Stroje na výrobu kotletiek a výrobné riešenia

Návrh plánovania výroby kotletiek a vybavenia

Kotletka

Zdieľať :

Váš konzultant pre plánovanie výroby kotletiek a recepty na kotletky.

Číslo modelu : SOL-CLT-0-1

Ako navrhnúť a implementovať automatizovanú výrobnú linku na výrobu rezancov? A aké sú spôsoby riadenia vašich výrobných zariadení s primeranou kontrolou nákladov, keď minimálna mzda a fluktuácia zamestnancov sú obidve na vzostupe? Okrem toho, ak hromadne vyrábate produkty rýchlosťou 600 ks - 3600 ks/hod., aké sú spôsoby, ako udržať nízku mieru vadných výrobkov a vysokú konzistenciu? ANKO má viac ako 45 rokov skúseností v medzinárodnom plánovaní výroby potravín. Boli by sme vďační za vaše otázky a môžeme vám poskytnúť predbežnú cenovú ponuku, nasledovanú profesionálnymi konzultáciami. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Informujte sa teraz

Riešenia pre výrobu kotletov

ANKO SD-97W Automatické stroje na obalovanie a formovanie sa odporúčajú na výrobu kotlíkov vyrobených z mletého mäsa, cibule, korenín a strúhaných mrkvičiek; kotlíky môžu byť obalené rôznymi druhmi náplní, ktoré môžu mať rôzne úrovne vlhkosti a viskozity, ale neovplyvnia konečné výrobky. Okrem toho, ANKO môže tiež poskytnúť miešač na plnenie, stroj na obaľovanie a formovanie a zariadenie na balenie ako jedno riešenie na dokončenie vašej výrobné linky.

SD-97W má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania prevádzkového stavu stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížilo akékoľvek možné riziko.

Galéria jedla

Kotlety vo forme okrúhl...
Kotlety vo forme okrúhlej placky vyrábané pomocou automatizovaných strojov
Kotlety sú vyrábané v...
Kotlety sú vyrábané v jednotnej veľkosti a hmotnosti

1

Plnenie / Formovanie

Formovanie: Formovanie
Stroje a vybavenie na výrobu kotlíkov sú nevyhnutné pre výrobu kotlíkov s dobrou konzistenciou, jednotnými tvarmi a správnym množstvom plnky. Výroba začína miešaním a nakladaním plnky do stroja, a potom môže začať hromadná výroba po jednoduchom nastavení parametrov.

Prípadové štúdie

Návrh automatickej výrobnej linky na výrobu krokiet pre indonézsku spoločnosť

Klient ANKO s úspešným potravinárskym podnikaním v Kolumbii, ktorý predával krokety (croquette) do kasín a iných maloobchodov...

Automatické výrobné zariadenie Kubba navrhnuté na riešenie problému formovania spôsobeného lepkavým cestom

Dopyt po výrobe sa zvýšil, keď klient predával produkty na viacerých kanáloch. Preto hľadal odborníka na potravinový stroj...

Automatické zariadenie na výrobu syrových roliek navrhnuté s prispôsobiteľnou formou na plnku.

V porovnaní s čínskymi rolkami sú veľmi podobné v ručnej výrobe a chrumkavom chuti...

Automatický stroj na výrobu plátkov na samosy - návrh stroja pre spoločnosť z Kuvajtu.

Výrobný proces plátkov na samosy začína opakovane valčekovaním cesta, potom sa kladú na seba a oddelia sa jeden od druhého...

Stroj na výrobu smažených jablkových koláčov - návrh stroja pre panamskú spoločnosť.

Klient prevádzkuje kórejské reštaurácie v Paname, ktoré sú považované miestnymi ľuďmi za dobré miesto na uspokojenie chuti...

Návrh polomatematickej výrobnej linky na výrobu vegetariánskych roliek pre nemeckú spoločnosť.

Klient používal hotové cesto na výrobu bio smažených roliek. Aj keď musí...

Návrh automatickej výroby wontonov pre britskú spoločnosť

Klient kombinoval strojové a ručné procesy, čím zmenil dojem o nezaujímavých výrobkoch vyrobených strojmi...

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Automatický stroj na plnenie a tvarovanie

SD-97W

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie môže vyrobiť buď vzorované alebo nevzorované výrobky jednoduchou zmenou závesov; môže vyrobiť buď dvojfarebné alebo jednofarebné výrobky jednoduchou zmenou náplní na cesto. Nie len výrobky s pastou z červenej fazule, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj jednoduché výrobky sú vyrábateľné. Záverom, SD-97W dokáže vyrobiť desiatky etnických jedál, ako napríklad mäsový buchta, parník, maamoul, mäsový koláč, opekaný plnený buchta, mochi, kryštálový knedlík. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97W	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97L	Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie SD-97SS
Popis	Dostupný je obal v dvoch farbách	Maximálna hmotnosť produktu až 200 gramov	Najkompaktnejší stroj
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	2,400 - 4,800 ks/hod	600 - 3 600 ks/h
Hmotnosť	10 - 70 g/ks	40 - 200 g/ks	10 - 60 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 4 000 ks/hod alebo 90 kg/hod

Funkcie

Vstavaná IoT funkcia integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
Napätie je možné určiť.
Hrúbka obalu kotleta a množstvo plnky môžu byť nastavené pomocou parametrov.
Tvar kotleta môže byť odlišný rýchlym výmenou sady tvarovacích foriem.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť odporúčania týkajúce sa potreby priestoru, návrhu rozloženia a plánovania pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.