostelijoina" verrattuna muihin sukupolviin.Tutkimuksen mukaan yli 80% Gen Z -kuluttajista Isossa-Britanniassa, Saksassa ja Yhdysvalloissa napostelee aterioiden välillä.Noin 49% syö välipaloja piristääkseen mielialaansa, ja noin 30% napostelee aterian korvikkeena.Suosituja tuotteita ovat perunalastut, energiapatukat, suklaapallot, keksit ja paljon muuta.Elintarvikeyritykset ja valmistajat haluavat ymmärtää nämä viimeisimmät trendit luodakseen uusia liiketoimintamahdollisuuksia.

Z-sukupolvi on sosiaalisesti inklusiivinen ja arvostaa henkilökohtaisia kokemuksia brändeiltä. He suosivat välipaloja, jotka ovat terveellisiä, vegaanisia ja gluteenittomia, mutta haluavat myös rohkeita makuja. Energiset brändivärit ja silmiinpistävä pakkaus houkuttelevat myös näitä nuoria kuluttajia. Yhdysvalloissa "Bytebars" on energialevyjen brändi, jonka perustivat Z-sukupolven yrittäjät. Ne tarjoavat helposti jaettavia, luonnollisesti makeita ja vegaanisia levyjä, jotka myydään Whole Food Markets -kaupoissa. "RXBAR" on toinen brändi, joka tarjoaa proteiinipatukoita, jotka käyttävät vähän käsiteltyjä, yksinkertaisia ja luonnollisia ainesosia. Ne tehdään ilman keinotekoisia lisäaineita ja keskittyvät terveystietoisiin napostelijoihin. "Mezcla" on toinen brändi, joka valmistaa gluteenittomia, vegaanisia proteiinipatukoita, ja niitä on saatavilla eksoottisissa mauissa, kuten meksikolainen tulinen suklaa, kanadalainen vaahteramustikka ja japanilainen matcha-vanilja.

Siwar Foods on äskettäin allekirjoittanut yksinoikeudella yksityisen tuotemerkin ja jakelusopimuksen ranskalaisen yrityksen Sarl So Mochin kanssa markkinoidakseen ja jakaa heidän maailmanluokan Mochi-jäätelöään Lähi-idässä.Siwar Foods totesi, että 60 % Saudi-Arabian väestöstä on alle 30-vuotiaita, ja heidän ruokamieltymyksiään voimakkaasti vaikuttavat globaalit trendit, jotka jaetaan sosiaalisen median alustoilla kuten TikTok ja YouTube.Yritys uskoo Mochi-jäätelön myyntipotentiaaliin alueella ja on luonut makuja kuten vanilja, mango, suklaa, vadelma ja jopa popcorn houkutellakseen Gen Z -kuluttajia markkinoille.

Arnott's Group on kansainvälisesti tunnetuin australialainen keksi- ja välipalavalmistaja.He suorittivat kerran tutkimuksen ja haastattelivat paikallisia kuluttajia heidän välipalamieltymyksistään, mikä osoitti, että jopa 68% vastaajista suosi makeita välipaloja suolaisen sijaan;tämä päti erityisesti Z-sukupolven kuluttajiin.Arnott's-ryhmä on kehittänyt erilaisia suosittuja välipaloja vuodesta 1865 lähtien, mukaan lukien heidän tunnetut TimTam-suklaakeksit, Scotch Fingers, suklaasirutuotteet, keksit ja voikeksit.Nourish Foods on toinen tunnettu australialainen elintarvikeyritys.Vuonna 2023 he loivat "Offbeat"-brändin, joka edistää terveellisempää, paistettua välipalaa käyttäen vegaanisia ja kestävästi hankittuja ainesosia Gen Z -kuluttajille.

Terveystietoisuus: Nykyiset ruoka- ja napostelutrendit siirtyvät kohti vähemmän sokeria, vähähiilihydraattisia ja runsaasti proteiinia sisältäviä tuotteita.Tutkimukset osoittavat, että jopa 70 % Z-sukupolven kuluttajista ilmaisee halunsa terveellisempiin ruokiin;Nämä sisältävät tuotteita, jotka on valmistettu luomu-, vegaani- tai gluteenittomista aineista.
Räätälöinti: Z-sukupolven ostajat odottavat brändien tarjoavan heille henkilökohtaisia kokemuksia ja nauttivat erilaisista vaihtoehdoista tehdessään välipalavalintoja.
Kestävyys: Sosiaaliset ja kestävyyskysymykset vaikuttavat Z-sukupolven ostopäätöksiin, ja he suosivat ympäristöystävällisistä materiaaleista pakattuja välipaloja.Jotkut kuluttajat suosivat myös tuotteita, jotka on valmistettu mahdollisimman vähäisillä hiilipäästöillä, mikä johtaa pienempään hiilijalanjälkeen.
Mukavuus: Z-sukupolven kuluttajat ovat moniosaajia ja heillä on kiireisiä aikatauluja, joten nopeat ja helpot ruokavaihtoehdot ovat välttämättömiä!Erään tutkimuksen mukaan 58 % näistä kuluttajista suosii kannettavia, käteviä ja terveellisiä välipaloja.

Perustimme ANKO FOOD -laboratorion auttaaksemme asiakkaitamme kehittämään ainutlaatuisia ja terveellisiä tuotteita, jotka vetoavat Z-sukupolven kuluttajiin. Meidän kehittyneillä elintarvikelaiteilla on parametrien asetukset ja erilaisia muottimalleja, jotka voivat tuottaa tuotteita eri muodoissa ja ko'issa sekä erilaisilla täyte- ja kääreosuuksilla luodakseen innovatiivisia ja herkullisia elintarviketuotteita. ANKOn koneita on päivitetty käyttämään uutta ympäristöystävällistä kylmäainetta, mikä tuottaa vain kymmenesosan alkuperäisestä GWP:stä vähentääkseen merkittävästi hiilipäästöjä. Yrityksemme sitoutuu myös vastuulliseen olemassa olevan hiilijalanjälkemme hallintaan tavoitteenaan nettomääräinen hiilidioksidipäästötön tuotanto.

ANKO'n SD-97 -sarjan automaattiset kuorrutus- ja muotoilukoneet on suunniteltu tuottamaan tehokkaasti monipuolisia välipaloja, kuten täytettyjä keksejä, mochia, energiapalloja, keksejä, japanilaisia azuki-manjuja ja mochi-jäätelöä.Suosittelemme SD-97W -malliamme ja STA-360 -automaattista leimaus- ja kohdistuskonetta valmistajille, jotka tarvitsevat suuria tuotantomääriä.Automaattinen SD-97SS -pöytätyyppinen kuorrutus- ja muotoilukone sopii kompakteihin tehdastiloihin ja yrityksille, jotka siirtyvät manuaalisesta tuotannosta automaattiseen tuotantoon.ANKOlla on asiantuntijatiimi auttamassa asiakkaitamme räätälöimään tuotantolinjoja ja toteuttamaan tehdasasetuksia;Tarjoamme myös yksinoikeudella reseptikonsultointipalveluita.

Lähde: statista