Máquina para croquetas y soluciones de producción

Propuesta de planificación de producción de chuletas y equipos

Chuleta

Su consultor de planificación de producción de chuletas y recetas de chuletas.

Modelo no : SOL-CLT-0-1

¿Cómo diseñar e implementar una línea de producción automatizada de chuletas? ¿Y cuáles son las formas de gestionar sus instalaciones de fabricación con un control de costos adecuado, cuando los salarios mínimos y la tasa de rotación de personal están aumentando? Además, al producir productos en masa a una velocidad de 600pc-3600pc/hr., ¿cuáles son las formas de mantener baja la tasa de defectos del producto y alta la consistencia? ANKO tiene más de 45 años de experiencia en la planificación de producción de alimentos internacionales. Agradeceríamos sus consultas y podemos proporcionarle una cotización preliminar, seguida de consultas profesionales. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Soluciones de Producción de Chuletas

La máquina automática de relleno y formado SD-97W de ANKO se recomienda para producir chuletas hechas con carne molida, cebolla, especias y zanahorias ralladas; y las chuletas pueden estar rellenas con varios tipos de ingredientes, que pueden tener diferentes niveles de humedad y viscosidad, pero no afectarán los productos finales. Además, ANKO también puede proporcionar mezcladoras de relleno, máquinas de relleno y formado, y equipos de embalaje, como una solución integral para ayudar a completar su línea de producción.

El SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Filetes en forma de hamb...
Filetes en forma de hamburguesa redonda producidos con máquinas automatizadas
Los filetes se hacen de ...
Los filetes se hacen de tamaño y peso uniforme

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Relleno / Formación

Formación: Formación
La maquinaria y el equipo para la producción de filetes son esenciales para obtener filetes con buena consistencia, formas uniformes y la cantidad adecuada de relleno. La producción comienza con la mezcla y carga del relleno en la máquina, y luego la producción en masa puede comenzar después de realizar simples ajustes de parámetros.

Estudios de Caso

Diseño de línea de producción automática de croquetas para una empresa de Indonesia

Un cliente de ANKO que ha tenido un exitoso negocio de alimentos en Colombia vendiendo croquetas a casinos y otros minoristas...

Equipo de producción automática de kubba diseñado para resolver el problema de formación causado por una corteza pegajosa

La demanda de producción ha aumentado desde que el cliente vendió productos en varios canales. Por lo tanto, estaba buscando un experto en máquinas de alimentos...

Equipo automático de rollos de primavera de queso diseñado con un molde de relleno personalizado.

En comparación con el rollo de primavera chino, son bastante similares en la producción hecha a mano y el sabor crujiente...

Máquina automática de hojas de masa de samosa: diseño de maquinaria para una empresa de Kuwait.

El proceso de producción de la masa de samosa comienza enrollando repetidamente la masa, luego apilándola en un montón, separándola una por una...

Máquina para hacer empanadas de manzana fritas: diseño de maquinaria para una empresa panameña.

El cliente ha dirigido restaurantes coreanos en Panamá, donde son considerados por la gente local como un buen lugar para satisfacer su paladar...

Diseño de línea de producción semiautomática de rollos de primavera vegetarianos para una empresa alemana.

El cliente estaba utilizando hojas de masa de rollo de primavera listas para usar para producir rollos de primavera fritos orgánicos. Aunque tenía que...

Diseño de línea de producción automática de wonton para una empresa británica

El cliente combinó procesos hechos a máquina y hechos a mano, lo que cambió la impresión de productos poco interesantes hechos por máquinas...

La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de Encrustado y Formado Automático

SD-97W

La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

Más información Comparar máquinas de serie

Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L	Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Está disponible un envoltorio de dos colores	Peso máximo del producto de hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1,000 - 4,000 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
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Especificaciones

Capacidad: 4,000 piezas/hora o 90 kg/hora

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través del monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor del envoltorio de la chuleta y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de la chuleta puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o añadir máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.